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Arroz con leche y chocolate



Para hacer este rico postre se necesita:

-1litro de leche entera

-100gr de azúcar

-cáscaras de un limón

-2ramitas de canela

-canela en polvo

-3 cucharadas de leche condensada

-chocolate para postres y mantequilla, para hacer la cobertura de chocolate



-Lavamos bien y escurrimos el arroz en un colador.
-Ponemos en un cazo al fuego medio la leche a hervir , junto a las tiras de limón y los palos de canela.
-Echamos el arroz.
-Mientras se va cocinando vamos removiendo.


-Cuando veamos que quedo poquito le añadimos el azúcar.

-Una vez cocido que el arroz esté tierno echamos la leche condensada removemos y apartamos el arroz.


-Para la cobertura de chocolate:

-Cortaremos unos trocitos de chocolate y mantequilla (eso al gusto de cada) y lo derretiremos al baño maría.

-Retiramos las cáscaras de limón y los palitos de canela.
-Repartimos el arroz con leche a unos cuencos.
-Espolvoreamos canela por encima.
-Cubrimos de chocolate.
-Dejamos enfriar.
Una ricura!
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