El Sabor de lo Bueno Idea guardada 0 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

12 ideas de aperitivos para sorprender a tus invitados

Ideas de aperitivos ricos, fáciles y originales para sorprender cuando tienes invitados en casa. ¡Llena tu mesa de color y sabor con estas increíbles preparaciones!

Llega fin de año y con eso las celebraciones familiares y con amigos. Y como en estas fechas lo que menos queremos es complicarnos, hoy les traigo una compilación de recetas súper sencillas y originales para y sorprender a sus invitados.

Son 12 ideas de aperitivos probados y aprobados por mis invitados (y todos aquellos que me siguen y las han hecho), muchas de ellas son del blog y otras de mi ebook 31 aperitivos que solo durante este mes está con un 30% de descuento usando el código “fiestas2019”, ¡aprovéchenlo!

Personalmente AMO los aperitivos, los encuentro súper versátiles y salvadores. Además no hay nada más rico que compartir alrededor de una mesa llena de cositas ricas, ¿no creen?

Los invito a darle una vuelta a los clásicos aperitivos de fin de año y llenar sus mesas de color y mucho sabor, ¡sus invitados quedarán encantados!

1. Ceviche de palmitos



Comenzamos con un éxito seguro, el ceviche de palmitos ha sorprendido a muchas personas y lo sé porque me han llegado muchas fotos de ustedes mostrándome el resultado.

Un ceviche vegetariano muy fresquisito, original y sabroso. La receta la encuentran en mi ebook 31 aperitivos. También está en este video que hizo Cocina Chilena en su canal de youtube basado en mi receta. 

Si no te gustan (o no tienes) palmitos puedes probar con un ceviche de lentejas o de champiñones.

2. Muhammara



Amo los dips, y este en especial está en mi lista de favoritos junto al dip de queso picante y el babaganoush, en base a berenjenas. 

El Muhammara es un dip de origen sirio que se hace con pimientos rojos asados y nueces. Queda cremoso y sabroso, y de un color rojo intenso que seguro llamará la atención sobre la mesa.

La receta con fotos paso a paso la encuentras aquí. ¡No dejes de prepararlo, estoy segura de que te sorprenderá!

3. Duraznos envueltos en tocino



Puede sonar raro al principio, pero esta combinación de sabores seguro va a sorprender a todos. El dulzor y la suavidad del durazno combina a la perfección con el salado y crujiente tocino que lo envuelve. 

Se hace en pocos minutos y así de rápido desaparecerá de la mesa.

La receta es parte de mi ebook 31 aperitivos, que contiene muchas recetas tan originales y sabrosas como ésta. 

4. Empanaditas de atún a la gallega



¡Me encantan estas empanaditas! Son salvadoras e ideales para un picoteo donde necesitas darle algo un poco más contundente a tus invitados. 

Estas empanaditas de atún tienen una fusión latino-española que me encanta, están inspiradas en la empanada gallega pero con un toque latino al usar la forma de las clásicas empanadas latinoamericanas. Son fáciles de hacer y seguro les gustarán a todos.

La receta es muy sencilla, y la encuentras con fotos de todo el paso a paso aquí para que te queden igualitas que en la foto

5. Gazpacho de tomates asados



Viviendo en España le agarre el gustito a los gazpachos, ¡y es que son tan refrescantes! 

Este que ves en la foto se hace con tomates asados, que le dan un gustito diferente que personalmente me encanta. La receta también es parte de mi ebook 31 aperitivos (¿viste que vale la pena tenerlo?)

Si te encantan los gazpachos o sopas frías te invito a ver esta sopa fría de melón y yogurt o esta de mango con leche de coco.


Aprovecha un 30% de descuento en mi ebook 31 aperitivos, recetas ricas, fáciles y originales usando el código “fiestas2019” (válido hasta el 31/12/2019). Más información aquí.


6. Carpaccio de palta (aguacate)



La palta es uno de mis ingredientes favoritos, y cuando probé en un restaurante este plato me gustó tanto que llegué a mi casa a replicarlo. Un carpaccio súper original y sencillo que tiene cebolla morada encurtida y parmesano que le dan un toque de color y sabor únicos. 

La receta con lujo de detalles la tienes aquí. 

Y si te gustan los carpaccios, te invito a probar también uno exquisito en base a zapallito italiano (calabacín), aquí encuentras la receta.  

7. Choritos (mejillones) con pebre de mango



Creo que ya se dieron cuenta que me encanta agregarle un toque dulce a muchas de mis recetas, y es que me encanta el color, frescor y dulzor que le aportan ciertas frutas a platos salados. 

