El tomate, un ingrediente muy utilizado en base de cualquier ensalada, formando parte de múltiples de salas que acompañan a muchas recetas, dando un rico sabor y color.
Esta receta de salsa de tomate es tan rápida, sabrosa y fácil de hacer que habrá que probarla en macarrones a la italiana, con espaguetis, o cualquier comida deliciosa.
PREPARACIÓN:
1 kg de tomates maduros
500 gramos de cebolla
4 cucharadas de aceite de oliva
sal marina al gusto
PREPARACIÓN:
Primero comenzamos con las cebollas, las empezamos a pelar, lavar, y picar.
Luego en una olla o sarten vamos a rehogar las cebollas, y cuando estén transparentes añadimos el tomate.
Después Las cocinamos a fuego medio durante unos 20 minutos . cuando empieza a hervir el liquido que desprende los tomates; durante ese tiempo se remueve de vez en cuando.
Si desea poner menos cebolla, la salsa sera mas roja, pero por si acaso se puede necesitar una cucharadita de azúcar, para contrarrestar el acidez del tomate.
SABIAS QUE?
El tomate fortalece el sistema inmunitario, también protege las arterias contra los efectos negativos del colesterol y limpia la sangre de impurezas
La salsa de tomate es un potente antioxidante que protege contra el cáncer, debido a sus vitaminas, minerales y antioxidantes.
El tomate contrarresta el efecto del tabaco.
El tomate Mejora la visión: La vitamina A, presente en el tomate ayuda a mejorar la visión, la prevención de la ceguera nocturna y la degeneración macular.
Los tomates cuentan con propiedades diuréticas, en otras palabras, nos ayudan a eliminar toxinas y evitar la retención de líquidos.
-LA salsa de tomate, una de las mejores recetas para acompañar a nuestras comidas deliciosas. El tomate es muy beneficioso para nuestra salud y seria bueno que lo incluyamos en nuestra dieta de cada día.
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