comunidades

Geniales recetas de verduras

 Geniales recetas de verduras

Las verduras son un alimento indispendable en nuestra dieta. De todos es sabido lo múltiples beneficios que nos aportan, pero la cantidad que consumimos a diario suele se insufciente. Ahora que ya nos vamos conociendo, sabes que me encantan las recetas que, a la vez que resultan caprichosas, sean además sanas y ricas. Hoy voy a presentarte 5 recetas con verduras que, por su presentación, resultan realmente sorprendentes.
Quiero precisar que el término verdura se refiere a las hortalizas de hoja verde, pero por extensión llamamos verduras, en general, al conjunto de vegetales que se cultivan en la huerta. hoy traigo 5 Geniales recetas de verduras.

Agradezco a los compañeros de Red Facilísimo que me hayan prestado sus geniales recetas de verduras  para elaborar este recopilatorio tan rico. También aprovecho para invitarte a mi página de Facebook donde publico recetas a diario, así como a que te unas al grupo de cocina de los amigos de este blog para compartir, si te apetece, lo que tú cocina en casa.

Te recuerdo que para acceder a cada una de las recetas debes pinchar el su nombre.

Para empezar podemos preparar unas ricas  Patatas rellenas de atún . Su elaboración es muy sencilla y el resultado es espectacular. Se asan unas patatas enteras al horno. Luego se abren, se vacían y se prepara un relleno con la patata, atún en conserva, tomate y queso. Se coloca el relleno en cada una de las barquitas de patata y se gratinan con queso rallado hasta que tomen un bonito color dorado. Te aseguro que son irresistibles. Además te dejo vídeoreceta para que prepararlas te resulte de lo más sencillo.


Para seguir, te quiero proponer esta Lasaña de berenjena a la boloñesa. Es muy fácil de preparar. Primero se prepara una salsa boloñesa salteando la carne picada en una sartén y, una vez doradita, se prepara un generoso sofrito con tomate, ajo, cebolla y zanahoria, que se condimenta con orégano, perejil y pimienta. Se le incorpora el vino y, una vez reducido el alcohol, ya tienes lista la salsa boloñesa. Luego se monta ya la lasaña alternando capas de berenjena frita a laminas con capas de salsa boloñesa. Una vez preparada, se cubre con bechamel y queso rallado y se introdce en el horno hasta que se dore el queso. Tienes también videoreceta para que te quede así de rica.


Los pimientos también tienen un papel protagonista en este recopilatorio y por ello te traigo estos Pimientos fritos rellenos de jamón y queso. Se prepara una pasta con jamón cocido y queso. Luego se corta la parte de pimiento que contiene el rabito y se rellenan. Se tapan con el rabito y se fríen rebozados en harina con abundante aceite. Una receta divertida que seguro que les encanta a todos.


Ahora le toca el truno al calabacín. Te presento estos Calabacinos gratinados. Se vacían los calabacines, dejando las barquitas enteras. Luego se prepara el relleno rehogando cebolla y la carne del calabacín en una sartén con mantequilla. Se incorpora la harina y la leche y, una vez terminada esta rica bechamel, se condimenta con sal, pimienta y nuez moscada. Se añade el atún. Se llenan las barquitas y se cubren con queso rallado. Se introducen al horno y una vez gratinado el queso, este plato delicioso ya esatá listo para servir.


Y para terminar te voy a dejar este rico pastel salado. Es una Quiche de espinacas con jamón. Se hornea en un molde de quiche una lamina de masa quebrada. Mientras, se prepara un relleno con leche evaporada, queso, espinacas, jamón, huevos y un poco de maizena. Se baten todos los ingredientes. Una vez horneada la masa, se llena con la mezcla y se lleva al horno para que se cocine. Una vez dorado el pastel, ya está listo para servir. Te aseguro que no dejarán ni las migas. También con vídeoreceta para que veas cómo lo preparo yo.


Y hasta aquí esta rica selección. Espero que te hayan gustado estas recetas y te invito a seguirme en mis redes sociales Facebook  Twitter  Google+  Pinterest  YouTube e Instagram.

 

¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

La Juanguila se prepara por la Semana Santa en un pueblo de La Rioja, en Tudelilla. Esta receta me la ha pasado Mariví que, además de ser de Tudelilla, le sale riquísima. Se prepara con muy pocos ingr ...

Etiquetas: entrantesverduras

Recomendamos

Relacionado

queso gratinado berenjena ...

