Cocina

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1 Rebanada de Pan, 8 Sandwich de Aperitivo

Tengo que decir que en casi todas mis "fiestas" hago estos pequeños sandwiches que encantan a todos. Son muy fáciles, solo hay que tener paciencia para cortar cada rebanada de pan por la mitad, es decir dejarla a la mitad del grosor total de la rebanada. Por esto quedan tan suaves y tan ligeros, 1 rebanada = 8 Sándwiches.

 
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Pan de molde (depende de la cantidad que se precise, ya que de una sola rebanada salen 8 pequeños sandwiches)
Mayonesa
Espárragos (lata pequeña)
Lechuga

 
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Se corta la rebanada de pan de molde por la mitad longitudinalmente, como se ve en la foto superior. Se unta toda la rebanada con mayonesa y se pone la lechuga cortada muy pequeña por encima.

A continuación y con las manos hacemos "hilos" de los espárragos y los vamos colocando en las esquinas de la rebanada, para que ese sea el primer "bocado" de nuestro sandwich.

Una vez relleno se pone la otra mitad encima y se aplasta con la mano y se corta en 8 partes. 

 
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Espero que os guste este sencillo aperitivo. Os dejo el Facebook de La Taza de Loza por si queréis ver más cosas interesantes.

 
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