ARROZ CON CARNE Y BACON

Buenos dias, hoy toca receta familiar y como receta familiar quiero decir que esta receta me la ha pasado la prima de mi mujer que se la hace mucho a sus enanos, asi que a ti va dedicado el post de hoy rosi, y con tu permiso se lo voy a enseñar a preparara mis amigos de la red, ahi va...



Ingredientes:

Aceite

1 puerro

1 pimiento verde

2 tiras de bacon gorditas

200 gr de carne picada ( a elegir)

un trozo de chocrizo

1 cucharada de pimenton

600 gr de arooz

1 litro 400 de agua

sal



empezamos echando el aceite en una cazuela grande 



picamos el puerro muy pequeñito



y el pimiento igual



lo echamos a la sarten, salamos  y lo sofreimos



una vez sofrito echamos la carne picada



partimos el bacon en dos y luego en trozos pequeños



picamos en daditos el chorizo



y echamos ambas cosas a la cazuela



lo sofreimos a conciencia



y cuando este doradito el bacon...



agregamos el arroz



y lo sofreimos tambien un par de minutos



pasado ese tiempo



echamos el agua



esperamos a que empieza a hervir



y agregamos la cucharada de pimenton



ponemos a fuego medio



y a esperar a que se haga



y a degustarle

¡BUEN PROVECHO!

Fuente: este post proviene de La Cocina de Masito, donde puedes consultar el contenido original.
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