Tartar de atún

El tartar es un plato cuya base consiste en pescado o carne picada muy finita y marinada con jugo de citrícos. Es un plato especial, muy vistoso y de gran sabor, pero lo mejor de todo es que es sencillísimo de preparar. ¿Te animas? Ingredientes para dos personas: Un trozo de atún fresco previamente congelado durante al menos 72 horas (para evitar anisakis) 1 aguacate maduro 1 tomate grande maduro ...

INGREDIENTES 300 grs de noodles o soba (podéis usas tallarines o espaguetis si no tenéis) 150 ml de salsa de soja 150 ml de agua de la cocción 1 cda de sriracha (o al gusto) 1 cda de mantequilla de cacahuete 1/2 cdta de maicena Para la mayonesa: 1 huevo 200 ml de aceite de oliva suave o girasol 1 cda de mostaza 1 cda de miel Para el tartar: 400 grs de atún 1 yema de huevo 1 cda de salsa de soja 1 ...

Más recetas de cocina y cine en http://thehitchcook.blogspot.com.es/ INGREDIENTES (4 personas) 500 grs de atún (sin espinas ni piel, yo usé lomos congelados) 1 cebolleta pequeña 2 pepinillos en vinagre Alcaparras Salsa de soja Salsa Perrins (inglesa) 1 cda de mostaza de Dijon Aceite de sésamo (o aceite de oliva en su defecto) Jengibre Medio limón exprimido Semillas de sésamo negro Cebollino Para e ...

Ayer, para cenar nos apeteció preparar unas ensaladas individuales diferentes, con lomos de atún en aceite, lechuga, huevos duros, tomates en almíbar, boquerones en vinagre, alcachofas de lata y pepinillos en vinagre, total una forma sana y diferente de cenar. Receta para preparar tomates cherrys en almíbar: https://jorbasmar.blogspot.com/2021/10/tomates-cherrys-en-almibar.html Ingredientes ...

Vídeo receta del sándwich saludable de atún y aguacate: Sándwich saludable de atún y aguacate Dificultad: muy fácil            Raciones: 2 – 4 personas              Tiempo: 10 minutos Ingredientes: 4 rebanadas de pan para sándwich 1 aguacate maduro 120 gr de atún en aceite escurrido 1 tomate 1/4 de cebolleta Un puñado de pepinillos Una cucharadas de maíz; unos 30 gr 125 gr de yogur natural ...

Si buscas una opción rápida, sencilla y saludable para cenar este tartar de atún rojo puede ser una perfecta opción. También puede resultar un entrante delicioso para compartir. Los ingredientes bien sencillos, y el resultado espectacular. ¿El secreto? un atún de muy buena calidad y un marinado bien rico. Ingredientes:- 1 rodaja de atún rojo de 250g (1 dedo de grosor) - 2 cucharaditas de perlas d ...

Como hoy estaba vago, se me ha ocurrido preparar esta cena, la cual sentara muy bien a la mayoría de estómagos. Ingredientes (2 personas): 1 lata de atún en aceite 4 lomos de boquerones en vinagre 1/2 mango 1 aguacate 2 volovanes grandes 1 tomates 6 pepinillos pequeños en vinagre Cebolla Aceite de oliva Zumo de limón Azúcar Sal rosa del Tíbet (puede ser sal normal, pero la sal rosa es menos salada ...

Me encanta el tartar de atún, bueno...sería más correcto decir que me encanta el tartar, porque el de carne también me gusta...pero ese lo dejaremos para otro post. Este plato es ideal para esa cena en la que estás pensando sorprender a esa persona. Puede ser plato único por su contundencia, y a la vez, no te sentirás pesado para poder seguir disfrutando de una velada especial. ¡Que no te asuste l ...

Una ensalada de papas y atún con mucho sabor ideal para esos días en donde no tenés muchas ganas de cocinar! Con atún en lata y algunos ingredientes que hacen que esta ensalada sea muy rica y fácil de preparar. INGREDIENTES Papines 500 gr, atún en conserva 1 lata, pepinos agridulces picados 4 cdas, alcaparras 2 cda, rúcula 1 planta, mayonesa 2 cda, mostaza 1 cdta, jugo de limón 2 cda, aceite de ol ...

Los tartares son nuestra debilidad, ya sean de carne, de salmón, de atún, de salchichón... es un plato que nos encanta degustar y que, ahora en verano, viene genial para combatir el calor. Ingredientes para 2 personas: - 1 rodaja de atún - Semillas de sésamo tostado Para el marinado: - 1 cucharada de miel - 2 cucharadas de salsa de soja - 2 cucharadas de aceite - 1 cucharada de vinagre de módena - ...