Una receta sencilla, además de sana y es en lo que siempre pienso para estos días fríos y lluviosos como el de hoy y que nos va genial uno de estos potajes o cualquier otro plato de cuchara que además nos encantan. La verdad es que este plato ha sido todo un éxito, pues dependiendo de la calidad de las alubias no siempre quedan igual, aunque si las haces con algo de mimo suelen quedar estupendas. ...
Hoy nuevo reto culinario de manos de Paty-Pa de Patypeando. Su receta, Fabada Asturiana, y su reto, preparar una receta cuyo ingrediente principal sean fabes. ¿Ya sabéis lo que es una fabada? Me lo imagino, pero por si acaso, os podéis leer lo que dice la Wikipedia. Paty-Pa, llego justito, justito para darte mi propuesta, pero aquí un mal día de lluvia, una mala tormenta y un mal rayo te quedas ...
Hoy nuevo reto culinario de manos de Paty-Pa de Patypeando. Su receta, Fabada Asturiana, y su reto, preparar una receta cuyo ingrediente principal sean fabes. ¿Ya sabéis lo que es una fabada? Me lo imagino, pero por si acaso, os podéis leer lo que dice la Wikipedia. Paty-Pa, llego justito, justito para darte mi propuesta, pero aquí un mal día de lluvia, una mala tormenta y un mal rayo te quedas ...
INGREDIENTES 400 g de alubias rojas 1 morcilla 2 chorizos 100 g de panceta (o tocino entreverado) 1 cebolla 1 cabeza de ajo 1 ñora Aceite de oliva Sal Comino molido ELABORACIÓN DE ALUBIAS ROJAS GUISADAS CON MORCILLA, CHORIZO Y PANCETA Lo primero que haremos será poner en remojo, las alubias rojas, la noche anterior (se pueden utilizar de bote, pero yo prefiero hacerlo con las secas). Al día siguie ...
Un plato de alubias blancas bien cocidas es de esas cosas que siempre nos recordarán a casa, a las comidas de mamá o la abuela y al compartir con la familia en una mesa. Hoy te enseñaremos a usar tu olla rápida para preparar una rica receta tradicional de estas judías blancas. También conocerás el tiempo de cocción de las alubias en olla express y algunas ideas muy buenas para considerar a la hor ...
Con estos fríos, como apetecen un buen plato de comida caliente y casera, las alubias blancas con chorizo es un plato tradicional español muy rico en calcio e hidratos de carbonos que nos viene muy bien para nuestros huesos. Este plato es aconsejable para personas que trabajan y niños en época de crecimiento... dicho esto vamos con la receta. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: * 300 gr. de alubias bla ...
Esta es una receta que he aprendido desde hace poco y la comparto contigo porque es sencillísima y está muy rica. Son alubias blancas con chorizo. Los ingredientes de las alubias blancas con chorizo 1 bote de alubias blancas 2 chorizos 1 diente de ajo 1 cuchara de harina Sal Aceite de oliva virgen extra Pimentón Agua Preparación: Lo primero que vamos a hacer es incorporar agua en una olla, más o ...
Para 4-6 raciones Las lentejas son uno de los alimentos básicos de la dieta mediterránea. Una de las legumbre más sabrosas y llenas de propiedades, y además, con un montón de variedades que nos permitirán cocinarla al modo tradicional o utilizarlas para una ensalada, una crema o una guarnición. En el caso de hoy, te traigo la receta clásica de Lentejas con chorizo, pero con tres apuntes: El prime ...
Ingredientes: 400 g de alubias blancas Media cebolla grande 1 diente de ajo 1 hoja de laurel 1 chorizo 1 morcilla Un trozo de panceta 1 cucharadita de pimentón dulce Aceite de oliva Sal Pondremos las alubias en remojo la noche anterior. Escurrimos las alubias y las ponemos en la olla rápida le incorporamos la cebolla en un trozo, el ajo golpeado y el laurel. Ponemos a cocer con agua que le cubra, ...
El otoño ya está aquí y con él los guisos de legumbres, que van apeteciendo. Este lo he hecho con legumbres cocidas y una bolsa de verduras congeladas, lo que reduce notablemente el tiempo de elaboración pero con un resultado muy bueno. Para 4 raciones: -un bote de judías blancas cocidas -salteado de verduras tradicional: judia verde, brócoli, champiñón, pimiento rojo y cebolla -4 minimorc ...
