Arroz con pulpitos y picada de almendra y azafrán

Toca compartir receta de cocina, cocinaremos juntas un platito de arroz con pulpitos. INGREDIENTES: - Arroz - Pulpitos - Almejas - Aceite de oliva - Perejil - Un tomate maduro - Una cebolla - Un pimiento verde - Fumet de pescado y sal En primer lugar pondremos las almejas en un bol cubiertas con agua fría y sal durante 45 minutos para que tiren la arena. Lavamos los pulpitos, el pimient ...

Hola a tod@s, ya estoy de nuevo por aqui, con ganas de compartir otro año más mis recetas con todos vosotros. Espero que os encontréis todos bien, porque el tema del virus está bastante mal y cada dia que pasa hay más contagios, no me canso de deciros que os cuideis mucho. Bueno empezamos el año con este arroz que hice hace ya varios domingos, el dia que lo prepare me parecía un día de fiesta no ...

Ingredientes: Arroz bomba (100 gr por comensal) Habas (100 gr -peladas- por comensal) Pulpitos (1 por comensal) Ajo (1 por comensal) Perejil (1 rama) Salsa de tomate frito VER RECETA (1 cucharada) Cúrcuma en polvo (1 cucharadita) Limón (1) Sal fina Sal gruesa Pimienta negra Agua Aceite de oliva Preparación: Desgrana las habas y confítalas sumergiéndolas durante 20 minutos en aceite de oliva abunda ...

Ingredientes (4 personas): Arroz ( 90 grs por persona) Pulpitos (calcular unos 600 gramos) 6 alcachofas( troceadas en 4 partes) Tomate (3 cucharadas) Cebolla una (troceada pequeña) Ajos, (3 dientes troceados pequeños) Aceite Sal Pulpa de pimiento choricero( la venden en botes ) Fumet ( el doble que de arroz) Preparación: Empezaremos poniendo a punto todos los ingredientes, limpios y troceados. En ...

Ingredientes para 4 comensales 1 kilo de pulpitos,1 cebolla gorda picada,½ pimiento rojo picado,½ pimiento verde picado,1 diente de ajo a láminas,1 hoja de laurel,1 poco de perejil picado,1 cucharada de pimentón dulce,1 poco de colorante alimenticio,1 copa de coña,1 copa de vino banco,¼ de tomate en lata,50gamos de almendra tostada o,Aceite,Sal,Pimienta PREPARACIÓN: Ponemos los pulpitos a herv ...

Hoy os propongo un risotto de pulpitos para comer. Ya sabéis que en casa nos encantan los arroces, con carne, pescado, marisco,… caldoso, paella, risotto,… es un alimento tan sano y versátil que es una pena no aprovercharse de todo lo que nos ofrece. El risotto es un plato muy sencillo, pero algo más laborioso que un arroz convencional, porque debemos removerlo frecuentemente para que ...

Un buen guiso con habas es un plato perfecto de invierno y si a todo ello le añadimos pulpitos, almejas y verduras, un buen plato muy completo y rico. Seguro que en casa les encantará, es algo más diferente de lo platos típicos con jamón, butifarra... Ingredientes para 4 pax: 450 g de pulpitos frescos. 400 g de habas tiernas o en conserva. 150 g de tellinas (coqunas, pichinas). 300 g de tomate fr ...

Ingredientes: 4 personas 400 g de arroz 250 g de carne de ternera picada 1 cebolla mediana 1 pimiento verde 2 tomates 4 cucharadas de aceite de oliva Caldo de carne Pimentón dulce o picante Pimienta Sal Lavamos el pimiento le quitamos el rabo, las simientes y las partes blancas, lo picamos. Pelamos y picamos igualmente la cebolla. Reservamos. En una cacerola ancha ponemos a calentar el aceite de ...

¿Alguna vez habéis probado la paella? Seguro que todos responderéis que si, pero, ¿y una paella de carne picada? Este plato es algo menos común, y no todo el mundo a tenido la posibilidad de probarlo, sin embargo, es un plato delicioso que no debería faltar en el recetario de nadie. Hoy, en Los delantales de Julio y Carmen, os presentamos el arroz con carne picada. Al comienzo del post, os he preg ...

Ingredientes 450 grs de pulpitos 1 Pimiento verde tipo Italiano 2 Dientes de ajo perejil Harina cantidad necesaria Aceite de girasol Aceite de oliva, sal y 1 limón Elaboración Lavamos los pulpitos, y los dejamos escurrir bien Seguidamente hacemos una picada de ajo y perejil finamente picado lo reservamos Exprimimos el limón y mezclamos con un poco de aceite de oliva lo batimos bien. Lavaremos los ...