Yo siempre hacia los típicos de bacalao, pero mis amigos de facilísimo me han enseñado muchas más recetas para hacer estos delicioso buñuelos salados.
Los buñuelos salados como explique es una masa de harina que se fríe, aunque podemos encontrar variaciones, como los que utilizan patata o pan rallado para hacer la masa.
Empezaremos por la receta más típica, los Buñuelos de Bacalao del blog La cocina de una bancaria estresada, la masa aparte de bacalao y harina, lleva cerveza y he de decir que mi madre los hace igual!
Si te gusta la morcilla, (a mi me encanta) ¿sabías que también se pueden hacer buñuelos con ella? El blog Me huele a quemao nos enseña a través de una video receta cómo hacer estos Buñuelos de Morcilla.
El blog de Lupe te da recetas nos ofrece esta receta de Buñuelos Colombianos, con otro ingrediente principal de mis favoritos para cocinar, el queso.
El blog La Dulzura de Mari comparte con nosotros esta receta de Buñuelos de Surimi y Gambas, quedan ligeros y son aptos para celiacos, aparte de tener muy buena pinta :)
Si lo que queremos son buñuelos con aire exótico, en el blog de Bizcochela, Recetas y a cocinar se ha dicho!! encontramos estos Buñuelos de Cebolla, típicos de la India, aderezados con una mezcla de especias.
Si nos gusta la verdura o queremos disfrazarla de alguna forma, para los más peques de la casa podemos hacer estos Buñuelos de Coliflor del blog Cocinando para mis cachorritos, la masa en vez de estar hecha de harina se le añade pan rallado y se pasa por harina.
Igual que los anteriores buñuelos no llevaban harina si no pan, estos que os dejo llevan patata. Es del blog Recetas de Macumani y nos enseña como se hacen estos deliciosos Buñuelos de Patata con Jamón y Queso Azul.
Y terminaremos igual que hemos empezado, con buñuelos de bacalao, pero esta receta es distinta, lleva tanto patata como harina. El blog Caceroladas nos presenta esta receta de Buñuelos de Bacalao y Patata, la patata hace que estos buñuelos queden más jugosos y esponjosos.
Espero que os haya gustado todo ese surtido de buñuelos salados!!
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