ARROZ FACILÍSIMO CON GAMBAS Y CHIRLAS

Sopa de marisco - Sopa de gambas y chirlas Ya estamos a mediados de noviembre y está muy cerca la Navidad, una buena época para disfrutar junto a la familia o los amigos y como estamos en tiempo de crisis unos bloggers han tenido una idea muy buena y han creado un grupo en Facebook y un blog para que entre todos nos ayudemos a dar ideas de #RecetasSolidariasParaNavidad para que aquellas personas q ...

Experimentando con ancianitos Este arroz en un principio pensaba hacerlo con coquinas (otro día será) pero no las encontré en el Mercado de Atarazanas, el Mercado Central de Málaga así que lo hice con chirlas que no suelen faltar en esta plaza en el que incluso hay un puesto dedicado casi exclusivamente este producto. Es un arroz sano sanísimo que preparé para invitar a comer a mi madre y a su he ...

Ingredientes: 300 gr de arroz 300 gr de chipirones 250 gr de chirlas 250 gr de gambas arroceras medio pimiento rojo 1 tomate cuatro vasos y medio de agua medio vasito de aceite sal y azafrán Preparación: Para empezar, ponemos las chirlas en agua para que suelten la arena si la tienen. Limpiamos las gambas, cortándole los bigotes y las patitas. A los chipirones le quitamos la pluma, los lavamos bi ...

Muy buenas! Se acabaron las fiestas y las comilonas, con ganas de comer más ligerito y sencillo, comienzo mi ronda de recetas de aprovechamiento. Con algunas cosillas que han sobrado de fiestas, con restos guardados por el congelador, y poco más que le añado... quedan unos platos estupendos y buenísimos. Hoy traigo una sopa de arroz, lo único que he comprado han sido las chirlas, lo demás... cald ...

Hola a tod@s! Estamos de vuelta con una nueva receta, una receta que a mí personalmente me encanta. Se trata de un arroz con chirlas, muy sabroso y fácil de preparar. En esta receta usamos chirlas, que son más baratas que las almejas, pero aportan un sabor riquísimo al arroz. Con pocos ingredientes hoy haremos un arroz de 10. ¡Vamos a ello! Ingredientes: 300 gr de Arroz bomba 500 gr de Chirlas o ...

Hola Chic@s. Hoy quiero compartir con vosotros este plato fácil, sencillo, económico y con pocos ingredientes pero que está muy rico. Es un plato de diario, las chirlas suelen ser más económicas que las almejas, pero por aquí lo que suelen vender son chirlas ya sean nacionales o muchas veces son italianas. Es un plato que me enseñó una amiga hace muchos años ya que llevo cocinandolo más de 30 años ...

Hola chic@s. Hoy un sencillo plato que puede ser aperitivo. O lo podeis poner acompañando a un segundo plato de pescado. Las Chirlas son un molusco lleno de vitaminas y minerales Y por lo general nos gusta para acompañar platos de arroz y otras elaboraciones pero con cebolla están muy ricas. Como es un molusco que vive entre la arena en el mar, por lo general tendremos que limpiarlo muy bién para ...

"Refrany; Qui no pesca pel juliol, o no sap pescar o pescar no vol"Quien no pesca por julio, o no sabe pescar o no quiere.Esto lo decía mi iaio continuamente aplicándolo a las "pescas" de la vida. Como os he contado otras veces, a ultimas horas tanto en el Mercado Central de Valencia como en el del Cabanyal y Mercadona dejan muy muy barato el producto que queda en pescadería. T ...

La receta de hoy es una de las clásicas en casi todos los hogares, receta que hemos visto hacer a nuestras abuelas, nuestras madres y esperando que nuestros hijos las hagan. Cada cocina es un mundo, os pongo como lo hago yo y queda un plato muy apetecible para estos días de invierno y porque no, es una buena receta de vigilia. INGREDIENTES: - 300 gr de arroz - 1 1/2 l. de caldo de pescado - 3 ...

Si ya estamos todos , vamos a empezar a cocinar. Nos ponemos el delantal, cuchara de palo, cuchillo, tabla y listo. Los ingredientes de hoy son de lujo: los níscalos recogidos por mis niñas y Manuel ( ya veis que dieron para mucho ), unas magníficas chirlas de Isla Cristina que me trajo también mi yerno y unas gambas arroceras que compré en el mercado de Huelva . La combinación es espectacula ...