quiche lorraine
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La Quiche Lorraine es la quiche originaria de la región de Lorena en Francia y es la que se considera la receta "original" de Quiche. Ésta está compuesta de una base de masa quebrada, sobre la que se echa una mezcla de tiras de beicon o panceta con huevos batidos y nata.
Descubre en este enlace las distintas Quiches Lorraine que se han hecho y compartido en el canal de Cocina de facilisimo.com.
¡Toma nota y pruébala!
Imagen: fugzu/Flickr
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Degustabox
NATA (crema de leche)
Otros mundos
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Por aquí sigo de vacaciones con algo más de tiempo para descansar y hacer cosas que me gustan como leer, deporte y cocinar entre otras. Y de entre los platos que me gusta preparar, sobre todo en esta época, están las quiche como esta clásica Quiché Lorraine que hoy publico. Éste es un plato de la cocina francesa, en concreto de la región de Lorena. Sin duda alguna la Quiche Lorraine es la más p ...
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Quiche Lorraine
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Hoy comparto con vosotr@s esta receta especial de ¡ Quiche Lorraine casero!Es una receta deliciosa, que les gustará a todos, y aunque parezca lo contrario ¡es muy fácil de hacer!Como ocurre en otras comidas, ésta también la podemos personalizar con los ingredientes que más nos gusten mhmm. Ideal para dejar a nuestros invitados con la boca abierta :pIngredientes Ingrediente Cantidad Masa quebr ...
Pasteles salados
Recetas con hojaldre
Recetas con huevo
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Vídeo paso a pasoIngredientes Masa de hojaldre, la necesaria para cubrir el molde Medio litro de nata (crema de leche) 100 gr. de bacón 4 huevos 100 gr. de queso 100 gr. de champiñón laminado Quiche Lorraine con hojaldre, preparación:Lo primero que haremos para cocinar este quiche Lorraine, es estirar la masa del hojaldre y hornearlo. Para ello estiraremos con el rodillo sobre una superficie li ...
Aperitivos y entrantes
aceite
bacon
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Ingredientes: Masa Brisa 1 paquete bacon tacos Aceite de oliva 4 huevos Sal Pimienta negra Nuez moscada 200 ml de nata (crema de leche) 150 gr. de queso rallado En una sarten con un poco de aceite vamos a sofreír el bacon hasta que empiece a dorarse. Reservamos.Colocamos la masa en el molde adaptándola bien al mismo. Pinchamos toda la superficie para que no se hinche al hornear y añadimos peso ...
COMIDAS DEL MUNDO
Recetita de las ricas para una reunión de amigos, para una cena, como aperitivo cortada a cuadraditos... no sé... para lo que usted quiera mandar. No cuesta nada de hacer y es muy resultona. Me encanta.La quiche es una tarta salada cuyo origen es Francia. En todas las variedades de quiche hago siempre la misma receta: la base es la misma, la masa quebrada o masa brisa, que horneo 20 minutos para. ...
recetas de primeros
aceite de oliva virgen extra
bacon ahumado
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Quiche Lorraine (Tarta Salada de Verduras & Bacon & Queso)
huevo
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Quiche Lorraine, todo un clásico de gastronomía francesa, fácil, sirve para almuerzos, cenas, picadas, sin ofender a nadie tan versátil como la tortilla de patatas :)Ingredientes1 masa quebrada, comprada o maison, como dirían los franceses 200g de bacon ahumado cortado en cubitos100g de jamón de york cortado en cubitos200g de gruyere rallado4 huevos250 ml de natasal y pimientaTanto si hacemos la. ...
asaltablog
Carnes
Segundos
Me he apuntado a otro reto mensual culinario: el Asaltablog. Esta es la primera vez que participo y espero que haya muchas más! En el Asaltablog proponen un blog y todos los participantes hacen una receta suya, la que ellos elijan y la publican el mismo día. Esta idea me gusta ya que vamos conociendo blogs nuevos y además podemos elegir la receta que más nos convenga hacer ese mes.Este mes el blog ...
entrantes
Habéis probado hacer un Quiche Lorraine?Es un pastel rico y fácil de hacer, original de Francia compuesto por nata (crema de leche) y huevos con panceta.Yo le he cambiado la panceta por jamón cocido que queda mas suave. La base está echa con pasta brisa, una mezcla de harina con mantequilla y agua que queda muy buena en esta receta. Ingredientes; para 4 personas280 gr de harina170 gr de mantequill ...
Aperitivos y Tapas
Recetas fáciles
hacer quiche
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¿Has oído antes hablar de las quiches? ¿Sabes de qué ingredientes se pueden rellenar? Si quieres saber más sobre este plato, en el artículo de hoy te mostraremos la receta de la quiche de puerros y bacon, que es nuestra preferida.Y es que esta tarta o pastel salado cuyos orígenes están en la cocina francesa, está presente en la mayoría de las barras de los bares gracias a su exquisito sabor y su f ...
Vegetariano-Vegano
Thermomix
Márcate la mejor quiche: base crujiente y relleno suave y cremoso.La quiche es una tarta salada francesa en la que podemos añadir el relleno que quedamos. La base es la mezcla de tres ingredientes: agua, harina y mantequilla. Es muy fácil de hacer pero hoy en día la encuentras ya elaborada en la mayoría de supermercados por muy poco precio así que no tendrás dificultad si quieres probar a hacerla. ...