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Arroz con leche y chocolate



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¿Te imaginas preparando este delicioso arroz con leche y chocolate? Deja de imaginar y adéntrate en tu cocina para preparar este espectacular postre.

Tiempo de preparación: 45 minutos (4 personas)
Tiempo de cocción: 35 minutos
Dificultad: Baja
Ingredientes 1 Litro de leche 200 gr de arroz 75 gr de azúcar 200 gr de chocolate con leche 1 cucharada de canela Una hojita de menta fresca Preparación
1. Echa 1 litro de leche en un cazo y llévala a ebullición.

2. En cuanto la leche esté a punto de hervir, agrega los 200 gramos de arroz.

3. Cuece a fuego lento hasta que el arroz esté bien tierno. El proceso tardará unos 25 o 30 minutos.

4. Añade los 75 gramos de azúcar y cuece durante 3 minutos más mientras remueves la mezcla con la ayuda de un utensilio de madera.

5. Trocea la tableta de chocolate e incorpórala al cazo para añadir también la cucharada de canela molida.

6. Remueve de vez en cuando hasta que el chocolate se derrita por completo.

7. Retira el cazo del fuego, reparte en cuatro cuencos y deja atemperar.

8. Espolvorea el arroz con chocolate con un poco de canela en polvo o, si lo prefieres, cacao, y utiliza la hoja de menta fresca para decorar.

Y listo, tendrías un delicioso arroz con leche y chocolate “viudo” típico de España.
Si quisieras, podrías añadir otros ingredientes como, por ejemplo, uvas pasas. Eso ya depende de los gustos de cada uno/a 
;)


Fuente: http://dechocolate.net/
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