10 lugares de Valencia para comerse una paella

Nada que ver con las paellas que hago en casa, pero me trajeron garrofó y arroz de la albufera de Valencia y quería probar la versión "mas oficial". En realidad seguí la receta del libro Un paseo gastronómico por España, asi que, por eso dejo constancia, hecha por una mallorquina, eso sí con todo el cariño del mundo y además con agua mallorquina, ya que según los valencianos una buena p ...

Las paellas son uno de los platos que más nos unen a la mesa. La paella de costillas y ajos tiernos de hoy es una de las más fáciles de hacer. Es típica en la comarca de Lhorta oest de la provincia de Valencia. Conocida en valenciano como paelleta de costelletes. Para realizarla necesitamos los siguientes ingredientes. PAELLETA DE COSTELLETES INGREDIENTES 350 g de costillas de cerdo 400 g de ...

Haciendo honor a mi tierra, hoy os traigo paella de alcachofas.Un plato vegetariano, delicioso y muy fácil de hacer, si se respetan las proporciones adecuadas de arroz y agua o caldo.  Las alcachofas  son un excelente diurético, ayudan a eliminar toxinas (especialmente el ácido úrico), evitan la retención de líquido en el organismo. Son depurativas, regularizan el intestino y fortalecen el sistema ...

¿Cómo hacer paella valenciana? Muchas veces te habrás preguntado cómo diablos hacer una paella valenciana sin que te agredan, sin que nadie pueda ofenderse . La polémica está servida. Hay peleas absurdas, gente que se pelea por un trozo de chorizo. Que la paella no lleva chorizo, ni nada que no cumpla el canon establecido por el códice benedictino (estoy de cachondeo, ¿eh?) Para evitar problemas h ...

La 58ª Edición del Concurso Internacional de Paella de Sueca tuvo lugar el 16 de septiembre de 2018, y el ganador fue el restaurante Bon Aire de El Palmar. Esta es la paella ganadora: Paella del Bon Aire (El Palmar) (Instagram @7wkillion7) El Concurso se remonta a 1961 y surgió como parte de las celebraciones del 600  aniversario del festival ‘Troballa de la Mare de Déu’. En 1990, el e ...

Hoy vamos a preparar un clásico de la gastronomía española. La paella de pollo que es la más tradicional, como sabéis este plato es típico de Valencia, y es conocido en el mundo entero. Muchos visitantes lo primero que hacen, es degustar este plato tan rico. Los ingredientes que vamos a utilizar será; pollo y verduras. No lleva nada más… Hay muchas clases de paellas como por ejemplo; de Ver ...

En el mundo de las paellas nos encontramos la paella de sepia y coliflor típica de la comarca valenciana de La Plana Alta. Una paella valenciana que hace la delicias de todos. Para hacer esta receta necesitamos los siguientes ingredientes. INGREDIENTES 4 sepias pequeñas 450 g de coliflor 400 g de arroz 1800 ml de caldo de pescado 2 tomates maduros 2 dientes de ajo Azafrán, Pimentón dulce Aceite de ...

"Refrany; On mengen dos, mengen tres"Donde comen dos, comen tres. Bueno, bueno, ésto que dice el refrán depende de los comedores que sean los dos y los tres. Por muy bien que repartas, comer comerán pero igual se quedan con hambre. Hoy voy con un tema complicado y es el de las raciones de las paellas según los fabricantes, ¿cuantas veces nos liamos al ir a comprar una paella porque el ...

Receta para hacer paella y otros tipos de arroz Receta de Javier Romero Receta para hacer paella y otros tipos de arroz ,historia: Te traigo unos cuantos ejemplos de receta para hacer paella y otros tipos de arroz. En estas recetas podrás ver un buen número de trucos que permitirán que cocines unas grandísimas paellas. Podemos ver como se hacen diferentes paellas de arroz con marisco, con carne, c ...

Recetas de arroz en paella y en cazuela para todos los gustos Recetas de arroz en paella y en cazuela para todos los gustos ,historia:Recetas de arroz en paella y en cazuela para todos los gustos La paella es una de las recetas que más me gustan, en paella o al horno son fantásticas y admiten multitud de variantes. La paella valenciana es la más tradicional en Valencia y según dicen ellos, las dem ...