Baba de Camello (Portugal)

Siempre he sido una niña muy atrevida. Por eso, cuando con 5 añitos me dijeron en aquel restaurante portugués que de postre había "baba de camelo" dije: "eso lo quiero probar" Y me encantó! De hecho, a partir de entonces el dulce de leche se ha convertido en una de mis obsesiones!!! (Baba de camelo es un postre típico portugués elaborado a base de dulce de leche que está exqui ...

La receta de hoy es uno de tantos experimentos que hago “mousseando” cuando tengo claras pasteurizadas en casa. Esta, además, utilizando uno de las últimas “adquisiciones” que han llegado en la caja mensual de degustabox: una crema de galleta de chocolate (dark cookie). Ya os he hablado otras veces de degustabox. Es una selección mensual que nos mandan a casa, de productos ...

Ya es miércoles, bien! nos hemos comido la mitad de la semana, rebien! y es que ando agotada y necesito descansar y perrear por casa sin tener que ir "corre que te corre" a todos lados. He bajado mi ritmo de "saraos" de cocina entre semana porque me notaba a mil por hora y cuando uno va a los sitios ha de disfrutarlos. Hoy traigo un postre muy facilito de hacer, de esos de echa ...

Buenos días !! Desde que empieza el buen tiempo apetecen postres fresquitos y sin horno Hoy os traigo una MOUSSE DE TIRAMISÚ , que no dejará indiferente a nadie . Además es fácil de hacer y mucho más fácil de comer jejeje!! Si tenéis una comida improvisada o una cena rápida y sois de los que tenéis poco tiempo para meteros en la cocina este es un postre que podéis hacer en un momento incluso el ...

En la entrada anterior de Mousse de chocolate con nata y cereales os comentaba que éste año iba a preparar varios postres para la nochebuena por si a alguien no le gusta alguno que coja de otro y que los haría de tamaño pequeño para quien quisiera probar otro o repetir del mismo. Éste postre pequeño no me ha salido, jejejeje, pero el formato lo podéis cambiar y hacerlo más pequeño. Es una versión ...

Últimamente me están pasando recetas de microondas realmente estupendas. Esta es de una amiga de mi hermana, vendedora de Tupperware que le pasa muchas recetitas para hacer con estos recipientes, pero que se pueden hacer perfectamente con otros. Como este pastel de coco que solo necesita 3 minutos para prepararlo y queda delicioso. INGREDIENTES: 100 gr de coco rallado. 3 huevos. 1 lata pequeña d ...

Bon appétit amig@s, Aquí tenemos otro postre clásico de la repostería francesa aunque no originario de Francia ya que este pastel se creó nada menos que en Polonia y se introdujo en Francia en el siglo XVIII. De hecho al principio se llamaba Baba polaco (Baba significa vieja dama o abuela). Aunque originariamente solo llevaba ron puro más adelante se empezo a hacer con sirope de azúcar mezclado co ...

La entrada de hoy nos lleva hasta la bella Italia (enamoradita estoy de este país) ya que se trata de un postre típico de la región del Piamonte: la panna cotta. Hasta la fecha todas las que había preparado (panna cotta de café y panna cotta de fresas) llevaban entre sus ingredientes gelatina, pero hace unos días me topé con esta receta de las famosísimas hermanas Simili (conocidas panaderas itali ...

Este mes la caja de Degustabox ha sido una grata sorpresa y es que tenía muchas cosas nuevas, unas nos han gustado y otras no tanto. Lo que pensé que me podría gustar no lo ha sido, una lástima. Con lo que soy yo de Facundo pero esos aperitivos no me han convencido nada de nada. Los batidos han sido una locura para el peke tanto que he tenido que comprar unos cuantos ya que le han encantado. El a ...

Esta es una receta de " obligado cumplimiento " para estos días de verano , al menos en mi casa ... Porque no hay nada que apetezca más que una bebida bien fresquita ahora que parece que el Lorenzo está espabilando , necesitamos refrescarnos ... Cuando este mes recibí en casa mi caja de degustabox y ví entre otras ricuras los sobres de Capuccino de Nescafé lo tuve clarísimo .. SORBETE B ...