Estos choritos con pebre de mango son mi perdición por dos razones: una porque me encantan los mariscos y dos porque el mango es mi fruta favorita para agregar a preparaciones saladas (mira este poke bowl o este ceviche fusión que lo demuestran).  

Facilísimos de hacer e ideales para una mesa de aperitivos navideña del hemisferio sur (donde tenemos que adaptarnos al calorcito de verano). La receta la encuentran aquí.

8. Vasitos de hojaldre con higos, queso de cabra y miel



A simple vista esta preparación se ve muy sofistifaca pero no me van a creer cuando les diga que se prepara en menos de 30 minutos y es súper fácil de hacer!!

Me encanta la combinación de higos con queso de cabra, además es una preparación que destaca mucho sobre la mesa por el intenso color de los higos. 

La receta la encuentran aquí, con fotos paso a paso para que no hayan excusas para no intentarlo

Si no encuentran higos o no les gustan muchos los sabores agridulces también pueden probar con estos vasitos caprese, con queso, tomate y albahaca. 

9. Rollitos de zapallito italiano (calabacín)



Estos rollitos de zapallito italiano son puro placer. Su relleno es de queso de cabra con nueces y es realmente exquisito.

Si bien tienen un poco de trabajo al tener que enrollar uno por uno, les aseguro que vale la pena ver disfrutar a sus invitados de cada bocado. ¡Vuelan de la mesa! Y se los digo por experiencia propia, jaja. 

La receta la tienen en mi ebook 31 aperitivos

10. Chorizos al vino tinto



Esta es un preparación totalmente salvadora, y lo digo porque solo se necesitan tres ingredientes, un poco de horno y listo, tienes unos chorizos al vino tinto llenos de sabor y aroma sobre la mesa.

La receta también es parte de mi ebook de aperitivos, en serio les digo que vale la pena tenerlo. 

11. Hummus de lentejas rojas y cúrcuma



No podía faltar este hummus de lentejas rojas en esta lista, y es que estoy orgullosa de esta rica creación. Tiene una textura cremosa irresistible y un precioso color amarillo que atrapa. 

Puedes acompañarlo de verduras como zanahorias y apio, chips o palitos de pan. La receta la encuentras en el blog haciendo click aquí.

Hoy en día las lentejas rojas son fáciles de conseguir en supermercados y tiendas que venden productos a granel, pero si no consigues puedes cambiarlas por porotos (alubias) blancas para que puedas obtener un color y cremosidad similar.  

12. Quesadilla de espinaca, champiñones y cebolla caramelizada



Me encantan las quesadillas por su textura crujiente y versatilidad, ¡se pueden rellenar de infinitas cosas (además de queso)!

Pero hay una combinación de ingredientes que es éxito asegurado en las quesadillas: espinacas, champiñones y cebolla caramelizada, créanme y tomen nota. 

Esta última receta también la encuentran en mi ebook 31 aperitivos, ¿ya los termine de convencer cierto?


¿Qué te ha parecido esta compilación de recetas? ¿Tienes algún aperitivo estrella con el que te encanta sorprender a tus invitados? Cuéntame en los comentarios

The post appeared first on El Sabor de lo Bueno.

Fuente: este post proviene de El Sabor de lo Bueno, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Trufas de chocolate y matcha

¿Necesitas una preparación dulce y fácil de preparar para cerrar la cena? Estas trufas de chocolate y matcha no solo te sacarán de apuros, también serán un éxito seguro. No se a ustedes, pero a mi me ...

Quinoa Burrito Bowl

¡Si un sándwich se puede comer al plato por qué no un burrito! Prepara este original y colorido quinoa burrito bowl, un plato muy completo y lleno de sabor. Me encantan los bowls, y si me siguen en mi ...

Recomendamos

Relacionado

Aperitivos Online Recetas ...

¡Nuevo eBook! 31 Aperitivos ricos, fáciles y originales

¿Buscas ideas ricas, fáciles, y originales para tus aperitivos? ¡No busques más, ya está aquí el eBook “31 Aperitivos” para que puedas disfrutar de deliciosas preparaciones junto a tu familia y amigos. ¡Ya está aquí! Después de 5 meses de intenso trabajo el eBook “31 Aperitivos” está a la venta. Este eBook contiene 31 recetas para que te atrevas a darle una vuelta de tuerc ...

entrantes aperitivos recopilatorio ...

