5 postres caseros para Semana Santa. Una selección de maravillosos postres que puedes poner en cualquier ocasión, pero estando en las fechas en las que estamos, vamos a aprovechar para hacer alguno de ellos durante estos días de fiesta. Tenemos torrijas, un clásico de la Semana Santa. No creo que haya un sitio en España donde no se hagan unas buenas torrijas en estos días. Luego tenemos rosquillas de naranja, una receta que siempre han hecho las abuelas y que ahora puede hacer cualquiera siguiendo el paso a paso de mi receta. Seguiremos con unos deliciosos profiteroles rellenos de crema pastelera. Unos bocaditos que os van a hacer llorar. Después de eso, será el turno de las sencillísimas empanadillas de manzana caramelizada. Un postre que cuando lo preparé en casa fue un éxito tal, que las 12 o 15 que preparé, desaparecieron en cuestión de minutos. Y remataremos la faena con una versión de un postre tradicional como es la leche frita. Añádele cacao en polvo y tendrás chocolate frito, un postre para las ocasiones especiales, porque es bastante calórico.
Hay algo que tienen en común 4 de los 5 postres que os presento hoy. A excepción de los profiteroles, el resto de postres se hacen sin horno, por lo que no vais a tener que estar pendientes de tiempos y demás. Eso sí, no dejéis de hacer los profiteroles por este motivo, porque no podéis dejar pasar la oportunidad de probarlos.
Ingredientes
Ganas de cocinar
Vídeo paso a paso:
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Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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