Ingredientes:
Aceite
1 puerro
1 pimiento verde
2 tiras de bacon gorditas
200 gr de carne picada ( a elegir)
un trozo de chocrizo
1 cucharada de pimenton
600 gr de arooz
1 litro 400 de agua
sal
empezamos echando el aceite en una cazuela grande
picamos el puerro muy pequeñito
y el pimiento igual
lo echamos a la sarten, salamos y lo sofreimos
una vez sofrito echamos la carne picada
partimos el bacon en dos y luego en trozos pequeños
picamos en daditos el chorizo
y echamos ambas cosas a la cazuela
lo sofreimos a conciencia
y cuando este doradito el bacon...
agregamos el arroz
y lo sofreimos tambien un par de minutos
pasado ese tiempo
echamos el agua
esperamos a que empieza a hervir
y agregamos la cucharada de pimenton
ponemos a fuego medio
y a esperar a que se haga
y a degustarle
¡BUEN PROVECHO!