11 aperitivos y entrantes para sorprender

¿Quieres sorprender a tus invitados con unos aperitivos ricos y originales? Pues aquí tienes una recopilación de aperitivos variados, fáciles y originales. Como en la variedad está el gusto, los tienes de todo tipo: de cuchara, en pastel, con hojaldre, con queso, en paté, en ensalada y hasta bombones salados!!! Estoy seguro de que más de uno te entrará por los ojos, así que no lo dudes, guarda la ...

Productos Recomendaciones ebook ...

¡Nuevo ebook de regalo! 10 recetas para sorprender a tus invitados

Suscríbete al blog y recibe de regalo este increíble ebook con 10 recetas ricas y originales para sorprender a tus invitados, ¡solo estará disponible por tiempo limitado! “Hoy no les vengo a vender, les vengo a regalar..” (y no es broma) un nuevo ebook que hice para ustedes con 10 deliciosas recetas para sorprender a sus invitados al más puro estilo El Sabor de lo Bueno, o sea con rece ...

Aperitivos Recetas aperitivo ...

Tartar de camarones, palta y granada con chips de tortilla

Incluye este colorido y delicioso tartar de camarones en tu mesa de aperitivos y no creerás lo rápido que desaparecerá de la mesa!  Estamos en esa época del año en que abundan las celebraciones con la familia y los amigos, y nada más práctico en estas fechas que preparar una linda mesa de aperitivos para compartir alrededor de ésta. Este tartar de camarones es un plato rico y fácil de hacer, ademá ...

recetas de primeros aperitivos cocina ...

Aperitivos varios para tus celebraciones

Empiezan las vacaciones, los días son más largos y nos apetece estar más tiempo al aire libre, y celebrar o compartir con nuestros amigos o familiares, cenas y comidas informales, ya sea en casa o como invitados y está claro que la comida es uno de los centros de interés. Así que hoy os traigo una recopilación con aperitivos varios para que nuestras celebraciones sean todo un éxito. Y es que las c ...

Aperitivos Recetas curcuma ...

Hummus de lentejas rojas y cúrcuma

¿Amante del hummus? Entonces no te pierdas esta versión con lentejas rojas y cúrcuma, un aperitivo que llenara tu mesa de color y sabor. Sorprende a tus invitados con este delicioso hummus de lentejas rojas y cúrcuma, un aperitivo rico, fácil y original. ¿Te encanta la hora del aperitivo? No te pierdas mi nuevo eBook 31 Aperitivos con recetas ricas, fáciles y originales para sorprender a tus invit ...

BOCADITOS PARA FIESTAS BUFFET FRÍO DE FIESTA ESPECIAL NAVIDAD ...

10 aperitivos fáciles para invitados y fiestas

Una buena mesa de invitados no luce sin unos aperitivos ricos y vistosos. Aquí tienes una selección de aperitivos fáciles para invitados y fiestas con los que sorprender sin mucho trabajo y con ingredientes sencillos. Pincha en la foto o en el nombre de la receta para ver la elaboración. Barquitas de endivias con diferentes rellenos. Un aperitivo fresco y ligero que no ‘pesa’ y siempr ...

Aperitivos sanos de Navidad Recetas de Navidad

Especial 12 aperitivos sanos de Navidad

12 ideas para aperitivos sanos de Navidad. Para disfrutar de estas fiestas y reuniones familiares sin hincharnos de calorías grasas y colesterol. Estas 12 propuestas de aperitivos son ligeras, bajas en grasas, nutritivas y sanas. Porque en Navidad también podemos comer sano. Pincha sobre el link "Ver receta" para ver leerla1. Huevos rellenos de crema de aguacate (Ver receta) 2. Canapé ...

Cocina para novatos Colaboraciones Entrantes ...

10 Aperitivos rápidos y resultones para sorprender!

10 Aperitivos rápidos para sorprender! Los aperitivos son unas comidas ligeras que se toman para abrir el apetito antes del almuerzo o cena, o para un picoteo entre horas incluso. Normalmente, los aperitivos suelen constar de pequeños bocados en forma de pinchos o tapas y alimentos tipo aceitunas, patatas fritas, croquetas, embutidos, frutos secos.. etc, acompañado siempre de una bebida. En España ...

general colaboraciones picoteos ...

6 aperitivos - Un viaje por Europa y Asia, su gastronomía.

Tal como les comenté en el post anterior, los aperitivos me encantan y ... en España, Portugal y Francia, son parte y costumbre del día a día. Son pequeñas porciones acompañados de una copa de vino, un vermouth o Martini Blanco. Ya hicimos un recorrido por América, ahora el turno a Europa y Asia. Vamos a empezar por la madre patria España, los reyes indiscutibles de las tapas y los pintxos, las to ...