comunidades

7 deliciosas recetas de aguacates rellenos


El aguacate es una fruta con un contenido nutricional muy interesante, nos aporta ácidos grasos beneficiosos para combatir el colesterol. Con  esta fruta podemos realizar una gran variedad de platos desde postres, pasando por enlosadas y algunas preparaciones en caliente. Hoy yo te traigo una deliciosa recopilación con mis amigos blogueros de diferentes y sencillas recetas con aguacates rellenos.
 
1.-Aguacate Relleno con Cangrejo y Piña
Para comenzar con esta receta hemos de retirar la pulpa del aguacate con cuidado y cortarla en cuadritos, mezclarla con piña cortadas, cangrejo y otros ingredientes. Mezclaremos con una salsa de yogurt. Con esta mezcla rellenaremos las cascaras de aguacate que habremos reservado previamente y servimos frio. Puedes ver al detalle en mi blog Cocina con Clau la elaboración de esta receta haciendo clic a continuación:

Ver Receta Aguacate Relleno con Cangrejo y Piña

2.- Aguacate Rellenos de Salmon
En el blog A Mi Manera Cocinando podemos encontrar otra deliciosa y sencilla versión de aguacate rellenos. Vaciamos el aguacate con delicadeza, cortamos en tacos y rociamos con limón, añadimos tomate troceado y salmón. Mezclamos con delicadeza y aliñamos. Rellenamos el aguacate y lo servimos frio. Puedes ver al detalle la elaboración haciendo clic a continuación:

Ver Receta Aguacate Rellenos de Salmon

3.-Aguacate Relleno de Gambas y Piña
En el blog Les receptes que m´agraden podemos encontrar una receta muy refrescante, vaciamos el aguacate y lo cortamos, añadimos piña troceada, lechuga, palitos surimi y gambas. Mezclamos junto con una salsa rosada y rellenamos el aguacate, servimos fría. Puedes ver al detalle su elaboración haciendo clic a continuación:

Ver Receta Aguacate Relleno de Gambas y Piña

4.-Aguacates con Mariscos
En el blog Pan, Uvas y Queso podemos encontrar esta receta bastante completita e ideal para primer plato. Previamente vaciaremos el aguacate con delicadez, hacemos un pure con la pulpa. Reservamos. Cocinamos las gambas, cigalas y langostinos. La colocamos en las cascaras y encima añadimos el puré de aguacate que habremos preparado con limón, queso crema y otros ingredientes. Cocinamos en el microondas y servimos. Puedes ver al detalle esta receta haciendo clic a continuación:

Ver Receta Aguacates con Mariscos

5.- Aguacate Rellenos
En el blog Juego de Sabores encontramos al detalle la elaboración de esta receta. Lo primero que haremos es vaciar el aguacate y cortarlo en dados, mezclamos con limón y añadimos queso feta cortado, tomate perejil y resto de ingredientes. Condimentamos, mezclamos y procedemos a rellenar, servimos frio con aceitunas negras. Puedes ver al detalle la elaboración haciendo clic a continuación:

Ver Receta Aguacate Rellenos

6.- Aguacate Rellenos de Bonito
En el blog Todo Cooking podemos encontrar esta receta que nos puede ir genial como entrante o aperitivo para este veranito o para cuando os apetezca. Para prepararla lo primero que debemos hacer es vaciar con cuidado los aguacates; cortamos en dados y le añadimos limón; incorporamos dados de tomate, cebolla y aceitunas. Mezclamos junto con el bonito (atún) y rellenamos. Finalizamos con un poco de mayonesa y anchoa. Puedes ver las proporciones y restos de ingredientes haciendo clic a continuación:

Ver Receta Aguacate Rellenos de Bonito

7.- Ensalada de Aguacate y Mango
En el blog La Cocina Fácil de Lara podemos encontrar esta deliciosa con un toque tropical. Vaciamos el aguacate y reservamos las cascaras. Colocamos en un cuenco la pulpa del aguacate cortado en daditos, junto con la cebolleta y el mango. Removemos y añadimos tomates cherry cortados. Elaboramos una vinagreta con ajo, cilantro, aceite y otros ingredientes. Mezclamos junto a la mezcla anterior. Rellenamos con ello el aguacate y  servimos con queso desmigado. Puedes ver la explicación más detallada de esta receta haciendo clic a continuación:

Ver Receta Ensalada de Aguacate y Mango

Otras recetas con aguacate que te pueden interesar:

Ver 7 deliciosas recetas que llevan aguacate

¡¡¡Hasta la próxima!!!
Clau
 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Bueno esta tarta poca presentación necesita, de unos años para acá se ha popularizado tanto que la podemos encontrar prácticamente en cualquier cafetería. A mi encanta solo que la prefiero menos carga ...

