Los pasos como siempre, son sencillos y fáciles, vais a ver que no tiene mucha dificultad para hacerlo, os dejamos un vídeo en nuestro canal de Yotube, como hacer esté arroz cremoso en el TM6 guiado paso a paso, todo el mundo puede ser un experto chef gracias a Thermomix®.
El arroz caldoso va acompañado de verduras y salmón hechos en el varoma, a la vez que hacemos el arroz en el vaso, así aprovechamos el vapor. Las verduras y el pescado nos quedarán al dente, perfecta para tomar con todas las vitaminas y propiedades de la verdura.
Esperamos que les guste está fácil receta en la TM6, decir que a nosotros nos gustan más hacer las receta manualmente, para poder modificarlas a nuestro gusto, pero la verdad que tener Cookido® para quien no quiera complicarse la vida a la hora de cocinar, le va ayudar mucho.
También vamos a dejarles la receta, de forma manual, para poder hacerla con la Thermomix® tm5 ya que solo varia un paso así que podemos hacerla sin problemas.
Ver el vídeo en nuestro canal de Yotube y le invitamos a que se subscriban.
Ingredientes para hacer arroz caldoso de gambones y verduras con Thermomix® TM6
arroz caldoso de gambones y verduras en thermomix®
200 gramos de arroz redondo.
1-2 dientes de ajo.
100 gramos de cebolla.
50 gramos de pimiento rojo.
50 gramos de pimiento verde.
1 cucharada de pimentón de la Vera.
1 Cucharadita de colorante alimentario.
100 gramos de calabacín.
100 gramos de champiñones.
8 Gambones crudos enteros.
150 gramos de salmón.
Sal.
Aceite.
100 gramos de agua.
¿Qué ingredientes necesito para hacer arroz caldoso en Thermomix ® TM6?
Cómo preparar arroz caldoso con gambones y verduras paso a paso
Tiempo necesario: 35 minutos.
Vamos a comenzar con la receta.
Raciones: 4 personas Dificultad: Media-Fácil
Lo primero que vamos hace es echar en el vaso el ajo, para picarlo, ponemos 2 segundos a velocidad 7.
Una vez pasado el tiempo echamos la cebolla, el pimiento rojo, pimiento verde y el aceite, vamos a poner para sofreír 8 minutos, en la TM6, máxima temperatura 160º grados.
En la TM5, temperatura varoma y velocidad 1.
Vamos a poner de nuevo 6 segundos a velocidad 4, para picar el sofrito.
Ahora nos toca echar los gambones, programamos 3 minutos, 120º grados en TM6 y temperatura varoma en TM5, velocidad cuchara y giro inverso activado.
Una vez pasado el tiempo echamos el arroz, la pastilla de pescado, el pimentón de la Vera, el colorante y el agua, colocamos el recipiente varoma y echamos el calabacín, los champiñones y ponemos la bandeja de arriba, para poder poner encima el salmón.
Programamos de nuevo 15 minutos, temperatura varoma,velocidad 1 y giro inverso activado.
Solo nos hace falta echar el arroz en una fuente y mezclar con la verdura, los champiñones y el salmón que habíamos hecho en el varoma.
Vamos a dejar reposar el arroz unos cinco minutos, listo para servir y comer, esperamos que les guste la receta.
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Fuente: este post proviene de Yococino, donde puedes consultar el contenido original.
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