Albóndigas con salsa de zanahorias

Albóndigas en salsa de zanahorias Albóndigas en salsa de zanahorias La receta de hoy son unas estupendas albóndigas en salsa de zanahorias, este plato es de esos que hasta que no paras con la barra de pan no lo dejas con esas suaves y jugosas albóndigas y esa salsa de zanahorias calentita y sabrosa, uuummm, se me está haciendo la boca agua mientras estoy escribiendo. La verdad es que son un ...

Albóndigas con salsa. Ingredientes para 4 personas: 750 gr. de carne picada de cerdo y pollo. 2 huevos, sal, pimienta y orégano y 2 ajos picados pan rallado. 1 vasito de leche. 1 vasito de vino. Mezclar bien todo esto (excepto el vino), hacer las albóndigas y pasarlas por pan rallado o harina. Freír un poco las albóndigas y reservar. Para la salsa: 1 cebolla, 1 pimiento verde, 1 puerro, 2 ajos, ...

Ingredientes: 600g de carne picada mezcla de ternera y cerdo 1 diente de ajo Una ramita de perejil 1 huevo batido 2 cucharadas de vino blanco 3 o 4 cucharadas de pan rallado Harina para rebozar Sal Para la salsa: 1 cebolla mediana 2 cucharadas de harina 1 vasito de vino blanco 1/2 l de caldo de verduras o de pollo 100 g de mezcla de quesos rallados 50 ml de nata ( crema de leche ) 1 hoja de laurel ...

Las albóndigas son uno de los platos más socorridos cuando hay que guisar para toda la familia, sobre todo si hay niños, porque suele encantarles. Además, se preparan en un momento, las podemos congelar y nos sacan de un apuro y podemos hacer su versión ligera cambiando solo la fritura de las albóndigas por su cocción en el varoma de la Thermomix o la vaporera de la Monsieur Cousine Plus. Con toma ...

Para 6 personas Ingredientes:- 1 kilo de carne picada (medio de vaca y medio de cerdo) - 3 huevos - 4 rebanadas de pan blanco - 1 vasito de leche - harina - 1 bote de tomate triturado - 1 cebolla grande - 150 gr de queso parmesano rallado - sal - azúcar - aceite de oliva - pimienta y canela Elaboración: Ponemos la carne en un bol y salpimentamos, añadimos los huevos y el pan blanco previamente ...

Hola a tod@s!! Hoy os traigo una receta muy andaluza con sabor a mar, principalmente este plato es muy popular en Huelva, Cádiz y Málaga, aunque el origen parece ser de Cádiz. A mi las albóndigas me gustan muchísimo y estas quedan de esos platos tradicionales inmejorables que cautivan desde el primer instante. También tengo que decir que como he eliminado los fritos, es de lo más ligera, pero cuid ...

Albóndigas de sepia y gambas Este es mi primer asalto en El asaltablogs,asi que vamos a divertirnos y a disfrutar de los blogs amigos. Y este mes el blog asaltado es,Al calor de un horno,y tengo que decir que no tenia el gusto de conocer y que me ha encantado pasearme entre tantas recetas buenas,tantas y tan variadas que no sabia por cual decidirme,aunque si tenia claro que buscaba alguna ...

Esta receta es para aprovechar la parte sucia y menos aprovechable de cuando tenemos un solomillo entero. INGREDIENTES ½ kg de solomillo de vacuno (de la parte sucia) 200 g de pimientos verdes Guisantes (pueden ser frescos o de bote) 1 puerro 1 huevo Miga de pan 1 chorrito de nata Pimienta negra Cebollino fresco 1 vasito de vino tinto Sal ELABORACIÓN DE ALBÓNDIGAS DE SOLOMILLO EN SALSA DE PIMIENT ...

Normal 0 21 India, un pais con más de cien dialectos, mil religiones, filosofías y 2000 dioses diferentes; maravilloso lugar para descubrir donde su cocina es fiel reflejo de su cultura, de su colorido, donde se encierran multitud de aromas y sabores, una gastronomía que reúne a la vez lujo y sencillez, compleja y simple, seductora. En la cocina hindú las especias, al ig ...

INGREDIENTES 750 g de carne picada (cerdo y ternera) 3 dientes de ajo 3 rebanadas de pan de barra remojadas en vino Perejil picado Pimienta negra recién molida 2 lonchas de jamón serrano picadas 1 huevo Sal y pimienta 1 cebolleta 1 zanahoria Guisantes Judías verdes 1 patata grande 3 ó 4 dientes de ajo Perejil fresco muy picado 1 vasito de vino de Jerez (o blanco seco) 1 cucharadita de harina Sal P ...