Remolachas salteadas con mantequilla de Juego de Tronos

Resulta que hace unos días pasé por la verduleria y me encontré con unas remolachas tan bonitas que necesité llevármelas a casa. En ese momento no sabía que voy a hacer con ellas, porque si bien tengo pendiente una receta ucraniana de una sopa de remolachas la verdad es que en estos días no ando con tiempo suficiente como para emprender semejante empresa jaja! Cuando llegué a casa me acordé de alg ...

Cómo hacer la más rica crema de remolachas Hola a tod@s, hoy os traigo una crema de remolacha que está deliciosa! La puedes tomar fría o caliente, aunque claro ya con el frío apetece caliente. El uso más común de este vegetal, es como hortaliza, se consume principalmente cocida pero también tiene otras utilidades en la alimentación tales como, azúcar que se extrae de ellas después de varios proces ...

Los postres es la parte del menú que más me suele gustar, supongo que viene de familia ya que tanto a mis padres como a mis hermanos les encantan, y desde niña es el único plato de los menús que preparaba mi madre que repetía. Recuerdo las manzanas asadas que hacía mi madre, el aroma a canela que salía del recipiente en el que las hacía... bueno, es uno de mis mejores recuerdos aromáticos de mi i ...

Dicen que es bueno comer legumbres, pero a veces no se nos ocurre cómo incorporarlas a nuestros platos o qué hacer si no es un guiso. Estas hamburguesas de remolachas son la receta perfecta para probar introducir porotos y remolacha de una manera divertida y apta para todo público. ¿Porqué quién le dice que no a una hamburguesa, aunque sea veggie? Probá y después contanos! Rinde 6 hamburguesas. In ...

Llevo varios intentos para conseguir un red velvet con remolacha , sin usar colorante...esta vez si que os pongo la receta, porque si bien no es rojo, de sabor está espectacular y no se porque me da, que si lo quiero rojo , tender que renunciar al sabor. Haré otro intento más , con la remolacha cruda, menos chocolate y un poquito más de ácido y una crema de queso bien dulce para contrarrestar e ...

Se acerca el invierno y, como fan de Juego de Tronos que soy, me estoy preparando para la última temporada de la serie, para ello, a lo largo de este mes, iremos haciendo diferentes platos relacionados con esta saga. Hoy vamos a preparar unas rusticas galletas de avena saladas que se elaboran en El Norte, el Reino de la Casa Stark. Esta receta viene en Festín de Hielo y Fuego. El manual de cocin ...

Sí, habéis leído bien Bizcocho de remolacha. En cuanto vi la receta me dije que tenía que hacerlo... y aquí lo tenéis.... ¡Delicioso!. Lo único que recuerda a la remolacha es su ligero color rojizo. ¿Os animáis a probarlo? ¡Si no decís que lleva remolacha, nadie lo adivinará! Ingredientes: 2 remolachas medianas cocidas 250 gr de azúcar 200 gr de harina 4 huevos 200 ml de aceite 1 cucharada ...

Gracias al reto de COOKING THE CHEF tuve ocasión de adentrarme en la cocina de ANNA OLSON. Una chef de la que me llevé muchas ideas a la libreta de «pendientes». Como esta magnífica ensalada, qué mejor para cuando no tenemos ganas de cocinar y nos apetece algo fresco, sano, completo y nutritivo? Ella la hace con atún y aceitunas kalamata, pero yo en este caso cambié esos ingredientes por ...

Esta Receta de REMOLACHAS ASADAS con Queso Ricotta Casero, inspirada en una Receta de un Chef Australiano, ha llegado para quedarse a mi casa. Nada más imaginar la combinación de sabores, me pareció genial y una vez lo he probado, efectivamente es algo sublime y equilibrado, te lo aseguro… Preparar una COMIDA ó CENA SALUDABLE es fácil, ya que solo utilizaré 4 INGREDIENTES muy Básicos. Una Re ...

El tono rojizo característico de la remolacha, pone una nota de color en la cocina. Incluir la remolacha en nuestra dieta es muy interesante, ya que cubre una parte de nuestras necesidades diarias de yodo, mineral que asegura el buen funcionamiento de la tiroides. en su composición también destaca su contenido en agua y en potasio, por lo que es un alimento diurético. La manera mas común de cocina ...