Muffins de dulce de leche

Una de las cosas que mas me gusta de la pastelería es poder crear combinaciones únicas, jugar con texturas y sabores hasta lograr un sabor diferente y agradable. Había visto muchas recetas con limón y amapola y hoy les comparto mi versión de muffins con estos dos ingredientes que combinan muy bien! Es increíble que con pocos ingredientes podemos lograr unos muffins con una textura y sabor delicio ...

Estos muffins de calabaza con dulce de leche son deliciosos, húmedos, esponjosos, tiernos, lo tienen todo para darse un capricho dulce que de vez en cuando apetece y se necesita mucho mucho. Aprovecho para contaros que estamos pasando a la vida diaria "sin ultraprocesados" y cero harina normal, azúcar blanco, etc. Siempre hemos comido sano con alimentos de calidad (en Galicia es muy fáci ...

Hace unos días me he hecho un pequeño regalito y me he comprado un libro con recetas de muffins y magdalenas. Tenía muchas ganas de probar esta receta y ha salido espectacular! No había probado nunca muffins de dulce de … Sigue leyendo →

El dulce de leche repostero es más espeso que el dulce de leche o arequipe común y como su nombre lo indica es el ideal para usar en repostería y panadería ya que por su consistencia, es firme a temperatura ambiente lo que lo hace idóneo para rellenos de alfajores, masitas, decoración de tortas y cupcakes, igualmente resiste altas temperaturas al ser horneado. En Argentina se consigue en la mayorí ...

Esta semana estoy especialmente contento con la receta que os traigo. Se trata de unos mini muffins de chocolate y dulce de leche deliciosos! El motivo por el que estoy tan contento, es que llevo mucho tiempo (años) intentando conseguir una receta para muffins de chocolate como los de Starbucks, esos típicos muffins de chocolate grandes y esponjosos, con un sabor intenso y que además saliesen con ...

¿Quieres algo dulce para acompañar el café? ¿No lo tienes claro? ¡Pues aquí os dejamos una idea que os gustará! Hemos probado muchas muffins, con distintos sabores y rellenos, pero de dulce de leche es la primera vez, pero han quedado tan tan ricas..que queremos compartirlas con vosotros! ¡No lo penséis más, a por los delantales y a cocinar! Ingredientes (12 magdalenas): 1 taza de azúcar 3 huevos ...

Los muffins es uno de esos dulces que gustan tanto a grandes como pequeños y aunque parezcan muy difíciles de hacer, no tienen ninguna complicación. Hoy en día los puedes hacer de lo que quieras, en esta ocasión te voy a enseñar a prepararlos de arándanos. Los muffins de arándanos son perfectos para disfrutarlos durante las fechas navideñas y degustarlos junto a la familia. Ingredientes para hacer ...

Buen domingo para todos! Cómo andan? A mi me regalaron dulce de leche y quería hacer una receta para compartir con ustedes. Como sé que los domingos todos aman estas recetas dulces y fáciles, les hice unos muffins o tortitas individuales de dulce de leche, con corazón de más dulce de leche. Porque nunca es demasiado dulce de leche, no? Yo usé estos moldecitos de Pavonidea, pero pueden usar moldes ...

Un mes más, desde Cook the Cake, nos sorprenden con el ingrediente sorpresa del mes en el Reto Alfabeto Dulce. Esta vez ha sido el té. Vamos, que ni me lo pensé. Muffins. Lo tenía claro por dos razones. Una...me encanta el té!!!! Dos...llevaba tiempo detrás de ellos. Y por fin los he hecho!! Y sabéis qué? Pues que me han encantado. Un intenso sabor a té y súper súper esponjosos. No os voy a engaña ...

Muffins de Vainilla con Arándanos cubiertos con Crumble, una receta fácil para disfrutar en casa. Cómo preparar unos deliciosos Muffins de Vainilla con Arándanos cubiertos con Crumble. Similares a los clásicos Muffins de Arándanos de Starbucks pero hechos en casa para poder disfrutarlos recién horneados y a toda hora. Animate a preparar estos deliciosos Muffins que son bien fáciles! Ingredient ...