Atún encebollado

Ingredientes para None comensalesAtún 1 kg. cebolla 1 kg. aceite de oliva sal pimentón 1 cucharada orégano vino blanco 2 vasos Se trocea el atún y se rehoga la cebolla y el orégano. Se añade el atún bien escurrido y salado. Se rehoga bien y cuando empieza a dorarse , se añade el pimentón. Se le dan vueltas muy seguidas para que no se queme y se añade el vino . Se deja cocer unos 15 minut ...

INGREDIENTES:-1kg de lomos o solomillos de atún en filetes (los cortamos en trocitos) - AOVE - sal - pimienta negra (molida con el molinillo) - 400g de cebolla (3 cebollas medianas o 2 grandes) - 1 cucharadita de ajo en polvo - 1 cucharadita de pimentón dulce - 2 pizcas de orégano - 75 g de vino blanco - 1 chorrito de vinagre de vino - 2 hojas de laurel - 200g de agua (1 vaso) ELABORACIÓN: Ponemo ...

Ingredientes: Atún (500 gr, -1 libra-) Cebolla (1) Ajo (2) Laurel (2) Brandy -cognac, whisky, vino oloroso…- (1 chupito) Vinagre de Jerez (unas gotas) Pimentón dulce (1 cucharadita) Sal Orégano seco Perejil fresco Pimienta blanca Aceite de oliva Preparación: Pela la cebolla y el ajo. La cebolla se corta en juliana y el ajo en láminas. Prepara una olla a fuego medio-alto (7/10) con un poquito de ac ...

¿Os apetece un aperitivo rico,fácil de hacer,y encima están de muerte? Pues no os perdáis estos Mejillones en salsa picante que esta de vicio!! Yo me comí una barra de pan entera mojando la salsa! INGREDIENTES: -750 gr. de Mejillones -1 Cebolla -3 dientes de Ajo .Vino (Fino) -200Ml. de Salsa de Tomate(Casera mejor,sino frito) -2 Hojas de Laurel -2 Cayenas -Salsa Chipotle( opcional) -Aceite de Oliv ...

Hola amigxs de ¡¡Mmm qué delicia!!. Hoy os presentamos una receta de pescado que solemos hacer mucho en casa y que nos salvan de muchas cenas. El atún queda muy muy jugoso y tierno, además sale una salsita riquísima para los amantes de los "barquitos" de pan. ¿Os animáis a preparar esta receta conmigo? Estoy segura que no os defraudará. INGREDIENTES (para 2 personas): 2 filetes de atún ...

El atún es un pescado muy rico en nutrientes y que sin duda debemos incluir en nuestra dieta. A pesar de que normalmente se come a la plancha, hay otras muchas formas de cocinarlo, en forma de hamburguesa, con salsa.... o ¡Encebollado! Atún Encebollado Ingredientes: -Atún en rodajas -1 cebolla -Pan rallado -Orégano -Tomate -Vino Blanco Preparación: 1. Pelamos la cebolla, y la rehogamos un poco en ...

Hoy os enseño a como preparar chupachups de pollo crujiente con patatas revolconas y puntilla de huevo,un aperitivo muy original. Se trata de alitas de pollo crujientes en forma de chupachups,donde os enseño a prepararlas y cortarlas. INGREDIENTES: Pollo Patatas Huevos Pimentón Dulce o Paprika Harina Pan Rayado Perejil Ajo en polvo Cayena en Polvo Orégano Pimienta Negra PREPARACIÓN: Para las Patat ...

Una receta tradicional es este Atún Encebollado típico de la provincia de Cádiz. No hay nada como u buen atún de Barbate! Ingredientes Atún 2 cebollas grandes Pimienta en grano Laurel Ajo 1 copa de vino de Jerez Sal Pimentón dulce Aceite de oliva Agua Elaboración del Atún Encebollado 1. Cuando vayas a comprar el atún le dices al pescadero que quieres atún para encebollar y te lo cortará a troci ...

Hoy preparamos Camarones ala diabla con Salsa Bastarda, una receta mexicana,con mucho sabor y para los amantes de picantes! INGREDIENTES: 8 Gambones o gambas 2 Dientes de Ajo 1/2 Cebolla 20 G de Mantequilla 1 Guindilla Salsa Bastarda (Salsa Picante) 50 G Tomate Frito PREPARACION: Vamos a pelar los camarones,dejandoles la cola,y quitandoles los intestinos con la ayuda de cuchillo. En una sartén,pon ...

¡Buenos días! hoy traigo una receta de la tierra, cien por cien gaditana, y es que habrá pocos bares en la provincia que no lo tengan en su carta. Y como todas las recetas, hay formas diferentes de prepararlo. Cada maestrillo tiene su librillo y hay quien suprime ingredientes por otros. Yo le suelo poner orégano, hay quien no se lo echa, y tampoco le suelo poner pimentón, pero esto es opcional. U ...