Alubias con sofrito

Ingredientes 2 personas: 6 huevos 100 gr de bacón ahumado 1 cebolla mediana 1 pimiento verde italiano 1 diente de ajo Aceite de oliva virgen extra sal Preparación: Picar la cebolla y pimiento en brunoise fina ( cubitos muy pequeños) Picar fino el ajo Poner a calentar un poco de aceite en un wok o sartén antiadherente. Sofreír el ajo y antes de que se dore añadir la cebolla y el pimiento. Sazonar ...

Ingredientes : 1 bote de alubias blancas cocidas 90 gr de garbanzos cocidos 1 cebolla 2 ajos 2 pimientos verdes 200 gr de bacón ahumado aceite de oliva virgen extra sal 1 cucharadita de caldo de verdura en polvo Preparación: Picar la cebolla y el pimiento en brunoise muy fina ( cubitos pequeños o picado fino ) En una sartén antiadherente o wok salteamos en un poco de aceite el ajo picado y antes d ...

Ingredientes 2 personas: 1 bote de lentejas cocidas de 400 gr 1 cebolla picada fina 1/2 Pimiento verde italiano picado fino 1 patata pequeña en mini cuadritos 1 ajo picado fino aceite de oliva virgen 120 gr de bacón en lascas sal Preparación: Poner a sofreir la cebolla en aceite de oliva virgen, cuando este cocinando 2 minutos añadirle el pimiento y un pequeño toque de sal. Saltear 3 minutos más ...

Una estupenda guarnición para acompañar todo aquello que quieras. Fácil y rápida de realizar. Ingredientes: Guisantes en conserva cebolla bacón ahumado en lascas aceite de oliva virgen extra Cebolla Preparación: Picar la cebolla. En una sartén antiadherente con un poco de aceite saltear la cebolla hasta que esté transparente, sazonar con un poco de sal y añadirle el bacón ahumado. Saltear el con ...

Ingredientes: 100 gr de judías verdes congeladas 100 gr de maíz dulce congelado 100 gr de Zanahorias pequeñas congeladas 1/2 litro de agua 2 cucharaditas rasas ( 10 ml) de caldo de verduras en polvo o granulado ( yo he usado la marca "la barraca" ) 1 cebolla 1 diente de ajo 1/2 bote pequeño de tomate troceado 200 gr de alubias cocidas de bote 200 gr de garbanzos cocidos de bote aceite d ...

MACARRONES CARBONARA Ingredientes 2 personas: 200 gr de macarrones 200 ml de nata líquida 1/2 cebolla 150 gr de bacón ahumado Aceite de oliva virgen extra Sal Agua Perejil Preparación: Cocer la pasta al dente, enfríar bajo el grifo y reservar. En una sartén antiadherente con un poco de aceite pochar la cebolla picada fina hasta que comience a transparentar. En ese momento añadir el bacón en las ...

Ingredientes sopa de alubias y achicoria para 2 personas: 1 tarro de alubias precocidas o 160 gr. de alubias secas, 1 cogollo de achicoria verde, romero, 1 diente de ajo, cebolla morada, pimienta blanca, guindilla/picante, sal y aceite EVO de Tercio de las Torres. La sopa de alubias y achicoria, es una receta sencilla, buena como guarnición o cómo plato único en invierno, incluso, se puede saltea ...

Ingredientes: 6 huevos 1 cebolla mediana 1/2 pimiento rojo un poco de pimiento verde italiano 80 gr de lascas de bacón ahumado aceite de oliva virgen extra sal Preparación: En una sartén antiadherente con aceite , sofreímos la cebolla y los pimientos cortados en cuadritos pequeños.Salamos ligeramente. Cuando la cebolla esté transparente y los pimientos pochados, añade el bacón ahumado. Sofreir a f ...

Estas alubias guisadas con sofrito son un plato casero del recetario de las abuelas. El plato es muy completo y la receta es facilísima y muy sabrosa. INGREDIENTES para 6 personas 500 gr de alubias pequeñas, de cualquier variedad a tu gusto Media cebolla 4 dientes de ajo 1 tomate maduro 1 zanahoria 1 penca de apio 1 buen trozo de calabacín 100 gr de taquitos de chorizo 2 hojas de laurel 1 cuchara ...

Ingredientes: Patatas Judías verdes bobby Cebolla Bacón ahumado en tiras Aceite de oliva virgen extra sal Agua Preparación: Poner a calentar agua en una cacerola con un toque de sal. Pelar las patatas y cortarlas en trozos medianos. Limpiar las judías verdes y trocearlas en tres. Añadirlo a la cazuela cuando el agua comience a hervir. Cocinar a fuego medio durante más o menos 20 minutos o hasta q ...