Cocina

El Rincón de Ana Idea guardada 0 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Receta de cupcakes de nata (crema de leche)

El día de hoy les traigo una receta casera de la familia. Son unos deliciosos cupcakes de nata (crema de leche) o en una versión más grande un bizcocho de nata (crema de leche) con pasas que está delicioso. Los ingredientes son:200g. de nata (crema de leche). 1 taza de azúcar.2 1/2 tazas de harina.2 1/2 cucharaditas de royal.4 huevos medianos.1 taza de leche. 1 cucharadita de esencia de vainilla.1/2 taza de pasas (pueden ser también nueces y si s ...

Receta de Cupcakes de Nata (crema de leche)
El día de hoy les traigo una receta casera de la familia. Son unos deliciosos cupcakes de nata (crema de leche) o en una versión más grande un bizcocho de nata (crema de leche) con pasas que está delicioso.

Los ingredientes son:

200g. de nata (crema de leche).
1 taza de azúcar.
2 1/2 tazas de harina.
2 1/2 cucharaditas de royal.
4 huevos medianos.
1 taza de leche.
1 cucharadita de esencia de vainilla.
1/2 taza de pasas (pueden ser también nueces y si se quiere una cucharadita de ralladura de naranja).
Una pizca de sal.
Mi mamá acostumbra comprar leche entera del lechero, por lo que en la casa siempre hay nata (crema de leche) fresca y por ello es común que cuando haga algún postre utilice nata (crema de leche). Para esta receta usamos como les había comentado una taza, que batiremos muy bien.

Receta de Cupcakes de Nata (crema de leche)


Vamos a añadir la taza de azúcar y continuamos batiendo para incorporar bien.

Receta de Cupcakes de Nata (crema de leche)


Luego vamos a añadir uno a uno los huevos batiendo por un espacio corto entre cada uno.

Receta de Cupcakes de Nata (crema de leche)


Añadimos el royal y un poco de la harina, para batir bien hasta que quede uniforme.

Receta de Cupcakes de Nata (crema de leche)


Luego añadimos la taza de leche y posteriormente el resto de la harina y la pizca de sal.

Receta de Cupcakes de Nata (crema de leche)


Ahora vamos a añadir la esencia de vainilla y si usarán ralladura de naranja también habrá que añadirla en éste momento.

Receta de Cupcakes de Nata (crema de leche)


Por último añadimos las pasas y si se quiere nueces.

Receta de Cupcakes de Nata (crema de leche)


Ahora pondremos nuestra mezcla en moldes para cupcakes o en un molde grande engrasado y enharinado para hacer un bizcocho. Horneamos a 200° por media hora o 50 minutos si es un molde grande.

Receta de Cupcakes de Nata (crema de leche)

Receta de Cupcakes de Nata (crema de leche)

Receta de Cupcakes de Nata (crema de leche)

Receta de Cupcakes de Nata (crema de leche)


Les recuerdo que pueden ver las demás recetas que iré subiendo a lo largo del mes de septiembre en mi sección Con Sabor a México, y me encantaría saber qué piensan de ésta receta, si la han probado, si les gusta y qué otras recetas tradicionales conocen ustedes, para ello pueden comentar en ésta sección o usar las redes sociales y el hashtag #ConSaborAMéxico

con sabor a méxico


Fuente: este post proviene de El Rincón de Ana, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Flor lavanda con listón

Para darles un respiro en mi fiebre por las bolsas, estuches y mochilas, les traigo un tutorial de flores con listón. Intenté hacer flores de lavanda, espero que les encuentren el parecido y de cualqu ...

Estuche de tela

¿Subo vídeo? No subo vídeo, ese ha sido mi dilema en estos meses, pero ahora que estoy más descansada, mágicamente la energía ha vuelto y me han entrado ganas de hacer un vídeo que pueda ilustrar mejo ...

Amigurumi Hermione

Hola ¿cómo están? El día de hoy les traigo una entrada muy especial, ya que me acompañan dos grandes amigas en una pequeña locura de cumpleaños. Primero que nada las presento y les recomiendo que se ...

Estuche de tela DIY

El día de hoy vamos a hacer un estuche de tela muy sencillo. Este lo hice para dárselo a mi hermana ya que le gustan estos animales (cuyo nombre ahora mismo no recuerdo, ¿ustedes sí?) para que guardar ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres al horno ...

Cupcakes de zanahoria y nueces

Ingredientes para 100 comensales2 cucharadas de maicena,150ml de aceite suave,150g de zanahorias,125g de nueces de California,50g de pasas,165g de harina,200g de azúcar moreno,1'5 cucharaditas de levadura química tipo Royal,1/2 cucharadita de bicarbonato sódico,1 cucharadita de canela,crema (125g de margarina de soja-300g de icing sugar o azúcar glass-125g de queso Philadelphia bajo en grasas o qu ...

budin chocolate muffin ...

