Buñuelos Salados.

En el mes de noviembre pasado publique la receta de los buñuelos dulces desde entonces muchas personas me preguntaron cómo podían prepararlos salados. Se preparan igual de rápido y fácil que los dulces, se les puede agregar verduras picadas y hasta queso rallado ,riquísimos para una picada y geniales para llevar en la vianda al cole o el trabajo. Se debe tener en cuenta que al  freírlos  la grasa ...

Los buñuelos salados llegaron para quedarse, si bien las torrejas de arroz también llamados buñuelos de arroz ya tienen su lugar, hoy redoblamos la apuesta y hacemos estos buñuelos salados que se las traen. Son un tentempié exquisito, como siempre decimos le da variedad a nuestra picada, acompaña cualquier comida y son una vianda perfecta para llevar al trabajo. Se hacen rapidísimo y si bien hoy t ...

Mi 5º post colaborativo va otra vez sobre buñuelos salados, Yo siempre hacia los típicos de bacalao, pero mis amigos de facilísimo me han enseñado muchas más recetas para hacer estos delicioso buñuelos salados. Los buñuelos salados como explique es una masa de harina que se fríe, aunque podemos encontrar variaciones, como los que utilizan patata o pan rallado para hacer la masa. Empezaremos p ...

Seguro que habéis preparado alguna vez alguna Recetas de Cocina de Buñuelos, tanto Salados como Dulces, de bacalao o Buñuelos de Manzanas, pero y de Platanos, bien amigo aquí os dejo la Recetas de Postre de Buñuelos de Platanos. buñuelos de plátanos Recetas de Cocina / Recetas de Postres / Kanela Ingredientes 250 cc de Agua 80 g de Mantequilla o Margarina 150 g de Harina 30 g Azúcar 1 pizca de sa ...

Empieza a hacer frío y que mejor manera para combatirlo que un buen chocolate caliente con buñuelos. Hay muchos tipos de recetas diferentes, buñuelos de viento, buñuelos de calabaza, buñuelos de manzana… Hoy traigo una receta de buñuelos de viento sencilla, aunque yo acabé rellenándolos de chocolate, pero sin relleno este postre está igual de rico!. Para esta receta de buñuelos necesitaremos ...

Acaban de terminar las Fallas y con ellas, el dulce típico por excelencia de estas fechas, los buñuelos. En la Comunidad Valenciana se preparan en las churrerías pero también hay tradición de hacerlos en casa. La abuela de nuestro amigo Arturo ha preparado este dulce y nos han enviado una foto de la elaboración. A ver si nosotros con tiempo, el año que viene nos animamos a prepararlos desde casa. ...

Amig@s hoy vamos a preparar unos ricos buñuelos. Los más conocidos son los de viento pero hoy vamos a hacer una variante, vamos a prepararlos de yogur. La verdad es que los buñuelos están muy buenos en todas sus variedades, sean dulces o salados. Es una de esas recetas que nunca pasan de moda, de las que pasan de generación en generación y nunca nos cansamos de degustarla. Vamos a preparar ingred ...

Ya es época de buñuelos, unos dulces de típicos de Semana Santa. Pero como estamos en cuaresma ya podemos encontrar estos buñuelos de anís en pastelerías y panaderías. Los buñuelos los podemos encontrar de muchas maneras, los típicos de estas fechas son los buñuelos de viento, son los que suelen vender en panaderías. También podemos encontrar los buñuelos del Ampurdán, típicos de Cataluña que son ...

Los buñuelos de bacalao son todo un referente en nuestra gastronomía, fijos en las cartas de muchos restaurantes y tapa clásica donde las haya. Hoy le damos un nuevo giro y añadimos al "mar" un toque de "montaña" de la mano de unas morcillas de cebolla, al tiempo que reducimos un poco el tamaño para hacerlos minibocado. Y más pruebas en la cocción: la tradicional fritura y tamb ...

Buñuelos de bacalao Los buñuelos salados como entrante son una magnífica elección. Siempre quedan muy vistosos y además sirven como receta de aprovechamiento, al igual que las tradicionales croquetas caseras (receta aquí). La masa base es la misma que la de los buñuelos de viento dulces, pero sin azúcar. Es un tipo de masa choux, que no se rellena, sino que el relleno va integrado a la masa. Su pr ...