Queso rallado: ¿sabes lo que estás comprando?

Hace ya una temporada que estoy viendo en el perfil de Instagram de Webos Fritos un tipo de pastel salado que me llama mucho la atención. Se trata de los croques cakes. Quizás te preguntes que es esto de los croques cakes, verdad? Se trata de un pastel elaborado con pan de molde, algunos ingredientes salados de tu elección (tradicionalmente jamón dulce y queso) y cubierto con una bechamel espesa y ...

Creo que, la cantidad de alimentos empanados que comemos es inversamente proporcional a la de años que vamos cumpliendo... Y es que, lo empanado está muy rico, sí, pero también nos aporta unas calorías extra que no le hacen ningún favor a nuestra salud. Como en todo, lo "malo malísimo" sería abusar de ellos. Pero, ¿qué tal si nos las ingeniamos para empanar de forma más saludable? Por e ...

La idea de esta receta la cogí de Sergio Benito que la publicó en la Comunidad google Cocinando con Maribel Pomares, yo la he adaptado a la olla programable y la he echo más ligera ya que no las he frito. Ingredientes: 12 chuletas de cerdo. 3 lonchas de queso chedar. Pan rallado con queso, ajo y perejil. Pincha aquí para ver como se hace. Aceite de oliva. Para acompañar: 1 tomate. Sal rosa del H ...

El queso Cabrales es un queso azul que se elabora con leche de vaca, oveja y cabra, animales que se alimentan de los pastos de montaña. Una vez que el queso se elabora, lo dejan en cuevas naturales para que madure, entre dos y cuatro meses, con una humedad de 90% y entre 8 y 12º C. Estas condiciones son las que obran el milagro, ya que favorecen el desarrollo de los mohos del tipo penicillium en e ...

El queso mozzarella es uno de los ingredientes más típicos de la cocina italiana, tal vez el más conocido junto a la pasta y la pizza. Se utiliza en multitud de recetas famosas, como la pizza napolitana, la ensalada caprese, la “frittata”, pastas rellenas… Se suele decir que todo está bueno si le añades un poco de queso mozzarella. Un estudio dice que el 95% de los italianos com ...

Por mucho que uno de nosotros quiera ponerse en la situación que están viviendo los habitantes de la Isla de la Palma , La isla bonita, no podemos saberlo. ¡Que vida! ¡Tan dura! Y perder todo en unos días. Todo , su casa, su trabajo, su isla... Mis queridos Palmeros, esta receta va dedicada a vosotros, mucho animo y adelante siempre, aunque parezcan frases hechas lo siento de corazón. Este mes en ...

No todo es lo que parece en alimentación. Y eso es, precisamente, lo que ha publicado la OCU. Si te parece vamos a descubrir 4 alimentos que no son lo que parecen.  ¡Te vas a sorprender! Al menos, yo lo he hecho. 4 alimentos que no son lo que parecen Zumos que no son néctares: Ten cuidado cuando vayas a comprar un zumo en el supermercado porque puedes llevarte un nectar. Según la OCU, Organización ...

Las proporciones de esta receta son para 4 personas. Ingredientes: 4 patatas grandes 1 paquete de queso rallado o en polvo miel pimienta blanca agua mineral sal Preparación: Poner una olla al fuego con agua y sal y cuando empiece a hervir poner las patatas por espacio de 1/2 hora como mínimo. Pasado este tiempo pinchar con un palillo y si entra bien, es que la patata está en su pun ...

Descripción Estupendos y fáciles de hacer estos rollitos de pavo y queso que sin duda gustarán a todos en la familia se pueden poner de aperitivo, cena o segundo plato. Para acompañar el plato hemos elaborado una sencilla ensalada de tomate, AOVE Ybarra y Crema de vinagre balsámico de Módena, que le aporta color y sabor al plato. Ingredientes: 4 lonchas de fiambre de pavo 4 lonchas de queso fu ...

De textura cremosa y sabor suave, el queso de tetilla, es uno de los más representativos de la gastronomía de Galicia. Cuenta con denominación de origen y en su elaboración se utiliza leche de vaca de razas gallegas. Es ideal tanto para recetas dulces como saladas, aunque comido tal cual o untado sobre un poco de pan ya es una exquisitez. En esta ocasión, vamos a preparar unos volovanes con crema ...