Cupcakes

Biscochuelo ,Cupcakes, Rosquitas Ingredientes: 2 tazas de harina leudante ( si no se tiene a la harina 0000 agregarle una cucharadita de royal y media cucharadita al ras de bicarbonato) o 1 y 1/2 taza si se quiere ponerle cacao 1/2 taza de cacao 3 cucharadas de aceite 3/4 taza de azúcar vainilla y sal a gusto Leche vegetal cantidad necesaria aprox 3/4 taza reemplazar una parte por café si es ...

cupcake de manzana cupcakes muffins ...

Receta de sopa de elote y cupcakes de manzana

Comenzamos la semana de fiesta en México y yo lo haré dejándoles 2 recetas muy sencillas y ricas. Una es una sopa de elote que no se pueden perder y como postre unos originales cupcakes de manzana. Sopa de EloteIngredientes.1/2 cebolla pequeña.1 chile poblano grande.2 jitomates medianos.1 lata de 300g de elote, o si consiguen de preferencia dos elotes de buen tamaño. 1 cucharadita de aceite.Ques ...

Comenzamos la semana de fiesta en México y yo lo haré dejándoles 2 recetas muy sencillas y ricas. Una es una sopa de elote que no se pueden perder y como postre unos originales cupcakes de manzana. Sopa de Elote Ingredientes. 1/2 cebolla pequeña. 1 chile poblano grande. 2 jitomates medianos. 1 lata de 300g de elote, o si consiguen de preferencia dos elotes de buen tamaño. 1 cucharadita de aceit ...

cupcakes

Cupcakes de calabaza

Empezamos un mes otoñal, que de otoñal no tiene nada ya que todavía hace un poco de calor, pero que rico huele la casa al hornear éstos ricos cupcakes. Así los hice; Ingredientes: 2 huevos 1/2 taza de aceite de girasol 1 taza de azúcar 1 taza de puré de calabaza 1 taza de harina 1 cucharadita de polvo de hornear (royal) 1 cucharadita de canela en polvo 1/2 cucharadita de bicarbonato de soda 1/2 c ...

cupcakes ganache buttecren ...

cupcakes

Ya sè que no soy nada original, pues la red esta llena de recetas y versiones de cupcake pero, me hacia mucha gracia probar de hacerlos y este es el resultado. INGREDIENTES PARA 12 CUPCAKES -100 grs de mantequilla -100 grs de azucar -2 huevos -100 grs de harina -1/2 sobre de levadura - 2 o 3 cucharaditas de vainilla. COBERTURA --- Ganache de chocolate - 200ml de nata liquida -150grs aprox. de choc ...

recetas postres cacao en polvo choco-nata ...

Cupcakes de choco-nata

Como ya sabéis, me encanta experimentar y mejorar recetas que ya existen modificando algunos ingredientes y cantidades. Estos cupcakes iban a ser de capuchino, pero a final saben poco a café así que decidí llamarles cupcakes de choco-nata. Es un bizcocho de chocolate muy jugoso y esponjoso con una crema ligera de mascarpone y nata, espolvoreados con cacao en polvo. La cantidad de masa da para 13-1 ...

recetas postres

Cupcakes de Fresas con Nata

¡Cómo se nota que ha llegado la etapa de las fresas! Son mi fruta favorita después de las cerezas, y me encanta poder verlas en tantos sitios a tan buen precio. Además, como ya llevaba mucho tiempo sin hacer cupcakes, y después de las Boston Cream, no pude resistirme a fusionar dos de mis grandes placeres dulces: cupcakes y fresas con nata. Grandes blogs como Recelandia, de mi querida amiga Esmera ...

Postres

Flan de café y nata

Ingredientes para 4 personas: 1/2 litro de café 1/2 litro de nata para montar 70 gr de azúcar 1 sobre de flan Royal caramelo líquido Preparación: Se programa la olla en menú guiso, temperatura 1 ó 2 (según veáis) se pone la mitad de la nata a calentar, en la otra mitad se disuelve el sobre de flan. Cuando empieza a humear la nata se añade la mezcla del flan y el café, cuando empieza a humear otr ...

general cupcakes deliciosidades ...

Cupcakes de violeta y nata

Ahora que ya he comenzado a probar dulces con violeta no podía dejar de lado un buen cupcake de este sabor, esta delicioso y no tienen ningún misterio en su elaboración lo que se traduce en sencillez y buen gusto ;). Necesitaremos: Para la masa y el relleno necesitaremos: - 100 gr. de mantequilla. – 150 gr. de azúcar. – 2 huevos. – 175 gr. harina. – 1 cucharada y media de l ...

recetas postres cupcakes deliciosidades ...

Cupcakes de violeta y nata

Ahora que ya he comenzado a probar dulces con violeta no podía dejar de lado un buen cupcake de este sabor, esta delicioso y no tienen ningún misterio en su elaboración lo que se traduce en sencillez y buen gusto ;). Necesitaremos: Para la masa y el relleno necesitaremos: - 100 gr. de mantequilla. - 150 gr. de azúcar. - 2 huevos. - 175 gr. harina. - 1 cucharada y media de levadura. - 50 ml. de lec ...