comunidades

Arroz con leche vegano

Ir directamente: a la receta



A quién no le gusta un arroz con leche fresquito y dulce? Es un postre tradicional que siempre sienta bien. Es muy versátil ya que se puede comer tanto de postre como para merendar o desayunar.

La receta tradicional acostumbra a contener leche de vaca y mantequilla, por lo tanto obtenemos un resultado bastante graso y calórico (más del 60% de las calorías de la mantequilla son a base de ácidos grasos saturados). Además, como comento en esta entrada, tampoco nos convienen los productos lácteos.

arroz con leche


La versión vegana es tan fácil como sustituir la leche de vaca por leche vegetal. Yo lo he probado con leche de soja y de arroz. Opino que queda mucho mejor con leche de arroz. Supongo que tiene lógica, arroz con arroz… Personalmente el sabor de la leche de soja no me gusta demasiado. Es cuestión de experimentar. Puede que también quede muy rico con leche de almendras o de avena.

Las recetas que he visto por internet recomiendan usar grandes cantidades de azúcar. Lo he probado añadiendo un cuarto de esta cantidad y para mi gusto es más que suficiente. También es posible que me parezca suficiente porque la leche de arroz es un poco dulce.

canela


El arroz es una buena fuente de carbohidratos. Primera fuente de energía del cuerpo e indispensable para el buen funcionamiento del cerebro.

La entrada Arroz con leche vegano aparece primero en MyVegiePlace.

Fuente: este post proviene de Blog de myvegieplace, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hola! Os traigo una de mis recetas favoritas para otoño e invierno, cuando empieza a hacer frío, un curry vegetal! Se prepara en 10 minutos y sólo se ensucia una olla, por lo que me encanta! Ya sabéis ...

Recomendamos

Relacionado

Dulces Pasta y arroz Recetas ...

Hoy os traemos un postre muy tradicional, pero que hemos versionado haciéndolo sugarfree y sustituyendo la leche de vaca por leche vegetal, arroz con leche de avena. Es una receta que personalmente me gusta mucho, muy fácil de hacer y además está buenísimo y no tiene nada que envidiarle a la receta tradicional, queda cremoso y lo mejor es que no lleva azúcar, la leche de avena personalmente me res ...

Recetas dulces Recetas Veganas

Este arroz con leche vegano es muy sencillo de preparar y seguro que si no decís nada todo el mundo pensará que está hecho como el tradicional de toda la vida. Mucha gente piensa (yo también lo pensaba) que cuando decides llevar un estilo de vida vegetariano o vegano tienes que renunciar a muchas cosas y a algunas personas les cuesta dar el paso precisamente porque creen que ya no van a poder come ...

Mis Truquitos Postres y Dulces Vídeo Recetas

Arroz con leche Uno de nuestros postres más tradicionales y sencillo de hacer es el Arroz con leche. Hoy lo vamos a preparar de la forma tradicional, como nos enseñaron nuestras abuelas. Si hay un postre típico de Cuaresma y Semana Santa es el rico arroz con leche con canela y limón. Vamos a preparar Arroz con leche de la forma tradicional.  Sin necesidad de añadir nata o leche condensada vamos a ...

Postres fríos Recetas arroz ...

¡Hola mis dulceros! No puede ser que no haya subido aún la receta del arroz con leche como enamorada de este postre que soy, no podía faltar en mi recetario. Con esta receta, conseguiréis un arroz con leche muy cremoso (¡sólo hay que ver la foto!) y lo mejor de todo, que no necesita trucos, es muy fácil de preparar. Si seguís todos los pasos que os diré a continuación, tenéis el éxito asegurado. ...

postres arroz arroz con leche ...

Arroz con leche Os traemos un delicioso postre muy rápido de preparar. Esta receta un clásico de la cocina, que nunca pasará de moda, ya que apetece haga frío como calor. Dicho esto, ¡manos a la obra! Ingredientes (4 personas) 150g de arroz 90g de azúcar ¾ de litro de leche desnatada 1 trocito de canela en rama 3 trocitos de cáscara de limón Canela en polvo para decorar Agua Preparación Pondrem ...

nutrición arroz con leche comiendo hoy ...

Si buscamos entre las recetas de la abuela este postre debería de llevar arroz blanco, leche de vaca, azúcar, canela y ralladura de limón. No sé si se me olvida algo más, la receta está emborronada porque este libro es muy viejo. ¿Y si reescribimos la receta? Sin arroz blanco, sin leche de vaca, sin azúcar… pero rico, rico. Y ¿cómo? Sustituimos todo lo que no nos convence de la receta tradic ...

Arroces Dulces. Panificadora

El arroz con leche es un postre de los de toda la vida, gusta tanto a grandes como a mayores y es ideal para coronar cualquier comida o cena. La forma tradicional lleva bastante tiempo, hacerlo a fuego lento, moviendo durante mucho rato. Pero hoy os traigo la receta para que lo hagáis en la panificadora, sólo requiere infusionar la leche en un cazo previamente, después echáis todos los ingrediente ...

postres caseros arroz azucar ...

El arroz con leche es un postre típico de la gastronomía de múltiples países hecho cociendo lentamente el arroz en leche con azúcar. Se puede comer frío o caliente. Se le suele infusionar la leche con la rama de canela, vainilla o cáscara de limón para aromatizarlo. A continuación la receta… Ingredientes: 1l. de leche 115 gr. de arroz 100 grs. de azúcar 2 trozos de corteza de limón 2 trozos ...

Arroz Dulce Postres ...

Hoy os dejo la receta del postre más clásico y tradicional en las familias, pero diferente, el arroz con leche de toda la vida, pero hecho con leche de coco, lo que hace que se convierta en un postre más ligero, suave y aromático. Si hay un postre con el que no fallo en casa cuando vienen mis hijos a comer, es el arroz con leche, les encanta a casi todos, (digo a casi todos porque mi marido no lo ...