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Alitas de pollo barbacoa




Ingredientes:

1 kg de alitas de pollo

1 cebolla

2 dientes de ajo

50gr. de kétchup

50ml. de agua

3 cucharadas de miel

1 cucharadita de mostaza de Dijon

Sal

Pimienta

Aceite de oliva virgen extra
Elaboración: Cortamos la cebolla y los dientes de ajo muy picaditos y agregamos a una sartén con la cucharada de AOVE, y pasados 5 min. añadimos el resto de ingredientes, excepto las alitas.
Dejamos al fuego hasta conseguir una salsa espesa.

En una fuente apta para horno, colocamos las alitas embadurnadas por los 2 lados con la salsa e introducimos al horno precalentado a 180º durante 15min.
Les damos la vuelta y horneamos 15 min. más. ¡Listas! Para chuparse los dedos, y nunca mejor dicho porque es la mejor manera de disfrutar de estas alitas, comíendolas con las manos. ;)

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