Aprende a preparar conejo al horno

Conejo al horno aromatizado

Hoy les traigo una rica receta de conejo al horno que va perfecto para la "dieta", un plato ligero y con mucho sabor a campo.

Ya estamos de vuelta de vacaciones  y como es lógico (al menos en mi caso) ha venido con algún quilillo de más :) 
Lunes. día 1, primeros de mes... perfecto para empezar un poco de dieta, lo suyo será seguirla..., :)

A ver que les parece este conejo al horno aromatizado para degustarlo:  

Imagen 0


Ingredientes:
Un conejo, cortado a cuartos,
2 cebollas, un poco de vino blanco
Aceite de oliva, sal, pimienta.
Hierbas aromáticas: romero, tomillo, marduix (majorana), orégano. (o las que tenga por casa)

Imagen 0


Preparación de este rico conejo al horno: 
Precalentar el horno.
Cortar la cebolla juliana colocarla en el fondo de una bandeja.
Poner los trozos de conejo sobre la cebolla, salpimentarlo todo y regarlo todo con aceite de oliva y un poco de vino blanco.

Imagen 0


Añadir las hierbas aromáticas, a veces le pongo unas, a veces otras...

Mantener el horno a 180º, calor arriba y abajo, iquedará dorado por fuera pero bien tierno por dentro, más o menos unos 30 minutos, dependiendo del tamaño de las piezas y del horno, ya se sabe que cada casa es un mundo con su horno.

Imagen 0


Para acompañar la misma cebolla que ha quedado impregnada de todos los jugos y sabores.
Más fácil imposible, receta ligera, de dieta y con mucho aroma a campo

feliz vuelta de vacaciones y re-entreé .
Silvia

Y también en www.facebook.com/ChupChupChupLanas
 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Recomendamos

Relacionado

general aceites aromatizados carnes

Estamos de dieta! que aburrimiento, o quizás no tanto... El plato que os traigo hoy es de lo más fácil y sencillo de preparar, no tiene nada de especial, unas hierbas aromáticas, cebolla y aceite de oliva, para un buen conejo al horno. He necesitado: Un conejo, cortado por la mitad o a cuartos, 2-3 cebollas, un poco de vino blanco Aceite de oliva, sal, pimienta. Hierbas aromáticas: romero, tomill ...

membrillo salsas general ...
All i oli de codony (Alioli de membrillo) y afortunada de sorteo

Buenas! quiero el dpia de hoy enseñarte cómo se hacen unos Alioli de membrillo. Llegará el otoño y con él los membrillos. Os quiero presentar este rico Alioli de membrillo o llamado también All i oli de codony. Una receta típica de tierras leridanas, y admite variantes, como añadir manzana. Realizar este Alioli de membrillo es bastante sencillo y no se necesita mucho tiempo. Ingredientes: 3 mem ...

general carnes post colaborativos

Casi no llego, que ya estamos a 20!!!! .....y como cada mes toca "Desafio en la cocina". Un mes primaveral loco, loco en el que toca desafío salado, la propuesta.......CONEJO!!!!. En casa no solemos tomarlo mucho, pero quien se puede resistir a una buena salsa?. Mi propuesta, una sencilla salsa con una mezcla de aromáticas frescas que le aportan un aroma buenísimo y un vino oloroso de ...

recetas de primeros col conservas ...

Buenos días, En este tiempo suelo preparar conservas para el inviernos y una de ellas es esta que os traigo hoy, una conserva casera muy fácil y rápida de preparar, se trata de la conserva de col y se puede hacer con muchas hortalizas. A continuación te mostraré la receta de la conserva de col con vinagre aromatizado de romero. Ingredientes para un bote grande o dos medianos: Col (media o un trozo ...

recetas de segundos recetas de conejo recetas con conejo ...

La carne de conejo, es una carne denominada como "carne blanca" ya que tanto su aporte nutricional como su contenido en calorías y grasas, dista mucho de las carnes conocidas como "carnes rojas". Evidentemente, hay que comer de todo, pero es indudable que la carne de conejo es mucho más saludable. Así pues, esta carne, se convierte en una opción muy recomendada para acompañarlo ...

recetas de segundos navidad: carnes carnes

El conejo es una de las carnes más sanas. Queda muy rico en arroz, al horno o guisado, como es el caso de este que lleva chocolate negro, dándole un toque de sabor espectacular. Un plato para comer especial sin necesidad de invertir mucho dinero. INGREDIENTES (para 2/3 personas): medio conejo troceado, aceite de oliva, zanahoria, cebolla, ajo, orégano, tomillo, romero, ajo molido (si pueden, sust ...

general carnes

¡¡Y hoy toca conejo!! Es una de las carnes magras que tienen muy bajo contenido en grasa y que permite numerosas posibilidades gastronómicas, por lo que se puede incluir en la comida o en la cena y que en mi casa gusta a toda la familia.Si lo hacemos al horno... ideal para dieta!! Ingredientes: - 1 conejo partido en trozos grandes - 1 cucharada sopera de finas hierbas - 1 vas ...

general carne

El conejo es una de las carnes más adecuadas para una dieta equilibrada y sana. Tiene un nivel bajo en colesterol y pocas calorías. Es muy buena para todas las edades. Al horno y con verduras es una receta muy completa. Ingredientes (2 personas): Medio conejo. 1 cebolla pequeña. 1 pimiento rojo. 3 o 4 granos de pimienta negra. 1 hoja de laurel. Tomillo. Romero. 2 dientes de ajo. Medio vasit ...

setas primeros colaborativos ...

Hola!! hoy os traigo la segunda parte de la recopilación de "recetas con setas" 12 recetas de nuestros amigos blogueros, tenemos para escoger y no vamos a tener escusa para preparar algno de estos deliciosos platos vamos con ello.... Empezamos para abrir boca con esta estupenda Tosta de boletus con cebolla caramelizada de "Juego de Sabores" Ideal como entrante o como aperitivo ...

verduras bacalao alcachofas ...
Verduras en escabeche con bacalao

Hola, ¿alguno de ustedes ha comido verduras con escabeche? Si aprovechamos lo que tenemos por la nevera,nos va a salir un recetón perfecto para un plato muy aromático de verduras con escabeche. Lo bueno es que podemos utilizar verduras variadas, y podemos variar los ingredientes que tengamos en ese momento, o agregar el que nos apetezca. Ha resultado un acompañamiento con muchas opciones, para ...