Pechugas de pollo al horno rellenas de queso

Pechugas de pollo al horno rellenas de queso

Pechugas de pollo al horno rellenas de queso ,historia:

 

Receta de pechuga de pollo al horno rellena de queso

La novedad de hoy creo que puede entrar en la categoría de "recetón" y no porque sea muy difícil de hacer. Estas pechugas de pollo al horno rellenas de queso, son tan fáciles de preparar que solo os llevarán hacerlas 20 minutos y 4 ingredientes principales. La preparación de las pechugas rellenas, explicada de forma muy resumida, consiste en dos filetes de pechuga muy gruesos y puestos uno encima del otro. Luego untaremos con queso crema el centro y envolveremos con beicon. Claro que luego explicaré el proceso de forma más detallada, esto es solo una mera descripción aunque creo que os podéis hacer una idea de lo que os vais a encontrar cuando la preparéis en vuestra casa.

Y como no paráis de pedirme recetas de pollo, voy a dejaros por aquí algunas de las que tengo publicadas en Cocina Familiar y que son un auténtico espectáculo. Para verlas tan solo tenéis que pulsar el título en azul.

- Pechugas con salsa de miel y mostaza. Sin duda, a la pechuga de pollo le van todo tipo de salsas. En este caso tenemos una de las salsas que más de moda están, cuando pedimos alguna ración de patatas o tiras de pollo en un restaurante. La miel y la mostaza hacen una combinación deliciosa.

- Rollito de pechuga de pollo muy jugoso. En este caso, tenemos otra pechuga rellena, pero la forma es distinta. Lo que hemos hecho aquí, es abrir la pechuga haciendo un filete grande y luego lo hemos enrollado con el relleno una vez puesto. Es un plato de 10 y con una gran presencia.

- Pechugas de pollo con salsa de nata (crema de leche). Con esta receta tenemos un plato ideal para el día a día. La salsa de nata (crema de leche) es muy sencilla y rápida de preparar, así que estas pechugas de pollo con salsa de nata (crema de leche) lo tienen todo para convertirse en un fijo en vuestro recetario del día a día.

 

Ingredientes

Patatas fritas para la guarnición

Sal

Aceite de oliva

Un poco de tomate frito

2 pechugas de pollo

Lonchas de beicon (tocino o tocineta)

Queso crema
 

Vídeo paso a paso:

 



 

CÓMO HACER PECHUGAS DE POLLO AL HORNO RELLENAS

1 - Cortamos los filetes y pasamos por la plancha

Comenzamos cortando la pechuga en dos filetes gruesos y lo más uniformes posibles. Luego los sazonaremos y los cocinaremos a la plancha.



 

2 - A medio hacer las retiramos

Cuando estén bien selladas y casi cocinadas, las retiramos y las colocamos en una bandeja de horno. Ahora en la superficie de una de ellas untaremos una cantidad de queso crema a nuestro gusto.


 

3 - Rellenamos y cubrimos con beicon

A continuación, colocaremos la otra pechuga encima y lo envolveremos todo con lonchas de beicon.



 

4 - Horneamos hasta dorar el beicon

Encendemos el horno a 200 grados. Cuandio esté caliente metemos la bandeja con las pechugas rellenas que tendrmeos horneando durante apoximadamente 10 minutos. Será tiempo suficiente para que el beicon quede perfectamente hecho y la pechuga rematada.


 

5 - Freímos las patatas

Pasado ese tiempo, retiramos la pechuga del horno y preparamos las patatas fritas para la guarnición.



 

6 - Ya hemos terminado las pechugas de pollo al horno

Finalmente, presentaremos la pechuga colocándola sobre un poco de tomate frito para darle más jugosidad y sabor. Y ya está amig@s, hemos terminado nuestras pechugas rellenas envueltas en beicon. Nada más por hoy, mañana volveremos a Cocina Familiar con una nueva y deliciosa receta.



   

Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

recetas de segundos

PECHUGAS DE POLLO RELLENAS Un plato muy rico y fácil de hacer INGREDIENTES Una pechuga de pollo ( grande ) Aceite de oliva Sal 1 Vaso de vino blanco 2 huevos cocidos 2 Lonchas de jamón jork 4 Lonchas de bacon 2 Lonchas de queso 1 Cebolla ELABORACIÓN Para rellenar la pechuga tiene que estar bien abierta, si no sabemos hacerlo, mejor que lo haga nuestro carnic ...

segundos platos segundos platos de carne chicken breast stuffed baked ...

