Mayonesa de soja con tomate y especias

En casa no tomamos mucha mayonesa, pero hay una especie de ritual que mis hijos siempre siguen: cuando comemos fideuá la sirvo acompañada de una mayonesa o de un alioli muy suave. Les encanta mezclar una cucharada de mayonesa casera con su fideuá. Por eso me preocupaba encontrar una buena receta de mayonesa vegana. He leído mucho sobre el tema. Mucha gente la hace con bebida de soja (parece ser qu ...

Esta receta de pollo es una manera distinta de disfrutar de esta carne que se ha hecho tan popular, sin lugar a dudas todas las semanas consumimos pechuga de pollo, a mi hay veces que me hartan poco, esta receta de Joan Roca es la manera perfecta y sencilla de disfrutar de esta carne pero con un twist. He acompañado esta receta con unos espárragos verdes y algo de arroz integral que ya tenía cocid ...

Judías verdes con soja texturizada y tomate Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 40gr de soja texturizada 200gr de judía verde cocida Sofrito de tomate y cebolla saludable casero Caldo de verduras Sal rosa del Himalaya Proceso: Ponemos en una sartén las judías y un vaso de caldo de verduras. Añadimos la soja texturizada, tapamos y cocinamos durante 10min a fuego medio par ...

COMO HACER MAYONESA DE SOJA La mayonesa de soja, una receta natural y lista para hacerla en casa. Para acompañar a tu hamburguesa de lentejas o cualquier otra comida. La mayonesa una de las cremas que mas se utiliza en la alimentación, pero ahora en versión natural y unos pasos fáciles de realizar la mayonesa de soja. INGREDIENTES: 100 ml de leche de soja 200 ml de aceite (oliva y girasol al 50 %) ...

Este plato es una delicia de la cocina asiática que yo he versionado a mi manera. Por si no lo sabéis el tataki de atún consiste en comerlo muy hecho por fuera pero crudo por dentro, rebozado con sésamo. Unos consejos: entre varios precios de atún os recomiendo que elijáis uno de calidad ya que lo váis a comer casi crudo y los atunes de inferior calidad tienen un sabor demasiado fuerte para mi gus ...

MAYONESA DE AJO NEGRO Y SOJA La mayonesa japonesa es una variación que han hecho en Japón de la receta tradicional pero adaptada a sus gustos e ingredientes. Por ejemplo cambian el vinagre por el vinagre de arroz, no le ponen sal y le ponen salsa de soja. Aunque hay tantas variaciones que no os podría decir cuantas distintas recetas de mayonesa japonesas hay, con wasabi, mostaza, caldo dashi, etc. ...

Ingredientes: 2 personas 2 plátanos de unos 200 g 300 ml de bebida de soja (yo use Alpro) Canela en polvo Hierbabuena Este batido es cortesía de mi amiga Mercedes, el otro día tomando café me comento el rico batido que se había tomado por la mañana, acordamos que haría la receta y la subiría al blog, dicho y hecho aquí tenéis esta resfrescante y nutritiva bebida Previamente tendremos la bebida de ...

Un vasito bien fresquito para aguantar el calor que nos está haciendo. Ingredientes: 1000 grs. Bebida de soja o leche. 1 rama de canela. Corteza de limón. Canela molida para poner cuando lo vayamos a beber. Elaboración: Poner todos los ingredientes en el vaso del thermomix. Programar 15 minutos, 90º, velocidad 2. Dejamos enfriar. Lo guardamos en un recipiente en el frigorífico. Lo ponemos en ...

Esta receta es una de esas con las que me lo he pasado pipa tanto ideándola como haciéndola. Desde hacer las albóndigas ("kefta" en Marruecos y "kofta" en India), hasta esconder las almendras, que se me ha ocurrido incluir en el último momento como sorpresa ;) La kefta son albóndigas de picadillo, pero hoy traigo una versión vegana con judía mungo, también llamada soja verde o ...

Hace un mes publicamos la receta de la tarta vegana de fresas, y recibimos varios comentarios pidiéndonos la receta de una tarta similar, pero sin frutos secos. Estos comentarios me han llevado a experimentar con otros ingredientes, y aquí os traigo el resultado: tarta vegana de fresas sin frutos secos y sin soja. La receta es apta para alérgicos a la leche de vaca, al huevo, a los frutos secos, a ...