Arroz al vapor

La verdad es que hacer el arroz al vapor tradicional o el que es especial para el sushi es todo un arte, y en ocasiones no encontramos el arroz japonés que es el ideal, ya que debe de ser de grano corto y un poco más grueso, pero la verdad es que yo no me complico y lo he preparado así ya muchas veces y no queda nada mal, lo acostumbro servir con chop suey, verduras cocinadas al estilo oriental, y ...

4 tazas de arroz cocido 1 pechuga de pollo picada en cubos (opcional) 1 taza de camarones frescos sin piel (opcional) 1 steak de carne de res o cerdo picado en cubos (opcional) 2 huevos 1 zanahoria mediana 1 tallo de apio 2 o 3 cebollines Un puñito de guisantes 1 taza de brotes de soya 1 trozo de jengibre de unos 3 centímetros de largo 3 cucharadas de manteca de cerdo (ó aceite vegetal) Sal ó sals ...

Hoy prepararemos algo sencillo, fresco, delicioso y rápido... todas estas ventajas tiene, se les antoja? prácticamente es como si comiéramos un delicioso sushi, pues lleva los mismos elementos, sólo con distinta presentación y un toque delicioso de semillas se sésamo tostadas... Ingredientes: Arroz cocido al vapor http://chocolatemolinilloblog.blogspot.mx/2014/01/arroz-al-vapor.html 4 Barritas d ...

Una delicia fácil y super rápida es este arroz con verduras al vapor, que es ademas de muy practico, sencillo. Las comidas al vapor siempre resultan fáciles y deliciosas, porque el vapor las hace llegar a su punto exacto de ebullición y es ahí donde encontramos el buen sabor. Arroz con Verduras al Vapor Si te encantan las verduras y el arroz y tienes una olla a presiona lista para utilizar echa un ...

ARROZ CON CAMARONES ESPECIAL 1kilo de camarones 1cabeza de pescado 1rama de apio 3dientes de ajo trozos de cebolla y chile dulce 7tazas de agua 2cdas de aceite 1cdita de ajo triturado 3tazas de arroz precocido 5tazas del caldo preparado 1cdita de sal 2cdas de aceite de oliva 30grs de mantequilla 1taza de cebolla picada 1taza de chile dulce picado media taza de apio picado media taza de tomate pela ...

A partir de que me volvi jefa de mi cocina, empecé a experimentar con nuevos sabores y texturas a la hora de cocinar. Como regularmente los platillos principales los acompaño con arroz, procuro tener una variedad de recetas con este cereal para variarle al menú. Cuando empecé a preparar recetas de la cocina china, mi primera tentación fué aprender a hacer el arroz frito oriental. Hubo algunas fa ...

Hoy tocaba una receta al vapor de las originales de nuestro blog. Espero que te guste. Es una receta muy sencilla apta para todos. Esta es una de esas recetas que te ayuda a adelgazar, y además es muy nutritiva: arroz, y verduras al vapor. ¡Seguro que te gusta! Ingredientes Estos son los ingredientes para 4 personas: 200 g de arroz basmati Medio pimiento rojo 60 g de cebolla morada 230 g de cala ...

Ingredientes para 2 comensales1 tza de arroz,2 pechuga de pollo,Sal y pimienta,3 cd de aceite de oliva,1 cebolla mediana,2 cd de curry,2 cd de salsa de ajo (o ajo en grano),1 cd de salsa de soya,1 cubito (pastilla) de caldo de pollo,2 tza de agua,2 cd de harina Preparación; -Primeramente cocinar el arroz en dos tazas de agua y sal a gusto. -Aparte picar las pechugas en tozos medianos y salpiment ...

¿Repollo? Sí, repollo. El triste y poco valorado repollo. O al menos eso se piensa por acá. Pero yo desarrollé un profundo gusto por el sabor del repollo cuando se prepara al vapor o cuando se deja dorar en el grill, me parece que queda con tanto sabor, que cuando lo comemos frenamos de repente para después darnos cuenta de que podemos comer todo lo que deseemos, no hay que restringirnos. En medio ...

Estos rollos primavera vegetarianos están inspirados en el platillo vietnamita Goi cuon, rollos primavera fríos hechos con hojas de arroz llamadas bánh tráng. Se suelen rellenar de vegetales, fideos de arroz, y camarones o cerdo, y siempre se acompañan de una salsa para sumergirlos. Acá te comparto una versión vegetariana y muy fácil de preparar en casa. El germen de soya tiene una textura similar ...