Ensalada de lechuga viva y salmón

Hoy para comer os propongo este fabuloso arroz con pescado y verduras. Una receta que se puede hacer para cuando se reúne toda la familia en cualquier día del año. Los arroces siempre gustan mucho, son fáciles de hacer y muy socorridos en las reuniones de familias, amig@s o para celebrar cualquier tipo de evento; bodas, comuniones, bautismos y demás compromisos del calendario social. Además, l ...

Comenzamos semana, mes y oficialmente estamos en vacaciones de verano, los niños ya han terminado sus clases, ya he acabado yo con todo el papeleo, matriculas y demás historias, asi que ya estamos en modo verano on. Además el calor de este fin de semana nos lo ha dejado claro, y a la hora de comer, aunque suene a tópico, lo que queremos son cosas frescas y sin complicaciones. Entramos en una etapa ...

Podemos hacer cada día una ensalada sin aburrirnos de comer siempre ensaladas. Las ensaladas son un buen entrante de verano o para una cena ligera. Son muy sencillas de elaborar y las pueden comer toda la familia o invitados que tengamos a comer en casa. Ensalada con frutas Ensalada con fruta, ingredientes: 2 cogollos de lechuga. 2 tomates de ensalada. 200 gr de sandía fresca sin semillas. 2 kiw ...

“En un agujero en el suelo vivía un hobbit. No un agujero húmedo, sucio, repugnante, con restos de gusanos y olor a fango, ni tampoco un agujero seco, desnudo y arenoso, sin nada en que sentarse o que comer: era un agujero-hobbit, y eso significa comodidad.” El Hobbit. A Gloria... Hola Pecos@s!!! Como como en el curro, pues me hago tuppers de comida para llevar y tomar alli (es por ello que la ...

Esta semana se celebra el día de San Valentín y seguro que os gustará preparar una comida o cena diferente para celebrar este día. Aquí os dejo mi idea para una cena especial, diferente, rápida y ligera. Aprovechando unos tomates que recibí esta semana, he preparado una coca de tomate y olivas. Está riquísima y si os gusta los tomates con buen sabor os gustarán los Rey Raf una empresa familiar qu ...

Ensalada de garbanzos con atún y aguacate Ensalada de garbanzos con atún y aguacate ,historia: Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os presento una deliciosa y refrescante receta de ensalada de garbanzos con atún y aguacate. Una receta de ensalada perfecta para el verano, tanto por ser un plato frío como por lo fácil que es de preparar. Es posible que a much@s os suene extraño el concepto de ...

Los domingos, es el día más especial de la semana, el día de comer en familia, de elaborar platos más complejos, de hacer aquello que durante la semana no pudiste hacer, de sacar del armario los mejores productos. La receta de hoy es totalmente acorde a un domingo especial, hacía mucho tiempo que deseaba hacerla, pero una o otra razón siempre me faltaba algún producto. Para hoy los tengo todos, y ...

Vamos a preparar hoy una rica ensalada, ya que tenemos bastantes variedades en nuestra gastronomía. Hoy en día se pueden elaborar frías o templadas, dependiendo del gusto personal. Ingredientes; 50gr de lechuga iceberg 50gr de hoja de roble 1 loncha de salmón ahumado 100 gr de gulas 4 nueces 10 pasas 3 cucharadas de yogurt natural 1 cucharada y media de aceite de oliva Una pizca de sal 7 tomates ...

En la senda de la cocina de verano una clásica ensalada de tomate y atún, un plato completo, fresco, rápido y lleno de sabor. El tomate, en el mejor momento de la temporada, es el protagonista. Mejor una variedad carnosa y en su punto de óptimo de maduración, por ejemplo estos tomates rosa de Barbastro. Para que el plato sea redondo es imprescindible que el otro protagonista esté a la altura del p ...

Seguimos con una nueva receta de ensalada, esta la encontramos en un libro aunque al final la tuneamos para que nos gustase a todos. La original llevaba anchoas y los salazones no le gustan demasiado a mi hijo, así que optamos por poner salmón ahumado y añadir un poco de cebolla que le aporta un contrapunto a las patatas. Como vais a ver es una receta bien sencilla que podéis dejar preparada con a ...