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Cómo hacer buñuelos salados | #TeamAntojoSalado | Receta Fácil | Tenedor Libre

Los buñuelos salados llegaron para quedarse, si bien las torrejas de arroz también llamados buñuelos de arroz ya tienen su lugar, hoy redoblamos la apuesta y hacemos estos buñuelos salados que se las traen. Son un tentempié exquisito, como siempre decimos le da variedad a nuestra picada, acompaña cualquier comida y son una vianda perfecta para llevar al trabajo. Se hacen rapidísimo y si bien hoy te damos una combinación de ingredientes, bajo esta base podes agregarle lo que quieras o tengas.

Ingredientes

Tomates pelados y sin semilla, dos medianos cortados en cubitos

Jamón cocido, 100 gr en una feta

Albahaca, un puñado

Queso rallado, un puñado

Yema de huevo, 1

Harina, 5 cucharadas

Polvo para hornear, 1 cucharadita

Sal y pimienta, a gusto

Pimentón, 1 cucharadita

Aceite para freír, cantidad necesaria

Cómo hacer buñuelos salados: la guía paso a paso

Comenzamos colocando en un recipiente el tomate cubeteado, el jamón picado en cuadraditos, el puñado de albahaca picado y la yema de huevo, mezclamos hasta integrar, luego sumamos el queso rallado, la harina con el polvo de hornear, sal y pimienta a gusto e integramos hasta que nos quede una pasta, no tiene que ser muy líquido.

Ponemos aceite a calentar, abundante aceite, y con una cuchara comenzamos a dar forma a los buñuelos, ponemos a freír.

Se cocinan entre 5 y 8 minutos o hasta que estén dorados, retiramos sobre papel absorbente y están listos para comer!



¡Sigamos cocinando juntos!

Sigamos haciendo y mejorando en la cocina. Si te gustó nuestra receta de buñuelos salados, no te pierdas de aprender cómo hacer espárragos con panceta, en este caso los hacemos sencillos, con sólo dos ingredientes y de paso aprendemos como elegirlos, prepararlos y cocinarlos. Te explicamos todo paso a paso y con video, para que puedas empezar ya mismo, sin miedos.

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