La verdad es que no recuerdo cuando fue la última vez que me puse a dieta. Con este tema he tirado la toalla. Me resulta muy, muy difícil seguirlas, no tengo fuerza de voluntad (supongo que la mayoría de los que me leéis en este momento estaréis de acuerdo conmigo). Aunque bueno, eso no quiere decir que de vez en cuando no me coma un plato ligero, al menos para contrarrestar algún exceso que haya cometido previamente.
Este arroz con naranja y atún es una receta saludable que me proporcionó un amigo hace algunos años. Se la facilitó el endocrino cuando se puso a régimen. Si tú lo estás, seguro que esta idea te parece interesante y tendrás otra para añadir a tu lista de recetas para adelgazar. Además es rápida, económica y fácil.
Arroz con naranja y atún. Receta de dieta, el video:
Arroz con naranja y atún. Receta de dieta, ingredientes (2 personas):
150 gr de arroz de grano redondo
Un pellizco de sal
1 naranja grande
1 lata de atún natural
1 ó 2 cucharadas de aceite de oliva
Arroz con naranja y atún. Receta de dieta, preparación:
1.-Comenzamos cociendo el arroz, poniendo abundante agua en el cazo donde lo vayamos a hacer junto con la sal. Cuando el agua comience a hervir, añadimos el arroz y lo removemos un poco para que se suelte.
2.-Mientras el arroz se cuece, pelamos la naranja y la cortamos en trozos como de un bocado. Reservamos.
3.-Una vez cocido el arroz, lo volcamos en un escurridor, lo enjuagamos para quitarle el almidón lo y escurrimos bien. Lo ponemos en un bol o ensaladera junto con el atún (escurrimos antes el caldo que pueda tener), la naranja troceada y el aceite de oliva y lo mezclamos. Ya tenemos listo para servir nuestro arroz con naranja y atún. ¡Qué lo disfrutes!
Observaciones: si quieres puedes sustituir la lata de atún natural por atún en aceite de oliva o vegetal. En este caso solo tienes que escurrir el aceite que trae la lata y no ponerle el aceite de oliva.
Los ingredientes que figuran en la receta son para dos personas. Si sois cuatro, por ejemplo, solo tienes que doblar las cantidades.
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