Bacalao con piñones


Hoy os traigo una receta muy sencilla de bacalao y no por ello menos rica.

INGREDIENTES:

8 lomos de bacalao

50g de piñones

1/2 vaso de salsa de tomate

Harina

Aceite

Agua
PREPARACIÓN:

Enharinamos los lomos de bacalao y los freímos en el aceite.

En una cazuela sofreímos la salsa de tomate, y cuando esté lista, añadimos el bacalao, los piñones y un poco de agua. Dejamos cocer hasta que el bacalao esté hecho.

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