ALCACHOFAS AL ESTILO BAR JUANITO

¿Quieres probar las alcachofas y descubrir todo su sabor?

Ésta manera de hacerlas, se asemeja a como la suelen hacer en el bar Juanito de Jerez de la frontera, una manera de cocinarlas muy natural, fácil, y si estás a dieta, es un plato perfecto, con un resultado delicioso.

La alcachofa de valencia o también conocida como alcaucil, las puedes encontrar en Naranjas foios. Son frescas, naturales y muy tiernas, que nos la ofrecen recién cortadas, directas de la huerta a tu casa.

Ahora que estamos en temporada, con ésta receta puedes disfrutar del sabor suave y delicado de la alcachofa.
Tienen muchas propiedades, que nos ayudan a llevar una vida mas sana. Así que, no te olvides de incluirlas en tu dieta. 

Ahora, te dejo con la receta.



Ingredientes:

12 alcachofas de Naranjas foios

½ cebolla

½ cabeza de ajo

10 gramos de pan rallado

Un chorreón de aceite de oliva virgen extra

Perejil

Agua y sal

Medio limón

Preparación:

Lo primero que hacemos es pelar las alcachofas, quitándole las hojas hasta que aparezcan blancas y cueste trabajo retirarlas.

Con un cuchillo bien afilado cortamos la alcachofa casi por la mitad y cortamos el tallo, quedando el corazón de la alcachofa.

La enjuagamos bajo el grifo y le pasamos un limón por todo el corazón. Así con todas.

Ahora pasamos los corazones de alcachofas a una olla junto con los ajos muy picados y la cebolla también picadita.

Cubrimos con agua, y le añadimos el aceite, el perejil, el pan rallado y la sal al gusto.

Dejamos cocer a fuego suave durante unos 20 minutos, hasta que quede en su 
punto y listo.


Aunque Naranjas foios tiene deliciosas naranjas y mandarinas, además nos ofrecen alcachofas frescas y naturales directas de la huerta valenciana a tu casa.
Las naranjas se distinguen por su alta calidad, sabor y naturalidad, naranjas sin aditivos y recién recolectadas de los árboles. Siendo 100% naturales, de primera calidad y de cosecha propia.
Directamente del árbol a su mesa en 24 horas, sin pasar por cámaras ni aditivos de conservación.
No todas las naranjas de un mismo árbol maduran al mismo tiempo, por eso la recolecta es seleccionada cada día manualmente, recogiendo sólo la que está en su punto óptimo, siendo recolectada en el momento justo.
Con todo esto, se consigue una calidad de naranjas excelentes.
Os invito a visitar su página y ver todo lo que nos pueden ofrecer.

naranjasfoios.com

Fuente: este post proviene de La Cocina De Sole, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hoy, os traigo un pescado delicioso, como es el bonito. Lo he cocinado de una manera muy sencilla, pero a la vez delicioso. Además le he dado un toque de vermut, Vermut rojo Miró, que da un toque estu ...

Esta receta que os traigo hoy, la realizo con mucho cariño pues me trae muy buenos recuerdos cada vez que la hago. Un pollo asado que lo probé en casa de la madre de mi amiga Mertxe, un día inolvidab ...

Os gustan los rollitos de primavera?Pues estos son iguales pero con mas carne, jajaja... Espero que os gusten, aquí os dejo la receta. Ingredientes: Masa filo 500 gramos de carne picada 1/2 cebolla 2 ...

Hoy os traigo un postre que está increíblemente rico para lo super fácil que es de hacer. Así que, no podéis dejar de hacerlo y además gusta a todos. Lo hice en nochebuena y en Navidad( por partida do ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros alcachofas alcachofas de naranjas foios ...

Os traigo una receta que no podéis dejar de hacer. La ví en el blog Cocina por afición y me pareció un plato delicioso nada mas verlo, y me dije que lo tenía que hacer. Así fué, lo cociné y queda realmente rico, me ha encantado. Además he utilizado alcachofas de Valencia, en concreto alcachofas de Naranjas foios. Son frescas, naturales y muy tiernas, que nos la ofrecen recién cortadas, directas d ...

alcachofas alcachofas de naranjas foios alcachofas de valencia ...