Ingredientes pechugas de pollo rellenas al horno para 2 personas: 4 Pechugas de pollo, 2 rodajas de queso o mozzarella, 4 lonchas de jamón serrano, 2 patatas medias, parmesano rallado, bechamel, pimienta, sal y aceite. Receta base para la salsa bechamel: Aquí la receta Las pechugas de pollo rellenas al horno, es una receta sencilla de preparar, con muchas variantes con respecto al relleno: hoy su ...

recetas de primeros acocinante acocinate ...

Para esta receta solo vamos a necesitar 4 ingredientes. Tal y como la explico a continuación es apta para dietas proteicas bajas en grasa, pero por supuesto, si queréis sustituir el queso y la mahonesa por otros que no sean light, estará igualmente delicioso aunque ya no sea "de régimen". INGREDIENTES -1 Pechuga de Pollo por comensal - Lonchas de Jamón de York - Lonchas de ...

segundos platos principales recetas light ...

Pechugas de pollo rellenas con jamón y queso Descubre el secreto para hacer estas pechugas saludablemente No es un secreto el cocinar pollo relleno, pechugas rellenas… la carne de pollo es una de las que se usa de mil maneras y hay mil formas de cocinarla. Quien no recuerda esos san jacobos rellenos de jamón dulce y queso, rebozados y fritos en abundante aceite… pero esos días han pa ...

Económicas Fáciles Carne de pollo

Pechugas rellenas con setas, jamón y queso Pechugas rellenas con setas, jamón y queso ,historia:Receta de pechugas rellenas Hoy os quiero enseñar a preparar unas deliciosas pechugas rellenas de setas, jamón y queso. Una receta muy fácil con pechugas de pollo, que son uno de los productos más utilizados en la cocina casera. Siendo el pollo la carne más consumida del mundo, si hablamos de partes del ...

CARNES como hacer pechugas de pollo rellenas pechugas de pollo al horno ...

A veces nos complicamos en exceso a la hora de elaborar nuestros menús diarios, las comidas caseras son magníficas pero en muchas ocasiones demasiado laboriosas, por eso creo que te van a encantar las pechugas de pollo rellenas de bacon y queso que tenemos este domingo. Una receta, fácil y económica, perfecta para compartir con los tuyos cualquier día de la semana. La carne de pollo es una de las ...

general cordon bleu pechugas de pollo rellenas ...

Esta receta de cocina de pechugas de pollo rellenas de jamón y queso o que también es bastante conocida como Cordon Bleu os va a hacer las delicias en casa. Éxito garantizado. Ingredientes 1 filete de pechuga de pollo 1 loncha de queso de sándwich 2 lonchas de jamón cocido 1 huevo Harina de trigo Pan rallado Sal Paso a paso Paso 1 Lo primero que tenemos qe hacer es abrir los filetes de pechuga en ...

recetas de segundos carnes papillotte

Para mi cumpleaños me regalaron un recipiente para cocinar al vapor (papillote) y para estrenarlo decidí hacer estas pechugas rellenas. Salieron riquísimas, se hacen muy rápido y ademas las hice en el microondas.Si no tenéis el recipiente, podéis hacerlo con papel de horno, quedan igual de buenas, pero cerrarlo bien y meterlo en un recipiente apto para microondas, sueltan una salsita muy rica. In ...

Económicas Fáciles Carne de pollo

Pechugas rellenas y gratinadas con queso Pechugas rellenas y gratinadas con queso ,historia:Cómo hacer pechugas rellenas y gratinadas con queso. Esta es la típica receta en la que convertimos un producto como las pechugas de pollo, en un plato redondo y contundente con muy poco. En este caso, cogeremos unos filetes de pechuga de pollo y los rellenaremos de jamón y queso. Luego los cubriremos con b ...

recetas de segundos
Pechugas Rellenas – Cordon Bleu

Dicen que luego de la tormenta llega la calma. Estoy muy agradecida por mi salud y para celebrar quise preparar algo delicioso para la cena. Tenía un par de semanas por preparar este platillo pero con las citas médicas y los proyectos de las niñas había estado un poco corta de tiempo. Suelo hacer platos sencillos para la cena porque las niñas llegan con mucha hambre de la escuela. En los días ...