Arroz con chirlas o almejas || Receta

Ingredientes: 300 gr de arroz 300 gr de chipirones 250 gr de chirlas 250 gr de gambas arroceras medio pimiento rojo 1 tomate cuatro vasos y medio de agua medio vasito de aceite sal y azafrán Preparación: Para empezar, ponemos las chirlas en agua para que suelten la arena si la tienen. Limpiamos las gambas, cortándole los bigotes y las patitas. A los chipirones le quitamos la pluma, los lavamos bi ...

La receta de hoy es una de las clásicas en casi todos los hogares, receta que hemos visto hacer a nuestras abuelas, nuestras madres y esperando que nuestros hijos las hagan. Cada cocina es un mundo, os pongo como lo hago yo y queda un plato muy apetecible para estos días de invierno y porque no, es una buena receta de vigilia. INGREDIENTES: - 300 gr de arroz - 1 1/2 l. de caldo de pescado - 3 ...

"Refrany; Qui no pesca pel juliol, o no sap pescar o pescar no vol"Quien no pesca por julio, o no sabe pescar o no quiere.Esto lo decía mi iaio continuamente aplicándolo a las "pescas" de la vida. Como os he contado otras veces, a ultimas horas tanto en el Mercado Central de Valencia como en el del Cabanyal y Mercadona dejan muy muy barato el producto que queda en pescadería. T ...

Si estás comenzando en la cocina y quieres sorprender a tus comensales, o si estás más flojo que un "muelle de guita", no quieres calentarte la cabeza pero quieres salir a hombros por la puerta grande (cuidao no te corten las orejas y menos aún el rabo), ésta es tu receta, un arroz facilísimo pero lleno de sabor gracias a unas magníficas chirlas, que en mi opinión, le confiere un sabor e ...

Muy buenas! Se acabaron las fiestas y las comilonas, con ganas de comer más ligerito y sencillo, comienzo mi ronda de recetas de aprovechamiento. Con algunas cosillas que han sobrado de fiestas, con restos guardados por el congelador, y poco más que le añado... quedan unos platos estupendos y buenísimos. Hoy traigo una sopa de arroz, lo único que he comprado han sido las chirlas, lo demás... cald ...

ARROZ CON CHIRLAS Con este frío se apetece unos platos de cuchara, que por cierto son mi perdición,jeje. Hoy os dejo uno que preparo mucho en casa por lo fácil, económico y sabroso que es. Un arroz con chirlas, que la verdad sienta muy bien. Como os digo apenas tiene dificultad y más o menos en media hora lo tienes preparado. Para la presentación, como quería sorprender a mis invitados, he usado u ...

Experimentando con ancianitos Este arroz en un principio pensaba hacerlo con coquinas (otro día será) pero no las encontré en el Mercado de Atarazanas, el Mercado Central de Málaga así que lo hice con chirlas que no suelen faltar en esta plaza en el que incluso hay un puesto dedicado casi exclusivamente este producto. Es un arroz sano sanísimo que preparé para invitar a comer a mi madre y a su he ...

Hola Chic@s. Hoy quiero compartir con vosotros este plato fácil, sencillo, económico y con pocos ingredientes pero que está muy rico. Es un plato de diario, las chirlas suelen ser más económicas que las almejas, pero por aquí lo que suelen vender son chirlas ya sean nacionales o muchas veces son italianas. Es un plato que me enseñó una amiga hace muchos años ya que llevo cocinandolo más de 30 años ...

Vídeo receta; guisantes en salsa verde con langostinos y chirlas: Guisantes con langostinos y chirlas Dificultad: fácil                 Raciones: 2 – 4 personas          Tiempo: 15 minutos Ingredientes de los guisantes en salsa verde con langostinos y chirlas: 400 gr de guisantes, yo congelados 8 – 10 piezas de langostinos crudos 150 gr de chirlas o almejas 1/2 cebolla y un diente de ...

Sopa de arroz con almejas INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 150 gr. de arroz 250 gr. de almejas (yo he usado chirlas) 1/2 cebolla 1 tira de pimiento verde 2 dientes de ajo 50 ml. de vino blanco seco Un ramillete de perejil 750 ml. de caldo suave de pescado Aceite, sal y pimienta negra PREPARACIÓN: En una cazuela poner aceite de oliva y aún frío, echar los ajos cortados en láminas, cuando empiecen a do ...