Arroz pilaf con tomate

Arroz pilaf con perejil El arroz pilaf es un arroz muy sencillo que suele utilizarse como acompañamiento. Lo importante al cocinar el arroz pilaf básico es dorar el grano en aceite con cebolla o ajo y especias para darle algo de sabor y después agregar el caldo o el agua para su cocción a fuego lento. Suele utilizarse un arroz de grano largo aromático, tipo basmati.  Los granos del arroz deben que ...

Esta es mi primera vez que participo en el reto Cocinas del Mundo, para mí es un reto rico en cultura gastronómica, porque nos hace viajar a cada rincón de este inmenso planeta, donde se esconde una rica cultura culinaria y merece tener conocimiento de ello. Este mes de Abril toca viajar hacia AZERBAIYÁN, lugar donde la anfitriona de este mes Acibechería a elegido que viajemos. Azerbaiyán es un p ...

Plato vegetariano, sencillo, saludable y rico, para tomar solo o, si se quieren proteínas animales, acompañado de huevos, carne o pescado. INGREDIENTES 100g de arroz ? una cebolla ? un ramillete de hierbas (tomillo, laurel, perejil, orégano) ? 3 cucharadas de aceite ? medio pimiento rojo ? un pimiento verde ? un manojo de espárragos verdes ? agua ? sal ELABORACIÓN Lavamos los espárragos y les co ...

Hoy vamos a elaborar una receta muy fácil de preparar y que, si eres un amante de los arroces, seguro que la has probado alguna vez. Hablamos del arroz Pilaf. El pulao arasta, una receta tradicional de la India que podemos encontrar en los restaurantes hindúes es el origen de la preparación de la que hoy en día se conoce como arroz Pilaf. En España lo solemos cocinar con aove, cebolla, ajo, pere ...

El arroz pilaf o pilaw, hace referencia al modo tradicional de cocinar el arroz, con hortalizas, pollo, condimentos... que produce un arroz muy suelto y especiado. El origen de este plato se atribuye a los turcos o a los persas, y las variantes de pilaf son frecuentes en todo el Medio y Cercano Oriente. Este arroz es perfecto cuando lo acompañamos con platos fuertes como los currys o incluso con e ...

Hoy os presento una manera diferente de hacer el típico arroz a la cubana. En lugar de hacer tomate frito por un lado y ponerlo encima del arroz, lo que haremos será cocer directamente el arroz con el tomate. Veréis que rico y que fácil es. Ingredientes para 2 personas: 2 medidas de Arroz 1 huevo tomate frito Caldo de pollo (o agua con avecrem) 1/2 cebolla 2 ajo 1. Ponemos un chorro de aceite en ...

Hoy os traigo un sencillo pero delicioso plato Turco. El Pilaf es la forma en que los turcos (y otros países de oriente) cocinan su arroz con carnes, verduras, pollo y especias picantes. Hace un par de año tuve la ocasión de visitar Turkia. La verdad es que tiene su encanto y la comida tiene ese guiso delicioso de las especias así que veréis muchas recetas de por aca de este país. Me encantan las ...

Esta receta de arroz en particular, aunque podamos encontrarla con sus variantes por Medio Oriente, Cercano Oriente, por los países del Cáucaso y de los Balcanes, tiene su origen en la India y no! No lleva curry, a ver si te crees que en India todo es curry. Entonces, este Arroz pilaf con frutos secos que viene de lujo para acompañar una infinidad de platos, bien sean tus asados navideños, de domi ...

Estos días, como ando de viaje, ni cocino ni puedo hacer visitas pero aprovecho un momento en que he conseguido conectarme a Internet para publicar la receta de este arrocito tan rico y "aparente" que formó parte del menú de Navidad del año pasado en nuestra casa. No lo publiqué en su momento porque pensé que quizá no era todo lo fácil (aunque sí sano y rico) que debiera. Os lo presento ...

Si. ¡Lo sé! Es el arroz a la cubana de toda la vida pero no tengo ni idea de “el porqué”, en mi casa siempre es arroz con tomate y huevo. Un clásico de los de siempre. A veces no hace falta complicarse en demasía la vida para comer un plato excepcional. ARROZ con TOMATE y HUEVO FRITO INGREDIENTES · 200 grs de arroz de grano redondo · 2 huevos · 100 grs de concentrado d ...