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Actualidad gastronómica de la semana

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Continuo con la nueva serie de post semanales donde desgrano la actualidad en cuanto a menaje, electrodomésticos, actos y eventos relacionados con la cocina. 

Lo primero a destacar es que este domingo 29 de septiembre es el Día del Corazón y como la alimentación es tan importante para cuidarlo, se están llevando a cabo varias iniciativas para contribuir a ello. Por ejemplo, algunos restaurantes de Madrid ofrecerán en los próximos días menús cardiosaludables, como la Sopa Boba, de cocina creativa y atrevida que, entre otros platos ofrecerá hamburguesa de manzana con aceite de oliva, gelatina de manzana y teja de nueces de macadamia: o Gingerboy, de alta cocina fusión tailandesa para llevar, que servirá, entre otras, ensalada de frutas exóticas.

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También, se llevará a cabo la presentación de la novena edición de la campaña 'Menús con Corazón', así como del correspondiente recetario elaborado en este ocasión  con las recetas de blogueros de moda como Alma Obregón. 

En cuanto al mundo del menaje, para que lleves de la mejor forma posible el táper al trabajo, Cositasdeines.com ha sacado una bolsa especial que se convierte en mantel y que viene acompañada de un recipiente con tapa de cristal que cierra herméticamente, otro para las salsas, así como cuchillo y tenedor de polipropileno

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También hay novedades en el terreno de los robots de cocina con 'Cookeo', el robot inteligente de Moulinex, con múltiples funciones y modos de cocción para preparar de manera sencilla multitud de recetas. Es fácil, intuitivo y tienen capacidad para 6 litros de comida.

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En cuanto al campo de la alimentación, desde La Chinata siguen promocionando su Pimentón Ahumado sacado al mercado recientemente. Para ello comparten recetas como la de la imagen: huevos rellenos al pimentón ahumado. El relleno se hace a base de la yema del huevo cocido, un poco de mostaza, sal, pimienta y se adereza con el pimentón.

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Por último me gustaría destacar una curiosidad: el 'queso Gran Reserva' de Dehesa de los Llanos, recientemente galardonado como el mejor queso del mundo en la World Cheese Awards, ha sido tan demandado que actualmente no quedan unidades del mismo existiendo reservas ya hechas para recibirlo a  principios del 2014.

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