Arroz con chirlas y mejillones o 'clòtxines' paso a paso

Experimentando con ancianitos Este arroz en un principio pensaba hacerlo con coquinas (otro día será) pero no las encontré en el Mercado de Atarazanas, el Mercado Central de Málaga así que lo hice con chirlas que no suelen faltar en esta plaza en el que incluso hay un puesto dedicado casi exclusivamente este producto. Es un arroz sano sanísimo que preparé para invitar a comer a mi madre y a su he ...

Hola a tod@s! Estamos de vuelta con una nueva receta, una receta que a mí personalmente me encanta. Se trata de un arroz con chirlas, muy sabroso y fácil de preparar. En esta receta usamos chirlas, que son más baratas que las almejas, pero aportan un sabor riquísimo al arroz. Con pocos ingredientes hoy haremos un arroz de 10. ¡Vamos a ello! Ingredientes: 300 gr de Arroz bomba 500 gr de Chirlas o ...

Si estás comenzando en la cocina y quieres sorprender a tus comensales, o si estás más flojo que un "muelle de guita", no quieres calentarte la cabeza pero quieres salir a hombros por la puerta grande (cuidao no te corten las orejas y menos aún el rabo), ésta es tu receta, un arroz facilísimo pero lleno de sabor gracias a unas magníficas chirlas, que en mi opinión, le confiere un sabor e ...

Ingredientes: 300 gr de arroz 300 gr de chipirones 250 gr de chirlas 250 gr de gambas arroceras medio pimiento rojo 1 tomate cuatro vasos y medio de agua medio vasito de aceite sal y azafrán Preparación: Para empezar, ponemos las chirlas en agua para que suelten la arena si la tienen. Limpiamos las gambas, cortándole los bigotes y las patitas. A los chipirones le quitamos la pluma, los lavamos bi ...

Muy buenas! Se acabaron las fiestas y las comilonas, con ganas de comer más ligerito y sencillo, comienzo mi ronda de recetas de aprovechamiento. Con algunas cosillas que han sobrado de fiestas, con restos guardados por el congelador, y poco más que le añado... quedan unos platos estupendos y buenísimos. Hoy traigo una sopa de arroz, lo único que he comprado han sido las chirlas, lo demás... cald ...

La receta de hoy es una de las clásicas en casi todos los hogares, receta que hemos visto hacer a nuestras abuelas, nuestras madres y esperando que nuestros hijos las hagan. Cada cocina es un mundo, os pongo como lo hago yo y queda un plato muy apetecible para estos días de invierno y porque no, es una buena receta de vigilia. INGREDIENTES: - 300 gr de arroz - 1 1/2 l. de caldo de pescado - 3 ...

ARROZ CON CHIRLAS Con este frío se apetece unos platos de cuchara, que por cierto son mi perdición,jeje. Hoy os dejo uno que preparo mucho en casa por lo fácil, económico y sabroso que es. Un arroz con chirlas, que la verdad sienta muy bien. Como os digo apenas tiene dificultad y más o menos en media hora lo tienes preparado. Para la presentación, como quería sorprender a mis invitados, he usado u ...

Ingredientes para None comensalesMacarrones mejillones chirlas sepia calamar ajos gambones aceite perejil [imagen=1828656] Se hacen los macarrones y después se les añade los mejillones, chirlas naturales, sepia y calamar a trocitos frititos con laminas de ajos, unos gambones también frititos con ajo, y todo junto con el aceitito y el caldito de los mejilllones y las chirlas. Empl ...

Hola Chic@s. Hoy quiero compartir con vosotros este plato fácil, sencillo, económico y con pocos ingredientes pero que está muy rico. Es un plato de diario, las chirlas suelen ser más económicas que las almejas, pero por aquí lo que suelen vender son chirlas ya sean nacionales o muchas veces son italianas. Es un plato que me enseñó una amiga hace muchos años ya que llevo cocinandolo más de 30 años ...

Hola chic@s. Hoy un sencillo plato que puede ser aperitivo. O lo podeis poner acompañando a un segundo plato de pescado. Las Chirlas son un molusco lleno de vitaminas y minerales Y por lo general nos gusta para acompañar platos de arroz y otras elaboraciones pero con cebolla están muy ricas. Como es un molusco que vive entre la arena en el mar, por lo general tendremos que limpiarlo muy bién para ...