Si te gustan los retos y eres un cocinillas entra para ver la dinámica, es muy divertido ver luego las recetas de todos.
Aqui tienes el link del recopilatorio de todas las recetas dulces.
Ingredientes para 8 vasitos:
Ingredientes para la gelatina de fresones:
1 sobre de gelatina sabor fresa
fresones
500 gramos de agua
2 cucharadas de azúcar
Ingredientes para la panna cotta de chocolate blanco:
400 gramos de nata (crema de leche) líquida para montar
100 gramos de leche
4 hojas de gelatina
200 gr de chocolate blanco
60 gr de azúcar
Preparación:Empezamos por la gelatina de fresones, vertemos en el vaso el agua y el sobre de gelatina. Programamos 8min/100º/vel3 y mientras cortamos los fresones en cuadritos y ponemos unos cuantos en cada molde, añadimos la gelatina en los vasitos hasta y reservamos en la nevera.
Seguimos con la panna cotta. Poner las hojas de gelatina en un bol con agua fría durante 5 minutos y dejar que se hidraten.
Poner el chocolate en el vaso y triturar 5seg/vel5, añadir la nata (crema de leche), la leche y el azúcar, cocinar 6min/90º/vel4
Escurrir la gelatina y mezclar 10seg/vel3, Ponerla en los moldes hasta llenarlos y dejar templar antes de guardarlos en la nevera.
Una vez fríos, servir y decorar con una hoja de menta, un poco de nata (crema de leche), sirope....
Como no tenía suficientes flaneras lo que quedo lo puse en vasitos y también queda bonito.
Fuente: este post proviene de Thermonuria, donde puedes consultar el contenido original.
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