8 Recetas dulces para alérgicos a la lactosa y para aplv

Recetas para niños alérgicos a la proteína de la leche, es una preocupación constante para los padres que tienen pequeños con este problema de salud. ¿Qué es alergia a la proteína de la leche? Es una respuesta exagerada al sistema inmunitario a las proteínas de la leche, principalmente a la betalactoglobulina y caseína; la primera no se encuentra en la leche materna. El organismo desconoce estas ...

La intolerancia a la lactosa ha sido un impedimento a la hora de comer para muchas personas, pero cada vez existen más productos aptos para intolerantes, como la mantequilla sin lactosa, que les permiten hacer comidas que en algún momento eran impensables para ellos. Los postres han sido el talón de aquiles de los intolerantes a la lactosa, pero ahora, en nuestro surtido, contamos con una mantequi ...

Buenos días a tod@s. Como te contamos en el la receta de la semana pasada en Thermolucía (pincha aqui para verla), nuestra hija Lucía es alérgica a la Proteína de la leche de vaca (no es lo mismo que lactosa), pero sin embargo casi todos los productos sin lactosa están libres de esta proteína, por lo que teniendo un poco de cuidado en los productos que compramos y dándole unas vueltas al coco pode ...

No soy nutricionista (aunque estudié nutrición), ni alergólogo (aunque cada día veo problemas de alergias y atópias) y es que, ya lo sabéis, soy veterinario de pequeños animales. Viene a resultar que los peludos, por lo general, se consideran intolerantes a la lactosa, no todos, evidentemente, y el problema para con ellos es que no les podemos preguntar si al tomar leche, o ciertos derivados lácte ...

Me gusta Semana Santa por muchas razones. Vuelvo a casa de mis padres en mi pueblo Abla y cocinamos recetas tradicionales de la Pascua, como los tan famosos roscos fritos de mi comadre Pilar que nos pondremos esta tarde al lío, o un bacalao en salsa vizcaína que le encanta a mi madre, mañana Jueves Santo. También haremos unos buñuelos de bacalao, súper ricos y súper fáciles para ir picando entre e ...

Las quiches suelen gustar a todo el mundo. El problema se plantea cuando no puedes usar ingredientes básicos como natas, leches, quesos, tomate, pimientos,... Cada vez existen más empresas que elaboran leches sin lactosa o sucedáneos lácteos; así que tocaba experimentar. De esa manera conseguí una quiche apta para intolerantes a la lactosa y a los huevos. INGREDIENTES: Queso sin lact ...

Las quiches suelen gustar a todo el mundo. El problema se plantea cuando no puedes usar ingredientes básicos como natas, leches, quesos, tomate, pimientos,... Cada vez existen más empresas que elaboran leches sin lactosa o sucedáneos lácteos; así que tocaba experimentar. De esa manera conseguí una quiche apta para intolerantes a la lactosa y a los huevos. INGREDIENTES: Queso sin lact ...

Ya es una tradición poner todos los viernes un menú completo formado por un entrante, un primer plato, dos segundos a elegir y un postre. Algunos de los amigos de Red facilísimo nos hemos reunido y hemos formado un grupo al que hemos bautizado "El club de los 5" en el que ponemos un menú cada día de la semana. Aquí están las propuestas de hoy: Tiene buena pinta, ¿verdad? Pues empec ...

Hace muchos años, una de las limitaciones que teníamos los intolerantes a la lactosa es que no podíamos comer mantequilla, ya que es un derivado lácteo obtenido directamente de la leche de vaca. Más exactamente de la nata. Y tampoco podíamos encontrar fácilmente mantequilla sin lactosa en todas las tiendas. Existían varias opciones para nosotros, los intolerantes a la lactosa pero eran margarinas ...

Creo que la leche condensada sin lactosa ha sido, de lejos, la receta sin lactosa que más me ha costado hacer desde que me lo propuse. Pero me he vuelto a demostrar a mi mismo que no hay nada que no podamos conseguir y por eso me siento muy orgulloso y súper happy sin lactosa ;) Y es que esta es una de las recetas que más buscamos los lactosillos porque en el mercado no existe ni una marca de lech ...