Saludos queridos amigos cocineros! El gratinado es una técnica de cocina que usa calor por encima del guiso para tostarlo. Cuando ese guiso lleva queso por encima, cualquier plato sencillo se convierte en un plato muy vistoso. Como sé que somos muchos los que disfrutamos con cualquier receta gratinada con queso he decidido dedicarle un post al queso rallado gratinado. Gracias a mis compañeros de R ...

pasta horno gratén ...

Si me dieran a elegir un primer plato que gustara a todos y que a la vez fuera un primer plato de celebración, sin duda, elegiría una de las recetas de pasta gratinada que les enseñaré. Qué tendrá el queso rallado que cuando se mete en el horno y se dora, pasamos de tener un sencillo primer plato a tener un plato de fiesta. Por este motivo, tratándose de que mayo es un mes de celebraciones, he dec ...

segundos platos carne barato ...

La carne es alimento que consumimos a diario por eso traemos Rica carne sencilla y cotidiana, muchas veces tendemos a cocinarla siempre de la misma manera. Cuando hablo de recetas sencillas, me refiero a recetas para preparar en el día a día y pensando en su precio asequible. Es posible conseguir recetas deliciosas con ingredientes económicos y éstas son las que , precisamente, nos vienen bien par ...

queso rallado gratinado fácil ...

Ya hace unos días que publiqué mi primer colaborativo con quesos gratinados. Son tantas las recetas que se pueden hacer con este "acabado", que he decidido publicar una segunda parte. Podemos gratinar verduras, pastas o lo que se nos ocurra y seguro que acertaremos cuando culminemos nuestro plato con un poco de queso rallado y lo llevemos al horno para que salga con lindo y brillante col ...

Sin categoría escarola espárragos ...

Recetas fáciles de verduras y hortalizas: videoreceta Recetas fáciles de verduras y hortalizas: preparación de la receta Te traigo seis recetas fáciles de verduras y hortalizas. Pensando en todos aquéllos que rechazan estos alimentos por sistema, he decidido rreunir recetas apetitosas donde las verduras y las hortalizas sean la protagonistas. Las tienes de todos los colores y preparaciones de lo m ...

gratinado queso entrantes ...

Es completamente seguro que a muchos nos encantan los deliciosos gratinados con queso. No es casualidad que decida sacar recopilatorios de recetas con este acabado porque esta técnica para terminar entrantes me parece muy socorrida y viste de fiesta cualquier plato, por muy humilde que sea. Se puede gratinar la pasta, también los platos de verduras, patatas, includo hay platos de sopas gratinados. ...

primeros platos segundos platos

El dia de hoy estaremos preparando unas deliciosas recetas con verduras, las verduras y hortalizas son fuente esencial de vitaminas, sales minerales, fibra y antioxidantes, y, por ello, todos debemos incluirlas en nuestra dieta a diario.Te presento una selección de recetas variadas con verduras que espero disfrutes preparándolas y en la mesa. Inculcar a los más pequeños la importancia de comer ver ...

mayonesa entrantes fácil ...

La mayonesa es una salsa que queda muy bien tanto para acompañamiento como para confeccionar primeros platos deliciosos. Podemos usar mayonesa comprada o bien hacerla nosotros mismos con la batidora. Se preparan ensaladilla, sandwiches, huevos rellenos, pasteles y tapas con los ingredientes más variados. Sea cual sea la receta que elijamos, tenemos el éxito asegurado porque gusta tanto a niños com ...

flan quesillo postre ...

Hoy realizaremos recetas de flanes y es que este es un postre tan sencillo y rápido de preparar, que siempre que decidas cocinarlo, vas a tener el éxito asegurado. Es tan cremoso, a la vez que fresquito, y tan fácil de comer, que siempre se acaba en un abrir y cerrar de ojos. Ya sabes que, a pesar de su sencillez, requiere un tiempo de enfriamiento, por lo que te aconsejo prepararlo el día antes p ...

segundos platos ingredientes pollo

Hola chicas! les traigo unas ricas y fáciles recetas con pollo. El pollo es una de las carnes más habituales en nuestros hogares. Se trata de una carne muy tierna y de sabor suave, que se cocina fácilmente. Además su buen precio la convierten en un imprescindible de nuestras cocinas. Hoy te presento 5 recetas con pollo de lo más variadas para que puedas disfrutar de este rico alimento. Quizá algun ...