Albondigas con guisantes



 Hoy venimos con este platito tan suculento y facil de hacer... es del blog Cocina con Ann tiene recetas muy interesantes!!
Vamos con la receta.
INGREDIENTES
250 gr de carne de cerdo picada
250 gr de carne de pollo picada. (o albondigas ya echas)250 gr de guisantes.

1 cebolla grande.

2 tomates.

1 huevo.

1/2 vaso de vino blanco.

Perejil picado.

Harina.

Nuez moscada. 

Pimienta.

Sal


Yo tenia de las que venden ya echas...

Freímos las albóndigas hasta que estén doraditas, las sacamos y reservamos.




Añadimos la cebolla picadita y dejamos que se haga hasta que esté transparente. Añadimos los guisantes, rehogamos unos minutos, añadimos el tomate rallado y dejamos que se cocine unos minutos.
Añadimos el vino, dejamos que la salsa reduzca unos 10 minutos. Salpimentamos.


Cuando empiece a hervir añadimos las albóndigas, y dejamos a fuego medio hasta que la salsa este espesita, rectificar de sal.

Y este es el resultado, junto con unas patatas fritas sin aceite que hice en la Acti fry, a comer y
A DISFRUTAR!!!!!!

Fuente: este post proviene de A la cocina con merche, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Caracoles con tomate

Hoy venimos con una súper receta de caracoles con tomate!! MM Mm mi padre se chupaba los dedos de lo rico que quedó. Esta receta es del blog Mundorecetas hay cosas riquisimas, vamos con la receta.... ...

Filetes de pechuga en salsa

Hoy venimos con algo para comer o para cenar, está tremendo, es del blog los fogones de ana sevilla, es suuuper facil, vamos con la receta. INGREDIENTES -3 pechugas de pollo en filetes (yo hice 2 pech ...

Lasagna de Pollo y Espinacas

Hoy venimos con una lasaña para chuparse los dedos de lo buena que está, que digo buena... Bueniiiisiimaaa!!! y llena muchisimooo!! ahhh y dar las gracias a mi hermana maika por su ayuda y colaboració ...

Recomendamos

Relacionado

general entrantes calientes

ALBONDIGAS CON CURRY

Feliz domingo He estado un poco liada preparando un bizcocho que mañana lo publicare . Y he decidido hacer estas albóndigas que salen súper gustosas . Ingredientes carne picada ternera y cerdo Sal pimienta una cucharadita curry una cucharadita comino huevo un chorrito de leche pan rallado 1 diente de ajo Aceite de oliva 3 tomates 1 cebolla tierna 1 paquete de guisantes finos Preparación En un bol ...

general pasta y arroces albóndigas ...

Espaguetis con albondigas

Empieza la escena con el típico jefe mafioso comiendo a la mesa. Frente a el un plato enorme de espaguetis con albóndigas y abundante salsa de tomate. se pone una gran servilleta sobre la camisa y empieza a comer mientras habla con sus secuaces. Seguramente esta escena la habréis visto más de una vez en una película. Y la verdad es que los espaguetis con albóndigas es uno de los platos más represe ...

recetas de segundos carnes guisos ...

Albondigas con verduras

La verdad que en casa las albóndigas nos gustan muchísimo y las verduras al igual ya que las preparó con cualquier plato Cuando vi que las fotos de Aisha no pude resistirme a realizar esta receta que tanto me llamaba la atención ya que me parece de lo más sana y es idónea para dejarla de un día para otro sin temor a que pierda sabor ya que al contrario se realza mucho más Fuente: La cocina de a ...

recetas de segundos blog ajetes.com carnes ...

Receta de albóndigas con sepia y guisantes

Esta receta es uno de esos platos tan habituales en mi casa en los días de fiesta. Un plato exquisito tradicional en Catalunya y que a nadie deja indiferente. Se trata de una receta de albóndigas con sepia y guisantes. Un plato con una rica mezcla de mar y montaña que hace un contraste muy sabroso y un plato festivo muy rico. Hoy para festejar el día de la madre lo hemos preparado en casa y que de ...

de cuchara albóndigas salsa de zanahorias ...

Albóndigas con salsa de zanahorias

Albondigas con salsa de zanahorias

Para 6 personas Ingredientes:-1 kilo de carne picada (medio de vaca y medio de cerdo) - 3 huevos - 4 rebanadas de pan blanco - 1 vasito de leche - harina - 8 zanahorias - 1 cebolla grande - 1 vaso de vino blanco - 1 latita de guisantes - 1 latita de champiñones fileteados o enteros - agua - sal - aceite de oliva - pimienta y canela Elaboración: Ponemos la carne en un bol y salpimentamos, añadimo ...

general carne pasta

SPAGUETTIS CON ALBONDIGAS

Esta receta la preparo desde hace tiempo y nunca la fotografié porque la verdad pensaba que la tenía en el blog. A los enanos de la casa les gustan mucho así los spaguettis, espero que si los probáis os gusten tanto como por aquí. También podéis hacerlo con albóndigas de pescado. Este es el resultado: INGREDIENTES Carne picada Hierbas provenzales. Sal Pan rallado Ajo molido Aceite Pimiento rojo Z ...

recetas de segundos carnes

Albondigas A La Jardinera

INGREDIENTES½ kilo de carne picada ½ cebolla 1 diente de ajo la minado 1 zanahoria a cuadritos 1 lata de guisantes 1 lata de champiñón laminado 1 lata de pimiento morrón 1 pastilla de carne disuelta en una taza de agua caliente 1 chorrito de vino blanco 1 cucharada de harinaPARA EL ALIÑO 1 ajo picado muy fino, perejil, 1 huevo, 1 medida de mortero de miga de pan y leche, pan rallado, mezclar todo ...

recetas de primeros entrantes y acompañamientos

GUISANTES CON JAMÓN

Ingredientes para 4 personas: ½ kg. de guisantes congelados. 2 lonchas gruesas de jamón serrano. 1 cebolleta. 1 cucharadita de harina. 60 gr. de mantequilla. 100 ml. de caldo de carne. Sal. Elaboración: Primero ponemos a cocer los guisantes en agua hirviendo con una pizca de sal. Dejamos cociendo el tiempo que indique en el envase, unos 6-8 minutos. Luego los escurrimos y reservamos. Derretimos la ...

recetas de primeros pescados y mariscos

Sepia estofada con guisantes

INGREDIENTES para 4 personas Una sepia de 1 kg limpia y troceada, sin la tinta 1 cebolla mediana 1 tomate rojo mediano 1 cucharadita de café de pimentón dulce Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta 1 hoja de laurel 200 gr de guisantes tiernos (pueden ser congelados) Para el majado Un puñado (lo que te quepa en la mano) de almendras tostadas o fritas 2 dientes de ajo grandes 1 rebanada de ...

albóndigas recetas de segundos

ALBONDIGAS CON SETAS Y SALSA

Hoy estoy de buen humor!!! Los que me conocen dirán que como siempre, pero es que hoy estoy de muy muy buen humor! Desde que me operaron del hombro el 6 de julio he estado peleada con la cocina, sin ganas de querer entrar ni hacer.. la verdad es que está siendo duro pero la recompensa compensa (ya he recuperado la movilidad) Asi que hoy había algo de carne picada en la nevera y como no era sufic ...