Flan de Leche Condensada (Olla GM)



Esta receta la vi hace unos días en el canal YouTube de Mari Orellana y me pareció tan sencillo y con una vista tan deliciosa que me puse a hacerlo en casa. En el vídeo esta en Olla GM de otro modelo, pero gracias a la ayuda de Mari que me dio las instrucciones para GM modelo E pude hacerlo. El resultado, impresionante! Gracias Mari!

Ingredientes:

4 Huevos

1 Lata Leche Condensada (390 gr)

2 medidas de la Lata de Leche

Caramelo Liquido



Preparación:

Primero ponemos los 4 huevos a batir.



Luego le añadimos la leche condensada y la leche y seguimos batiendo bien hasta que se mezcle. 



Ponemos caramelo líquido (compra o hecho en casa) en una flanera que quepa en la cubeta y le vertemos la mezcla. 



Cerramos la flanera, ya sea con la tapa o con papel de aluminio. La ponemos en la cubeta y echamos dos vasos de agua. 



Cerramos y ponemos a cocinar:

Modo: Presión Vapor

Válvula: Cerrada

Temperatura: 130º T

Presión: Media 2P

Tiempo: 12 minutos



Una vez terminado, dejamos enfriar la flanera y luego la dejamos en el frigorífico unas horas hasta que este bien frío antes de desmoldar. 



Y a disfrutar!! 



Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Nos hemos mudado de Plataforma! Ya no usamos Blogger, nos pasamos a Wordpress y tenemos nueva casa, un nuevo Hogar donde espero encontraros de nuevo a tod@s! En este nuevo Hogar ademas de Cocina pod ...

Este es un plato muy de la tierra gaditana. Aunque se llame "al toro" se hace con carne de ternera o de cerdo, y en la mi ciudad se suele acompañar con patatas fritas, que es como está para ...

Me encanta la salsa de ñora, en albóndigas o en filetes. Las Albóndigas en Ñora ya las deje hace tiempo, y los filetes no son muy diferentes. Una verdadera delicia! Ingredientes: 1/2 kg Filetes (de lo ...

Me he quedado sin Olla GM, se me ha roto y he vuelto a los fogones mas tradicionales. Mi marido se habia acostumbrado al sabor de la pasta hecha en olla y he adaptado la receta de Tallarines a la Carb ...

Recomendamos

Relacionado

general guisos olla gm

Ya vienen las épocas que nos gusta un buen potajito y un cuchareo, Y no hay nada mas rico que unas buenas patatas con su chorizo a la Riojana. Esta vez en Olla GM. Una delicia que calienta el estomago. Ingredientes: 2 Ñoras 1/2 Cebolla 2 Dientes de Ajo 2 Pimientos 1 Cucharadita de Pimentón Dulce 2 o 3 Chorizos 4 o 5 Patatas Laurel 100 ml Aceite Sal Opcional: Pastilla de Caldo Preparación: Pri ...

general legumbres olla gm

Otra variante de cocina tradicional pasada, a mi manera, a la Olla GM. Una forma de comer legumbres con un sabor delicioso y que hasta a los mas pequeños encantará. Y con Huevo cuajado dentro, espectacular! Ingredientes: 300 gr Chícharos (Guisantes) Tacos de Jamón (1 Envase) 4 vasos medidores de agua 1 Cebolla 1 Ajo Rebanada de Pan Perejil 100 ml Aceite de Oliva Sal Preparación: En la olla ponemo ...

general guisos olla gm ...

El otro día me compre unas pechugas de pollo y estuve buscando alguna receta para hacer en la Olla GM. Gracias a los grupos de Facebook me dieron esta receta que luego he añadidos algún toquecito. El resultado es buenísimo, jugosas y mi peque estaba encantado. Ingredientes: 3-4 Pechugas de Pollo Sal y Pimienta Negra 120 ml Aceite de Oliva 1/2 Cebolla Grande o 1 Pequeña 2 Dientes de Ajo Perejil ...

general legumbres olla gm

Ya os dejé esta misma receta hecha de forma tradicional, tal como mi madre me enseñó, en la entrada "Lentejas Caseras". Tenía pendiente pasar esta receta a la Olla GM, y después de ver muchas recetas variadas me decidí a intentar hacerlo lo mas parecido a las de mi madre. A la segunda vez que lo hice fue la vencida, pues la primera vez salieron algo fuertes de sabor. Variando simplemente ...

general arroz olla gm

Esto no es una receta en sí. Es el resultado de esa forma de cocinar en la que haces un plato con algunos ingredientes que encuentras en casa y cuando te preguntan "Que hay para comer?" y dices "Arroz", y te vuelven a preguntar "Arroz con que?" y simplemente contestas ""Arroz a lo que salga". Pues eso. La dejo aquí con ingredientes y todo para que veái ...

general guisos olla gm ...

Ya hace tiempo deje mi Tomate Frito Casero de forma tradicional y con sus buenos trozos de verdura, como a mi me gusta. Pero en casa no son amantes de los trozos en el tomate así que la versión en Olla GM esta pasado por batidora. Aún así el resultado era para mojar pan y rebañar el plato! Ingredientes: 80 ml Aceite de Oliva 1 Cebolla 2 Pimientos 1 Kg Tomates Sal Azúcar Preparación: Primero cor ...

general embutido olla gm ...

Una forma sencilla y rápida de hacer unas deliciosas patatas con chorizo en pocos minutos. Un resultado estupendo de nuevo usando la Olla GM! Ingredientes: 1 Cebolla 2 Dientes de Ajo 3-4 Patatas 100 ml Aceite Oliva 2 Segmentos Chorizo Sal Preparación: Cortamos las cebollas en tiras, y picamos los ajos. Chasqueamos las patatas y lo ponemos en la cubeta todo junto. Le añadimos los chorizos cortado ...

general arroz cocinar con olla gm ...

Habrá que seguir dándole uso a la Olla GM, y esta vez, con un arrocito con leche... Cada vez que la uso, me acuerdo de mis niñas, las que me la regalaron el año pasado para mi cumpleaños... Y a las que nuevamente les quiero dar las gracias, porque son increíbles y porque se merecen que las mencione, por el gesto tan bonito que tuvieron conmigo..!! Muchas gracias a: ?Mª José Alférez ?Estela Durán ...

Económicas Fáciles Recetas con la olla GM ...

Flan de huevo en la olla GM a presión Flan de huevo en la olla GM a presión ,historia:Flan de huevo en la olla GM a presión No, no me he vuelto loco con el título, realmente no hace falta el horno para hacer este rico flan de huevo, porque se hace con la Olla GM o cualquier otra olla a presión. Además de la olla, necesitarás una flanera metálica que cierre hermeticamente para meterla en la olla al ...

gm postres dulce de leche ...

Un bizcocho de los de toda la vida, el clásico bizcocho de yogur de limón , que se usa las medidas 1,2,3 del mismo vaso del yogur, pero para hacerlo en la estupenda olla GM.Lo prometido es deuda, llevo tiempo diciendo que tengo que empezar la sección de la olla GM y ahora lo estreno con esta receta que hice hace ya unos meses, pero solo la publiqué en el grupo de facebook de Ana Sevilla. Por si al ...