Hoy os traigo una receta muy sencilla de bacalao y no por ello menos rica.
INGREDIENTES:
8 lomos de bacalao
50g de piñones
1/2 vaso de salsa de tomate
Harina
Aceite
Agua
PREPARACIÓN:
Enharinamos los lomos de bacalao y los freímos en el aceite.
En una cazuela sofreímos la salsa de tomate, y cuando esté lista, añadimos el bacalao, los piñones y un poco de agua. Dejamos cocer hasta que el bacalao esté hecho.