Bacalao a mi manera

Buenasssss.... Hoy toca recetina de pescado.....Bacalao Es un pescado blanco con muy poco contenido graso muy recomendable en las dietas hipocalóricas. Así mismo, su carne es muy fácil de digerir. El bacalao salado aporta cantidades extraordinarias de sodio, pero se pueden reducir a la mitad si se pone a remojo. Por tanto, las personas con hipertensión o con problemas de retención de líquidos pued ...

Ingredientes: 1/2 kg de bacalao desalado 2 cebollas 2 pimientos rojos aceite, sal y pimienta Preparación: En una sartén se pone un vasito de aceite a calentar, se corta la cebolla en aros finos, los pimientos en tiras y se fríe a fuego lento hasta que estén dorados y blandos, se reserva. En el mismo aceite se fríen los tacos de bacalao salpimentados hasta que estén dorados, mezclamos con lo que te ...

Somos mucho de bacalao en casa, menos a mi hijo, que es mas de carne.Pero como queda tan jugoso y con las patatas fritas, dice que le ha gustado y repetido .Vamos con la receta, no pongo cantidades pues depende de los comensales que sean. INGREDIENTES: * 4 Hermosos trozos de bacalao gruesos ya desalados. * Pimientos de piquillo en lata. * 1/2 Cebolla. * 1 Cayena. * 3 Dientes de ajo con piel. * T ...

Bacalao a mi manera. Una receta diferente para hacer el bacalao y conseguir que le guste a todo el mundo. Los pimientos de piquillo le dan un gusto exquisito que combina muy bien con el bacalao, y las gambas y los piñones  ademas de darle una apariencia estupenda , le aportan el gusto que lo diferencia y al mismo tiempo lo define. ¡Buen provecho! INGREDIENTES: -4 lomos de bacalao. -1 cebolla peque ...

INGREDIENTES (2 personas) 400 grs de bacalao fresco 200 grs de langostinos cocidos 2 limones grandes1 lima 1 cebolla (blanca o morada) Tomates cherry de rama Cilantro fresco Aceite de oliva Virgen Extra Sal Opcional: Pimiento rojo, ajís (chile)... Tiempo: 10 minutos + 2 horas de macerado Película comparada: LA RUTA HACIA EL DORADO Hazte fan en www.facebook.com/thehitchcook Ay, el ceviche... Una ...

Hola Chic@s. No se a vosotros pero a mi el bacalao me encanta tanto en fresco como en salazón hoy lo hago frito. Se puede decir que para hacer este plato lo primero tendremos que poner a hidratar o remojo el bacalao durante 24 horas como minimo cambiandole al agua varias veces para que se hidrate y se desale Y quitando este paso el resto es rápido y sencillo. En tiempo de Cuaresma y/o Semana Santa ...

BUÑUELOS DE BACALAO Es una receta ideal para tomarla como tapa acompañada de una buena cerveza como para añadirla a un delicioso potaje o formar parte de una comida informal. Es una receta típica de Semana Santa y es conveniente dejarlo todo preparado el día anterior para que se mezclen todos los sabores. Ingredientes: 250 gr. de bacalao desalado y desmigado 4 patatas medianas cocidas 1 huevo med ...

El bacalao a la Riojana tiene entre sus ingredientes principales el pimiento, muy presente en la gastronomía de la Rioja. La denominación ‘a la Riojana’ que se le da a muchos de sus platos  proviene del empleo del pimiento,  abundante en sus huertas, o de algunos de sus derivados como el pimentón. La gastronomía riojana une lo mejor de los productos locales de la Rioja con la más pura ...

La de veces que he realizado y comido esta receta. De las de toda la vida en mi casa y de las recetas que más me gustan cuando tengo bacalao Es una receta de lo más sencilla que no lleva excesivo tiempo para prepararla y que queda muy rica. Además, todos los ingredientes van cocidos a excepción de la salsa de pimentón que en este caso, es la que aporta calorías extras. Cocemos unas patatas en tro ...

Hace ya un tiempo vi ésta misma receta a mi compi Patricia de El tragu de la galletas y fue un flechazo a primera vista,estaba segura que un día caerá seguro.La verdad es que se ha hecho esperar,no veía en momento de ponerme en ello hasta que al final hemos podido disfrutar de un delicioso plato de bacalao confitado.Os digo que es todo un placer para el paladar y con pocos ingredientes y es que e ...