Gazpacho de calabacín y aguacate

Me fascinan todo tipo de cremas, purés, sopas, vamos todo lo que viene siendo plato de cuchara. Se puede llegar a hacer de ellos una bomba genial de nutrientes, vitaminas y minerales. Para no aburrirme suelo probar mezclando nuevos ingredientes. De esto a veces salen recetas simplonas pero otras me encantan, como la de hoy! En 20 minutos la tendréis lista y os sirve tanto de primer plato en el alm ...

Por fin, ayer me puse "manos a la obra" e hice gazpacho de aguacate, era una receta que me habían recomendado y que tenía muchas ganas de probar, así que aquí la tenéis. Este novedoso gazpacho está delicioso, además es muy refrescante. Si os apasiona el aguacate, no podéis dejar de probar esta receta tan original, que seguro os sorprenderá. La única dificultad de esta receta es encontrar ...

Empieza el buen tiempo, y con él las comidas mas frescas como las ensaladas o los gazpachos. Compartimos con vosotros esta receta que leí hace unos días, la he hecho y me ha encantado. Espero que os guste tanto como a mí. Ingredientes (6 personas): 1250 gr. de tomates maduros 1 cebolla mediana. 1 pepino mediano. 1 pimiento verde. 1 diente de ajo. 200 gr. de miga de pan del día anterior. 3 c ...

Si buscamos el significado de la palabra "gazpacho", el Diccionario de la Real Academia de la Lengua Española, lo encontramos con la siguiente definición: "Género de sopa fría que se hace regularmente con pedazos de pan y con aceite, vinagre, sal, ajo, cebolla y otros aditamentos" Quizá del árabe hispánico *gazpá?o" y éste del griego????????????, por alusión a la diversi ...

Llega el calor, y buscamos recetas fresquitas para el verano. La receta de hoy se prepara en 10 minutos y fresquita es una delicia. Vamos a preparar un delicioso gazpacho de aguacate. Necesitamos para esta receta los siguientes ingredientes. INGREDIENTES 2 aguacates 1 pimiento verde 1 cebolleta 2 tomates 1 pepino 1 diente de ajo 1 vaso de agua 8 langostinos cocidos Aceite de oliva Vinagre Sal y p ...

Con un toque de crujiente muy especial. Ingredientes para 2 raciones: 1 aguacate 1/2 pepino 1/2 pimiento verde tipo italiano 1 cebolleta pequeña 1 diente de ajo 1 biscote Zumo de medio limón 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 pellizco de sal 10 avellanas tostadas Elaboración: Pelar y cortar el aguacate y el pepino, y colocarlos dentro del vaso de la batidora o del robot. Reservar un po ...

Aprende a prepara una deliciosa receta de ensalada de aguacate con pimiento. Un plato perfecto para vegetarianos y personas que quieren mantener su salud física.Receta de Ensalada de aguacate con pimiento Ingredientes 2 aguacates 1/2 pimiento morrón 1/2 cebolla pequeña 1/2 cucharada de perejil picadito 2 cucharadas de mayonesa 1 cucharada de vinagre 1/2 cucharadita de sal Pimienta a gusto Cómo ...

Me gusta mucho el pescado crudo, especialmente el salmón y lo como una vez a la semana mínimo, así que para no aburrirme suelo prepararlo de distintas maneras, esta vez toca con un toque asiático ;)Ingredientes: 400g de salmón fresco (limpio de espinas y piel) 2 aguacates 1/2 cebolleta Cebollino picado Semillas de sésamo Aceite de sésamo Salsa de soja Sal A Cocinar!! Cortar con un cuchillo el salm ...

Si te gustan los espárragos tienes que probar este gazpacho con almendras, bien fresquito entra solo. ¡Qué maravilla!, se pueden hacer un montón de recetas diferentes de gazpachos, cada día una diferente. Ingredientes: 4 comensales 100 gr almendra molida o entera cruda sin piel 1 lata pequeña de espárragos (400gr) con su jugo 1 diente de ajo 50 gr miga de pan del día anterior 50 gr aceite de oli ...

Aprovechando que ya va haciendo calorcito vamos a preparar un rico gazpacho, pero no va a ser el tradicional, hoy lo vamos a preparar de aguacate. Como todos los gazpachos su preparación no tiene dificultad alguna y lo tendrás listo en muy poco tiempo. Sus ingredientes son muy básicos, si no los tienes ya en casa, los encontraras sin ninguna dificultad en tu súper de confianza. Además se trata de ...