Ésta, es una receta que mi madre hace desde que yo era pequeña, y siempre me he chupado los dedos con ella, umhhh...., queda riquísima. Como hace unos días recibí mi caja de naranjas y verduras de naranjas foios, he aprovechado para poder hacerla con las alcachofas que me llegaron. Unas alcachofas de Valencia, frescas, naturales y muy tiernas, que nos la ofrecen recién cortadas, directas de la hue ...

alcachofas alcachofas de naranjas foios alcachofas guisadas ...

Ahora que, estamos en temporada alcachofas, os traigo una receta riquísima y muy fácil de hacer, realizada con las mejores verduras procedentes de Naranjas foios. Esta vez, he utilizado alcachofas de su huerta, la huerta Valenciana de Naranjas foios. Son frescas, naturales y muy tiernas, que nos la ofrecen recién cortadas, directas de la huerta a tu casa. Tienen muchas propiedades, que nos ayudan ...

alcachofas guisantes habas ...

¿Os apetece un rico plato de verduras? Este plato está delicioso, y además super sano. Prueba a hacerlo porque además es facilísimo de hacer. He utilizado para mi receta, alcachofas y habas de naranjas foios, unas verduras riquísimas directa de la huerta a tu casa, y que en 24 horas la tienes para preparar recetas super sanas y saludables. Ahora os dejo con la receta. Ingredientes: 250 gramos de ...

general alcachofas con garbanzos alcachofas de valencia ...

Me encantan los guisos de cuchara, y éste queda realmente delicioso. Es un plato que puedes hacerlo para el día a día o para cualquier reunión familiar, seguro que va a gustar. Lleva unas alcachofas de Valencia que están riquísimas. Las alcachofas de Valencia, conocidas también como alcauciles, puedes encontrarlas en naranjas foios. Son frescas, naturales y muy tiernas, que nos la ofrecen recién c ...

recetas de primeros habas habas de naranjas foios ...

Un plato muy del día a día, perfecto para un primer plato o para una rica cena. Las habas que he utilizado son de naranjas foios, unas habas frescas, recién cogidas de la huerta y la podéis encontrar cuando están en temporada. Además, las habas nos ofrecen a nuestro organismo una dosis muy generosa de hierro, folatos, fibra, magnesio y potasio. Utilizándolas frescas contienen mucha fibra y vitamin ...

habas naranjas foios recetas con habas ...

Hoy, os traigo una receta con habas, muy sana y nutritiva que está deliciosa. Además fácil de hacer y ahora que estamos en tiempo de ésta verdura tenemos que aprovecharla. Recibí en mi caja de naranjas y mandarinas, alcachofas y unas habas de Valencia estupendas, frescas, naturales y muy tiernas, que nos la ofrecen recién cortadas, directas de la huerta a tu casa. Las habas son ricas en proteína v ...

general berza berza de habas ...

Os pido que preparéis la cuchara y el pan, que tenemos listo el almuerzo, je,je,je... Nunca había probado la berza de habas pero, he comprobado que está impresionante de buena, no podéis dejar de prepararla porque os va a encantar. Si queréis saber que es la berza, su origen y de que manera se suele tomar podéis entrar aquí que os dejo otra versión de berza pero light, sin grasas. Las habas que he ...

general verduras

Alcachofas al microondasIngredientes: - 3 alcachofas por persona - Aceite de oliva - Sal - 1 diente de ajo por alcachofa Elaboración: Lavamos las alcachofas debajo del grifo. Las abrimos ligeramente por el centro, introducimos en cada pieza un diente de ajo, un chorrito de aceite y sal. Cocinamos en el microondas, 4 minutos por alcachofa.

recetas de primeros a cocinar

En esta época, primavera, llegan los primeros productos frescos de la huerta, lo que hace que no sólo sean más sabrosos al estar en su temporada natural sino que suelen ser más baratos. Por eso, y para disfrutar de su alto valor nutritivo, es buena ocasión aprovechar para traer tres de los productos de temporada más delicados, y ponerlos juntos en un plato que hará las delicias de sus comensales. ...