Arroz con leche

Tengo un montón de libros de cocina, fascículos y recortes de revistas donde veía recetas. Pero tengo unos, de la gran cocinera asturiana Maria Luisa García, que son los que me han sacado de más de un apuro. Como podeir ver, tengo la colección casi completa (me acabo de enterar de que me falta uno). Y precisamente ésta receta de arroz con leche, la saqué del libro "Platos típicos de Asturia ...

Mi abuela Nelly hacía el arroz con leche mas delicioso que he probado, a diferencia de muchos no era cremoso, si no líquido, aromático y lo comíamos muy frío. Cada vez que lo preparo me remonto automáticamente a mi infancia y a esos platos rebosantes de arroz con leche. Creo que nunca me ha quedado tan rico cómo a ella, pero bueno acá les dejo esta receta que les va a encantar. Arroz con leche me ...

Mi abuela Nelly hacía el arroz con leche mas delicioso que he probado, a diferencia de muchos no era cremoso, si no líquido, aromático y lo comíamos muy frío. Cada vez que lo preparo me remonto automáticamente a mi infancia y a esos platos rebosantes de arroz con leche. Creo que nunca me ha quedado tan rico cómo a ella, pero bueno acá les dejo esta receta que les va a encantar. Arroz con leche me ...

No hay nada más tradicional que un arroz con leche, un postre típico de nuestra gastronomía que siempre está entre nosotros, ya que no se ha perdido. Existen muchos modos de prepararla, hay quién cocina el arroz en agua para que suelte el almidón y luego en leche, otros en leche directo. Solo tenemos que elegir la que más nos guste. El mejor arroz con leche  es el que más guste en casa. Este que o ...

Otro clásico, el arroz con leche! Es una receta que tiene mil versiones, en unas le ponen canela, en otras vainilla, unas llevan mantequilla, otras llevan leche condensada, unas cáscara de limón, otras cáscara de naranja... PUES YO SE LO HE PUESTO TODO...! Y quedó para chuparse los dedos. Es importante que quede cremoso pero que el grano de arroz no se deshaga. INGREDIENTES: 1 l de leche ...

Como me de la fiebre este invierno igual que me da por el dulce no me levanto de la cama en una semana :D Y es que no tengo remedio, siempre tengo algo dulce en la nevera. En este caso, os traigo el clásico arroz con leche. O más bien, el arroz con leche tal y como se ha hecho en mi casa desde siempre. Es uno de esos postres al que le tengo un cariño especial. De esos que siempre has recordado c ...

Para aquellos cocinillas que descuidan el colofón final de una buena mesa... que sí, que los hay que se curran una super cena y, por ser menos atrevidos o hábiles en cuanto a materia reposteril se refiere o incluso por cuestión de gustos (que no son amantes del dulce), la cagan al final. Dedicado a ellos, con la intención de que se marquen un detalle y se puedan lucir sin complicaciones ante sus c ...

El arroz con leche es un plato que se cree tiene sus orígenes en la cocina árabe. Este sencillo postre se disfruta en toda la península española, así como en todo el mundo, incluyendo América del Sur y Asia. El arroz con leche se puede servir caliente o frío. A veces, este postre está decorado con pasas o una pizca de canela.  Arroz con leche Ingredientes: 2 tazas de leche. 1 rama de canela. 3 reb ...

El arroz con leche es un postre típico de la gastronomía de múltiples países hecho cociendo lentamente el arroz en leche con azúcar. Se puede comer frío o caliente. Se le suele infusionar la leche con la rama de canela, vainilla o cáscara de limón para aromatizarlo. A continuación la receta… Ingredientes: 1l. de leche 115 gr. de arroz 100 grs. de azúcar 2 trozos de corteza de limón 2 trozos ...

El arroz con leche es un postre muy fácil de hacer  a la vez que barato, lo único que necesitas es tiempo y un poco de paciencia, ya que se tiene que hacer a fuego suave e ir removiendo a menudo, pero merece la pena.  La receta que os dejo a continuación es la que suelo hacer en casa, aunque según existen muchas variaciones, hay quien añade leche condensada, nata, dulce de leche o yema de huevo. Y ...