Hoy os traigo esta Begoreceta, con unos pinchitos de pollo adobados, salchichas frescas y algo de verdura.
Un plato completo que nos puede salvar alguna comida de última hora.
Arroz con salchichas, pollo y verduras
Ingredientes (4 personas):
300 gramos de arroz (yo siempre uso Sabroz) (2 cubiletes olla GM)
1 bandeja de pinchitos de pollo adobados ( unos 300 gramos)8 salchichas frescas
200 gramos de judías verdes congeladas (o frescas)
200 gramos de guisantes congelados
Agua (2 y 1/2 cubiletes olla GM)Colorante alimentario o cúrcuma
Aceite
Sal
Elaboración:
Ponemos un fondo de aceite en la cubeta y programamos menú plancha (modelos D y E) menú sofreír (modelo F). Cuando el aceite esté caliente incorporamos los pinchitos de pollo y las salchichas en trozos. Añadimos el arroz y rehogamos un par de minutos más.
Cancelamos el menú y ponemos el agua, los guisantes, las judías, sal al gusto y una pizca de cúrcuma o colorante alimentario. Removemos bien, cerramos tapa y válvula y programamos menú cocina presión baja (modelo D) menú guiso 130º presión media (modelo E), menú arroz (modelo F) 8 minutos.
Terminado el tiempo, cancelamos, despresurizamos manualmente y emplatamos.