Recomendamos

Relacionado

general amanides - ensaladas verdures - verduras ...

Aguacates rellenos de gambas y piña Otra receta de verano bien fresquita, que con este calor lo único que apetece son cosas ligeras y frescas ¿verdad? Y más si son unos aguacates rellenos de gambas y piña como los que te traigo hoy.¡Que bien combinan los aguacates con el pescado! Ya usé esta combinación en el tartar de salmón y aguacate y me encantó, así que con gambas imagínate, ¡divino! El toq ...

recetas de primeros crea tu propio menú entrantes ...

INGREDIENTES 2 aguacates 2 rodajas de piña 10 gambones Cebolletas pequeñas en vinagre Sal Pimienta Salsa mahonesa 1 lima ELABORACIÓN DE AGUACATES RELLENOS CON GAMBONES Se cortan los aguacates por la mitad (para que nos queden dos mitades iguales, de cada uno), teniendo cuidado del hueso esférico interno, que retiraremos. Con la ayuda de una cuchara, retiraremos la carne de los aguacates en los tr ...

entrantes primeros platos aguacate ...

Muy buenas GUERREROS, muy buenas PRINCESAS Hoy os traigo unos AGUACATES RELLENOS. ¿Sabías que el aguacate en rico en vitamina E y Omega 3? aunque su característica más destacada es el aporte de potasio, más incluso que el plátano. Interesante verdad… Así que olvídate del típico coctel de gambas, y evoluciona elaborando de una manera muy Rápida y Fácil unos AGUACATES RELLENOS como los de la ...

El otro día pensaba realizar una ensalada de aguacate, pero al sacar los aguacates de la nevera vi que habían madurado demasiado, por lo cual opte por cocinar otra cosa. Rebusque ideas en “Cookpad”, para consumir aguacates maduros y viendo la receta que nos muestra “Aida López” en su post “Aguacates rellenos”, decidí simplificarlos y realizar la receta que os presento. Receta original: http://coo ...

aguacates rellenos bulgur cocina vegetariana ...

Hoy vamos a disfrutar de un plato con pocos ingredientes que no garantiza el éxito. Unos sabrosos aguacates rellenos con bulgur y algunas cosas saludables. Un plato con grasas y energía saludables. Además, lo puedes servir como entrante o plato único si estás a dieta. Si eres de los que prefieren la comida vegetariana o vegana, esta es tu receta. Aguacates rellenos de bulgur Aguacates rellenos de ...

Pues os traigo unos aguacates rellenos que desde que los descubrí se han vuelto indispensables en casa en cualquier ocasión ya sea una comida informal o un aperitivo. Son muy fáciles y rápidos de hacer por lo que e un momento los tienes listo, incluso los puedes preparar con antelación. El aliño o aderezo con lo que acompañamos el relleno es espectacular y con un contraste de sabores estupendo. I ...

recetas de primeros aguacate aguacates rellenos ...

Con la entrada de la primavera y el verano, cuando hace más calor nos apetecen cosas frescas. Hoy les presento unos aguacates rellenos, una receta fácil y fresca. Ingredientes: Un poco de cebolla Un poco de pimiento verde y rojo 1 lata de atún 2 aguacates 1 lata de aceitunas 1 huevo Elaboración Picamos la cebolla, las aceitunas y los dos tipos de pimiento. Mientras vamos cociendo un huevo, que p ...

recetas de primeros aguacates rellenos receta

Deliciosa receta, muy fresca y fácil de hacer . Veamos como va ! Aguacates rellenos Ingredientes : 4 aguacates en buen punto 1 lata de maíz 1 chile pimiento 1 cebolla grande de preferencia morada 2 tomates 1 limón jugoso Cilantro Orégano Sal y pimienta Preparación : Cortas los aguacates a la mitad con mucho cuidado que el corte quede perfecto , luego sacas todo en un recipiente , desechando las ...

recetas de primeros

¿Os apetece algo fresquito? Esta receta es ideal para los días calurosos, no todo van a ser ensaladas o ensaladillas, ¿no? Ingredientes - Aguacate - Atún - Huevo - Lechuga - Nueces - Mayonesa - Sal Elaboración Cocer los huevos. Como siempre, cortar los aguacates por la mitad y girarlos para separarlos fácilmente y no romper la piel. El hueso se saca con un golpe seco de cuchi ...

ENSALADAS NAVIDAD PLATOS DE FIESTA

Vamos a ir aprovechando éstos días de buen tiempo para seguir tomando de primero platos fríos, como éstos estupendos aguacates rellenos. Aunque hoy en día tenemos los aguacates todo el año y los podemos preparar en cualquier época ya que ésta es una receta que nos puede servir para uno de esos días de celebración, ya que aparte de estar buenísimos es un plato muy vistoso. Casi que no hay receta, y ...