Almojábenas

Receta Bizcocho de Naranja Autor Ana Palacio Raciones Tiempo 15 minutos (aprox) más horneado Ingredientes 125gr de Nata de montar 125gr de Aceite de girasol 260gr de Azúcar normal 4 Huevos medianos Ralladura de 1 naranja Zumo de 1 naranja 240gr de Harina 1 Sobre de levadura tipo Royal Para el almíbar: Zumo de 1/2 naranja Agua (la misma medida que el zumo) 1/2 Vaso de azúcar Para el glaseado: 200 ...

Ya se que llego tarde, que ya pasó San Valentín y todas estas recetas en forma de corazón y demás adornos románticos. Esta receta de rollos tiene ese nombre; del amor¡¡¡ no me preguntéis porqué, son típicos de algunas zonas de Murcia y de la zona del levante, en algunos lugares les llaman almojábenas. Mi suegra los prepara desde siempre. Son ligeros pues quedan huecos por dentro....una auténtica d ...

La muixardina es una seta que crece desde la primavera hasta el otoño después de abundantes lluvias en los prados bajos, formando hileras o “corros de brujas”. Se sabe fácilmente donde crecen porque a su alrededor la hierba es de un color mucho mas oscuro que el del resto del campo. El nombre de “muixardina” proviene del alto Aragón, pero en cada lugar se le da un nombre. Su nombre principal e ...

La palabra raviolis viene del italiano y significa "plegado". Suelen estar rellenos de verduras, carne picada, quesos... Se cree que proceden de China pero hay versiones que defienden que son genuinamente italianos. En Argentina son extraordinariamente apreciados. Os dejo con la receta... Ingredientes para 4 comensales 500 g de raviolis frescos de espinacas y requesón Setas variadas: ...

BIZCOCHO FIN DE SEMANA Hoy vamos a darnos un capricho! Como muchos tenemos más tiempo durante el fin de semana, vamos a preparar un bizcocho delicioso. Sin remordimientos... para disfrutar de un delicioso desayuno bien merecido. ¿Os apetece un trocito? Nosotros ya nos hemos comido medio... Vamos con la receta! Por cierto ya comienzan a llegar recetas para el Concurso de Navidad, que no se os olvi ...

Hoy os traigo una Receta tradicional de Almojábanas, un dulce típico de Semana Santa. Son unas roscas hechas de masa choux, almibaradas con un sirope de miel. Están deliciosas y además es una receta súper fácil para Pascua. El origen de las Almojábanas es de procedencia árabe, su nombre deriva de almuyábbana. Depende de la región donde se consuma tiene unas características u otras. Estas que yo he ...

Tarta de queso con yogur griego. Sugerencia de corteEsta tarta de queso la tenía pendiente desde hace mucho. He aprovechado que tenía queso batido light en el frigorífico y la he preparado con ese queso y unos yogures griegos. Puedes usar el queso entero, si lo prefieres, pues cuanta más crema tiene el queso, más rica te va a saber la tarta. Si eres de mucho dulce, añade un poco más de azúcar o co ...

Holaaaa! Ay que este mes casi no llego. Este mes cocinando sabores nos propone otro reto, hacer donuts caseros usando el hashtag #donutworrysiescasero. Y al final, sacando el tiempo de debajo de las piedras he conseguido a hacer mi versión. La receta es de genius kitchen. 112 g de mantequilla en pomada sin sal. 70 g de mantequilla sin sal 170 g de azúcar blanco.150g de azúcar blanco 2 huevos M ...

Me gusta crear mis propias recetas, me baso en las que he hecho anteriormente y voy probando hasta dar con la fórmula ideal, la que me gusta y pienso que también va a gustar a los demás. También me gusta hacer recetas que puedan tomar personas con intolerancias, como sucede con las recetas sin gluten y hacía mucho tiempo que tenía ganas de hacer unas magdalenas de nata porque quedan muy ricas, si ...

En otoño es tiempo de setas y...¡a ver si os gusta esta receta! Esta misma os puede servir para acompañar carnes. Los níscalos son muy apreciados por su sabor y su estructura compacta...Desecha los que están resecos y con la piel oscura, es señal de que llevan tiempo cortados. Si los compras envasados debes quitarles el plástico lo antes posible. Se deben consumir lo antes posible. Son ricos en pr ...