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Albóndigas con salsa de zanahorias

Albondigas con salsa de zanahorias

 
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Para 6 personas

Supreminox, si necesitas menaje de hosteleria , lo tienen aqui , de todo y para todo . 

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Para 4 personas Ingredientes: - 2 vasos de judías blancas - 200 grs. de beicon en un trozo - 1 rabo de cerdo - 1 cebolla - 2 chorizos - 1 pimiento verde - 6 ajos - sal - 2 hojas de laurel - 3 cuchara ...

Para 6 personas Ingredientes: - 700 gr de arroz redondoBrillante Sabroz - 12 gambones - 200 gr de zanahorias pequeñas - 200 gr de guisantes - 200 gr de champiñones - 300 gr de habas - 250 gr de alca ...

Para 4 personas Ingredientes: - 1/2 cordero lechal - manteca de cerdo - 2 ramitas de romero - 1 copa de Pedro Ximenez - sal - agua - 6 patatas grandes Elaboración: Precalentamos el horno a 200 g ...

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Albóndigas con salsa. Ingredientes para 4 personas: 750 gr. de carne picada de cerdo y pollo. 2 huevos, sal, pimienta y orégano y 2 ajos picados pan rallado. 1 vasito de leche. 1 vasito de vino. Mezclar bien todo esto (excepto el vino), hacer las albóndigas y pasarlas por pan rallado o harina. Freír un poco las albóndigas y reservar. Para la salsa: 1 cebolla, 1 pimiento verde, 1 puerro, 2 ajos, ...

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Ingredientes: 600g de carne picada mezcla de ternera y cerdo 1 diente de ajo Una ramita de perejil 1 huevo batido 2 cucharadas de vino blanco 3 o 4 cucharadas de pan rallado Harina para rebozar Sal Para la salsa: 1 cebolla mediana 2 cucharadas de harina 1 vasito de vino blanco 1/2 l de caldo de verduras o de pollo 100 g de mezcla de quesos rallados 50 ml de nata ( crema de leche ) 1 hoja de laurel ...

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Esta receta es para aprovechar la parte sucia y menos aprovechable de cuando tenemos un solomillo entero. INGREDIENTES ½ kg de solomillo de vacuno (de la parte sucia) 200 g de pimientos verdes Guisantes (pueden ser frescos o de bote) 1 puerro 1 huevo Miga de pan 1 chorrito de nata Pimienta negra Cebollino fresco 1 vasito de vino tinto Sal ELABORACIÓN DE ALBÓNDIGAS DE SOLOMILLO EN SALSA DE PIMIENT ...

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INGREDIENTES 750 g de carne picada (cerdo y ternera) 3 dientes de ajo 3 rebanadas de pan de barra remojadas en vino Perejil picado Pimienta negra recién molida 2 lonchas de jamón serrano picadas 1 huevo Sal y pimienta 1 cebolleta 1 zanahoria Guisantes Judías verdes 1 patata grande 3 ó 4 dientes de ajo Perejil fresco muy picado 1 vasito de vino de Jerez (o blanco seco) 1 cucharadita de harina Sal P ...

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Hola a tod@s!! Hoy os traigo una receta muy andaluza con sabor a mar, principalmente este plato es muy popular en Huelva, Cádiz y Málaga, aunque el origen parece ser de Cádiz. A mi las albóndigas me gustan muchísimo y estas quedan de esos platos tradicionales inmejorables que cautivan desde el primer instante. También tengo que decir que como he eliminado los fritos, es de lo más ligera, pero cuid ...

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Ingredientes: Para 4 personas. 1/4 de carne de ternera picada. 1/4 de carne de cerdo picada. 1 huevo. Miga de pan del dia anterior. 1/2 vaso de leche. Perejil. 3 dientes de ajo. 1 hoja de laurel. Harina. 1 pastilla de caldo de carne. Aceite de oliva. Sal. Preparación: Se pone en un bol la miga de pan, la leche, el huevo, un ajo picado y el perejil. Se le añade la carne picada y se sala. Lo dejáis ...

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Contrariamente a lo que podáis pensar al ver que estas albódigas van acompañadas de salsa verde, no son de pescado. Son de carne. Las clásicas de ternera y de cerdo. Eso sí, con una buena carne que a nosotras nos proporciona la carnicería Damma, de Palencia pero que exporta a toda la Península. Como decíamos, en principio dicha salsa se asocia a recetas de pescado, a unos huevos escalfados, a unas ...

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INGREDIENTES (24 albóndigas) Para las albóndigas: 600 grs de carne picada de pollo 200 grs de taquitos de jamón 1 rebanada de pan blando 100 ml de leche 1 huevo L 4 dientes de ajo Harina Para la salsa: 1 cebolla 1 zanahoria 1 tomate 300 ml de vino blanco 1 l de caldo de pollo PREPARACIÓN Dejamos que el pan se empape bien con la leche y lo añadimos a la carne picada junto con el huevo y los taquito ...